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Anjou
La robe, brillante et teintée d’or et d’argent, annonce un nez profond et gourmand aux effluves d’orange confite, de pâtisserie puis des notes plus fraîches d’ananas, de fruit de la passion et de verveine à l’aération. La bouche est harmonieuse, l’attaque enveloppante et précise laisse place à un milieu de bouche très frais et à une finale saline.
Cépage : Sauvignon blanc
Chapitre 1 2022 - Piliers
24,00 € -
Coteaux de l'Aubance
La couleur est de belle intensité. Le nez est agréable, frais et gourmand à dominante de fruits blancs méditerranéens typepêches et abricots. La bouche est ronde, riche et présente. Belle suavité avec une pointe d'acidité.
Cépage : Chenin moelleux
Coteaux de l'Aubance 2022
16,00 € -
- Nouveau
IGP Vin de l'Hérault
Croquant et incisif, un nez frais et une bouche tout en légèreté, on retrouve des arômes de fleur blanches et d’agrumes. Parfait pour les chaudes soirée d’été.
Cépage : 100% Grenache Gris
Canopée 2023
12,00 € -
IGP Vin de l'Hérault
Bouche gourmande et élégante. Des notes de cerise noire, de fruits rouges et des notes élégamment épicées. Bouche tout en rondeur, fraîche. Belle persistance.
Cépage : 100% Cinsault
Pradel 2023
32,00 € -
Crozes-Hermitage
Nez délicat et intense sur des notes de fruits exotiques, de fruits blancs et de verveine. La bouche est légèrement miellées et les amers sont très intéressant. Le vin garde une fraîcheur et une bonne persistante en bouche.
Cépage : 80% Roussanne – 20% Marsanne
Crozes-Hermitage 2022
26,00 € -
IGP Vin de l'Hérault
Croquant et fruité. Lors de l’été 2019, la température maximale en France fût atteinte dans leurs vignes (46 C°), symbole de la singularité de cette parcelle, le pari était alors de montrer que de ce terroir de feu pouvait jaillir un vin ciselé, frais, d’une furieuse buvabilité. Un vin pensé comme un « Pinot du Sud ».
Cépages : 100% Grenache Noir
MARS 2024
15,00 € -
Au Calme est une Double New England IPA BIO à 8%vol. Elle présente une jolie robe dorée et opaque. Le nez est un festival de notes tropicales et d’agrumes. En bouche, c’est une véritable explosion juteuse. Les saveurs dominantes de fruits tropicaux — mangue, ananas et pêche — s’équilibrent parfaitement avec des notes zestées d’agrumes. L’amertume est modérée mais persistante, offrant une belle contrepartie à la rondeur.
Au Calme
4,20 € -
Fleurie
Le nez est élégant et se développe autour d’arômes de violette et de pivoine. En bouche, le vin est complexe, élégant et floral. Les tanins sont très bien assimilés, le vin est dense et sur la finesse. Le terroir de Fleurie est fait de 7 hectares de parcelles d’un seul tenant autour du château ayant en commun d’être sur la roche mère très ancienne de granite rose, feldspaths, schistes, micas, quartz d’un grain très fin qui confère beaucoup de subtilité au vin.
Cépage : 100% Gamay
Fleurie 2020
30,00 € -
Terrasses du Larzac
Des notes de fruits rouges et d’épices, le tout accompagné de tanins enveloppants. Un vin gourmand, structuré. Une bouteille qui vaut le détour !
Cépages : Grenache, Syrah et Carignan
Les Vignes Oubliées 2022
24,00 € -
Robe d’un vert vieil or. Nez puissant d’épices douces et de poivre. Bouche franche, ample, associant caractère et fraîcheur. Un bel équilibre de puissance et d’intensité aromatique.
Liqueur de plantes
La Gauloise Verte
50,00 € -
Rosa est une liqueur de menthe qui se distingue, au nez, par de subtiles notes épicées. En bouche, ces nuances cèdent la place à une fraîcheur intense, soutenue par des touches florales et citronnées. Au final, une douceur onctueuse et une longueur finement pimentée. Ses essences de menthe et de menthe poivrée confèrent à Rosa, une harmonie givrée, tempérée par des arômes de rose. Rosa se boit de préférence rafraîchie, mais non glacée. Elle peut également se savourer allongée avec une eau gazeuse neutre ou associée à un tonic légèrement amer et peu sucré.
Liqueur de menthe
ROSA
26,00 € -
Fleurie
Issue d'une toute petite parcelle de Gamay sur sol granitique rose, cette cuvée Paquerette est élevée en cuves de béton brutes afin de préserver son fruit et son incroyable gourmandise.
Ce Fleurie, juteux et croquant à souhait s'exprime sur des notes de fruits rouges bien mûrs avec une bouche souple et gracieuse aux délicats tanins poudrés.
Cépage : 100% Gamay
Pâquerette 2021
25,00 € -
Vin de France
Voilà le canon des déjeuners sur le pouce, des grandes tablées, des copains. Lumineux comme un pinot, désaltérant comme un gamay, on le sert légèrement rafraîchi, à la régalade dans deux-trois années qui suivent la cueillette.
Cépages : Merlot et cinsault
Autres Terres 2022
12,00 € -
Cette bière résulte d'un coupage de 40% de bière jeune fermentée avec une souche de Saccharomyces Pastorianus qui apporte du "crisp" à la recette. Les 60% venant compléter l'assemblage se composent de bières de blé ensemencées avec différentes souches de Brettanomyces : Bruxellensis, Lambicus & Claussenii. Elles sont réputées pour leurs profils à la fois rustique et fruité. Avant d'être assemblées, ces bières ont passé 45 mois en barriques de vin rouge.
Bière Brett Séries
Petite Brett 2024
5,00 € -
Saint-Emilion Grand Cru
Belle couleur franche, il offre un nez fruité aux notes de fruits rouges, très rond avec des tanins mûrs. Ce vin est un mélange équilibré de deux cépages, Merlot et Cabernet Franc, qui lui donne une belle complexité aromatique, une belle rondeur en bouche et une belle longueur en finale.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Château Franc le Maine 2016
32,00 € -
- Promo !
Condrieu
Un Condrieu dense et bien charpenté, aux arômes complexes. On retrouve des notes d’écorce d’orange et d’abricot confits. La bouche est ronde et offre une belle longueur en finale. Une belle bouteille avec un potentiel de garde certain.
Cépage : Viognier
Cuvée Signature Condrieu 2023
35,00 € -
Châteauneuf-du-Pape
Le nez subtil et flatteur marie fruits à chair blanche, amandes, agrumes et pâtisserie. La bouche est ample, acidulée et présente du gras. Persistance des arômes du nez en finale.
Cépages : 50% Grenache, 50% Roussanne
Mas Saint-Louis blanc 2018
40,00 € -
Côtes du Roussillon
Cette cuvée puissante et généreuse est issue des vieilles vignes du domaine avec une macération longue suivie d’un élevage d’un an en barriques. Un vin complexe avec des notes de fruits noirs et des tanins soyeux
Mas Cristine rouge 2023
14,00 € -
Côtes du Roussillon
Un blanc, riche et minéral issu de l’assemblage des cinq cépages blancs et gris des vieilles vignes du domaine.
Mas Cristine Blanc 2023
14,00 € -
Bordeaux
Chaque cépage, élevé séparément en barriques pendant 12 mois, contribue à une harmonie unique qui illustre parfaitement l’art de l’assemblage. Un Bordeaux moderne qui allie des notes boisées avec un fruit croquant et de la puissance.
Château Lauduc 2019
12,50 € -
Côté aromatique, on est sur une belle attaque fruitée avec la mangue bien juteuse qui se mêle au punch acide et exotique de la passion. L’ananas vient apporter cette fraîcheur sucrée, tandis que la noix de coco enveloppe le tout d’une rondeur douce et crémeuse. Avec son profil légèrement salin et acidulé, c’est un véritable hommage à l’été, même quand le soleil se cache.
Bière Triple Fruité Gose
Tropikthunder 44cl
6,00 € -
- Nouveau
Côtes de Bourg
Aspect : Limpide et brillant, Robe rubis
Nez : fruits sauvages, Gelée de mûres, note menthée
Bouche : Texture vibrante, expression francheTrait d'union 2020
17,00 € -
IGP Vin de l'Hérault
Les Trois Monde désigne l’alchimie entre trois des terroirs du Mas Magnan. Un cinsault qui trouve racine sur des galets siliceux, une syrah sur des marnes calcaires et un grenache planté sur un sol de gravette. Cette union hétéroclite vient mettre en évidence à la fois la complexité ainsi que la complémentarité de ce qui fait la finesse des grands vins du sud.
Cépages : 33% Syrah, 33% Grenache, 33% Cinsault
Les Trois Mondes 2023
32,00 € -
Elle présente une robe blonde. Le houblon Mosaic dévoile une palette aromatique riche, mêlant fruits tropicaux comme la mangue et l'ananas, agrumes tels que le pamplemousse et le citron, avec une pointe résineuse. L'attaque est vive et amère, équilibrée par une base maltée légère. Le houblon s’exprime pleinement avec des notes tropicales et un zeste citronné. Le tout soutenu par une amertume modérée et sèche. Finale longue et sèche.
Vienna Mosaic
4,00 € -
Graves
Le nez est agréable avec une belle aromatique et de la gourmandise. On y trouve des arômes de fruits rouges frais et des notes poivrées. En bouche, le vin est croquant, friand et ample. Les tanins sont fondus et les épices se mêlent bien aux arômes fruités.
Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
L’Origine 2019
12,00 € -
Robe jaune entre citron et or. Nez complexe, notes safranées, puis épices et poivre gris, avec des touches d’agrumes. Bouche onctueuse, florale, avec des notes de miel. Finale longue et harmonieuse sur le poivre et la réglisse. Un raffinement de douceur et d’onctuosité.
Liqueur de plantes
La Gauloise Jaune
47,00 € -
Saint-Joseph
Cette cuvée est produite uniquement pour les grands millésimes et en petite quantité. C’est un assemblage des meilleurs fûts des cuvées Chaussonnot et Grange Bara. Cette bouteille est destinée à quelques années de garde et vous offrira une dégustation remarquable ! LA cuvée du domaine.
Cépages : 100% Syrah
Cuvée Signature 2019
35,50 € -
Cognac
Bourgoin - Cognac
Doublie-lie est un cognac XO distillé avec le double de lies habituellement contenues dans le vin de chauffe. Ce cognac contient 200 mg/L d’esters. Soit trois fois plus que le taux obtenu avec une distillation sur lie classique. C’est la réaction de Maillard entre la lie et le cuivre de l’alambic lors de la cuisson du vin de chauffe qui permet cette extraction exceptionnelle des esters. Cette technique inédite confère à DOUBLE-LIE une intensité aromatique incomparable. Mise en bouteille à la main, sans additif et sans filtration.
Cognac XO Double Lie 2012
76,00 € -
Saint-Émilion
Depuis le millésime 2022, l’appellation d’origine contrôlée de ces vins est « Saint Emilion », et non « Saint Emilion Grand Cru ».
Cépages : 46% Merlot, 48% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon
Château Cheval Blanc 2024
390,00 € -
Brown Velvet, une Nitro Porter BIO à 5%vol. Elle arbore une robe noire et une mousse crémeuse. Le nez est séduisant et révèle des notes de chocolat noir et de café fraîchement moulu. L'attaque est veloutée grâce à la texture onctueuse apportée par l'azote et le travail des malts. Le chocolat domine, suivi de nuances de café, de toffee et d'un léger goût de pain grillé. Finale avec une pointe d'amertume, des notes persistantes de cacao et une rondeur modérée qui donne envie d’une nouvelle gorgée !
Brown Velvet
4,00 € -
Beaujolais Village
Robe vive et attrayante. Rubis franc. Nez frais et délicatement fruité. Vin friand et joyeux. Corsé avec mesure.
Beaujolais Village 2022
15,50 € -
Saint-Péray
Beau volume en bouche. Equilibre, fraîcheur et minéralité.
Cépages : 70% Marsanne et 30% de Roussanne
Version 2022
25,00 € -
IGP Vin de l'Hérault
Explosion d’arômes dès le premier nez, des notes de fraises écrasées, de framboise et des notes plus florales (rose). Une légère note boisée se fait sentir qui accentue les arômes épicées. Un vin harmonieux, profond et délicat.
Cépage : Cinsault
Les Hauts de Carol's 2021
34,00 € -
Sancerre
Un vin fin et complexe. Il offre des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche de notes minérales. Structuré, bien équilibré entre la tension et la rondeur. Très belle bouteille.
Cépage : Sauvignon blanc
Chambrates 2021
48,00 €
