Vins de Bordeaux

Le Bordelais est une prestigieuse appellation qui s’est fait connaître dans le monde entier pour la qualité de ses vins, notamment pour ses grands crus. Il constitue le plus vaste vignoble d’appellations de France (111 000 hectares soit environ 1,6% de la superficie de vignes mondiale) et bénéficie d’un climat tempéré. Le vin rouge y est largement majoritaire puisqu’il représente 90% de la production totale.  

La région bordelaise est divisée en 5 sous-régions : le Libournais, le Sauternais, l’Entre-deux-mers, les Graves et le Médoc. 

      

Les cépages majoritaires sont pour les vins rouges : le cabernet-sauvignon, le cabernet-franc, le merlot et le petit-verdot. Pour les vins blancs : le sémillon, le sauvignon blanc et la muscadelle. 

      

Une des nombreuses typicité de cette région est l’assemblage, une opération qui consiste à mélanger plusieurs cépages dans un même vin. Cette opération est une tradition que beaucoup de vignerons perpétuent, cela leur permet de complexifier leurs vins et de les équilibrer. Car le millésime à un réel impact sur le vin final, une année plus ou moins pluvieuse, ou une année chaude ou fraîche réussira ou non aux cépages bordelais. L’assemblage permet donc d’équilibrer les vins selon le millésime.

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  • 16,00 €

    Château Grimont

    Vignobles Yung - Cadillac-Côtes-de-Bordeaux

         

    Belle complexité au niveau des arômes, le tout en équilibre avec ceux apportés par le bois. La robe est intense et profonde aux nuances cerise. Beaucoup d’ampleur en bouche, de la longueur en finale, notes légèrement vanillées.

           

    Cépage : 100% Merlot

    Altime 2018

  • Château de la Grenière - Lussac Saint-Emilion

           

    Un vin rouge gourmand aux notes fruits rouges frais, la bouche est agréable et persistante sur des notes fruitées. Une jolie bouteille. Vin sans sulfites ajoutés. 

          

    Cépage : 100% Merlot 

    Autrement 2020

  • 15,00 €

    Château Larmande

    Château Larmande - Saint-Emilion Grand Cru classé / Bordeaux

         

    Des notes de fruits rouges tels que la cerise et la mûre et des notes d’évolution intéressantes. La bouche est élégante, les tanins sont fondus. 

        

    Cépages : 65% merlot, 30% cabernet-franc, 5% cabernet sauvignon

    Cadet de Larmande 2008

  • 11,00 €

    Domaines Bouyer

    (1 avis)

    Château Milon - Saint-Emilion / Bordeaux

            

    Cuvée pleine de fruits. Le nez développe des notes fruitées gourmandes : framboise, cassis, myrtille. La bouche est ample, charmeuse avec des tanins bien intégrés. Une bouteille très agréable et gourmande ! 

            

    Cépage : 100% Merlot

            

    Caprice du Château Milon 2021

  • 100,00 €

    Château Angélus

    Château Angélus - Saint-Emilion Grand Cru

          

    Carillon est le second vin du Château Angélus. Sur ce millésime, le vin est charmeur avec des notes de fruits rouges. En bouchon le vin est souple, gourmand et généreux. 

        

    Cépages : Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon

    Carillon d'Angélus 2012

  • Château Petit-Faurie de Soutard - Saint-Emilion Grand Cru Classé

          

    Un millésime 2018 riche et bien construit. Les tanins sont élégants, la bouche offre une explosion de fruits sur notes intenses de groseille et de prune. Fin de bouche de persistante.

             

    86 % merlot, 14 % cabernet franc 

    Ch. Petit Faurie de Soutard 2018

  • Château Pontoise Cabarrus - Haut-Médoc / Bordeaux

          

    A l’attaque, l’équilibre est frais et apporte beaucoup de délicatesse, le milieu de bouche est velouté et rond. La matière est dense, les tanins sont charnus et puissants, tout en étant soutenus par les notes d’un bouquet très fruité et expressif. Le bouche développe des notes de fruits noirs, légèrement épicés. Une bouteille de grande garde ! 

         

    Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot

          

    Ch. Pontoise Cabarrus 2017

  • 345,00 €

    Château Angélus

    Château Angélus - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

           

    Les vins s’ouvrent sur des arômes purs de fruits mûrs. Après une attaque franche, ils offrent des tannins fins, soyeux, serrés, liés par une belle ampleur. La finale est d’une grande élégance.

          

    Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-franc

    Château Angélus 2011

  • 50,00 €

    Château Bellevue

    Château Bellevue - Saint-Emilion Grand Cru Classé

               

    Ce vin offre des arômes de réglisse, de truffe et de mûre. La bouche est ronde, avec des tanins polis. Finale longue sur des notes de fruits mûrs. 

           

    Cépages : 98% Merlot, 2% Cabernet-Franc

    Château Bellevue 2012

  • 660,00 €

    Château Cheval-Blanc

    Commentaire de dégustation de la propriété : Un nez très expressif, intense et complexe caractérise ce millésime pourtant solaire. La fraîcheur et la floralies du cabernet contribuent grandement à l'expression du vin. L'aspect solaire du millésime s'exprime parfaitement en bouche avec une attaque pleine et généreuse. La puissance des tanins, juste et précis, s'intègre parfaitement et de façon harmonieuse sur un milieu de bouche onctueux et soyeux. Le toucher en bouche impressionne par sa cohérence, son équilibre et sa fraîcheur.

      

    Cépages : 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon

    Château Cheval Blanc 2022

  • Vin très fruité, corps puissant, grande complexité en bouche, les tanins suaves et longs donnent beaucoup d'élégance à ce vin de longue garde. Senteurs de myrtilles, nez de cassis et fruits confits.

              

    Cépages : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

    Château de la Grenière 2019

  • Château de la Rivière - Fronsac / Bordeaux 

           

    Un vin rouge au boisé agréable, bien intégré. Au nez, des notes de chocolat, de réglisse et de fruits noirs. On retrouve également quelques notes épicées. La bouche est ample, bien structurée. Un vin juteux qui accompagnera parfaitement de belles pièces de viande rouge. 

          

    Cépages : 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon et 2% Malbec

    Château de la Rivière 2016

  • 10,00 €

    Château de Pitray

    Château de Pitray - Castillon / Bordeaux

              

    Nez sur des notes de fruits, légèrement épicé. En bouche, le vin offre une belle structure avec des tanins prononcés et une belle acidité. Les fruits noirs apportent de la rondeur, un vin d’une jolie puissance. 

            

    Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Malbec

    Château de Pitray 2018

  • 14,50 €

    Château Féret-Lambert

    (1 avis)

    Château Féret-Lambert - Bordeaux Supérieur 

       

    Très belle expression du merlot, vin plaisir qui accompagnera parfaitement de bon repas entre copains. Ce vin présente une robe profonde et intense. Le nez est gourmand et présente un mariage harmonieux entre les fruits noirs (cassis, cerise, mûre) et les notes légèrement boisées. En bouche, l’attaque est fruitée et fraîche, les tanins sont fins et élégants. La fin de bouche est bien équilibrée et persistante sur des notes de fruits rouges. 

         

    Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon

          

    Château Féret-Lambert 2016

  • 28,00 €

    Vignobles Bardet

    Château Franc le Maine - Saint-Emilion Grand cru / Bordeaux 

      

    Belle couleur franche, il offre un nez fruité aux notes de fruits rouges, très rond avec des tanins mûrs. Ce vin est un mélange équilibré de deux cépages, Merlot et Cabernet Franc, qui lui donne une belle complexité aromatique, une belle rondeur en bouche et une belle longueur en finale.

       

    Cépages : Merlot, Cabernet Franc

    Château Franc le Maine 2014

  • Château Grand-Peyruchet - Loupiac / Bordeaux 

           

    Ce vin blanc liquoreux offre un bel équilibre : l’acidité est intéressante et contrebalance parfaitement avec les sucres pour proposer un vin sur la fraîcheur. Il offre des notes d’agrumes, de citron et de coing. A servir frais ! 

            

    Cépages : 90% Semillon, 10% Sauvignon Blanc

            

    Château Grand-Peyruchet 2017

  • Château Haut la Grenière -  Lussac-Saint-Emilion / Bordeaux

         

    Un vin plaisir, complexe et riche, belle robe pourpre. Un nez élégant et épicé avec des notes de cannelle, de poivre, de réglisses et de fruits rouges. Une bouche ronde et croquante, de la puissance sans excès. Dans les grands millésimes, il bénéficie d'un potentiel de garde important. 

             

    Cépages : 75% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

    Château Haut la Grenière 2020

  • 13,00 €

    Château la Brande

    Château La Brande - Bordeaux - Côtes de Castillon 

           

    Un vin rouge expressif et gourmand, un vrai vin de plaisir qui se caractérise par sa générosité. Il offre des notes de fruits rouges croquants et quelques notes de violettes. La bouche est agréable, fraîche et bien équilibrée. 

          

    Cépages : 67% Merlot, 22% Cabernet-Franc, 8% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot

    Château La Brande 2016

  • 33,00 €

    Château Larmande

    Château Larmande - Grand Cru Classé de Saint Emilion

           

    Vin droit et élégant. Le nez offre des arômes intenses de fruits rouges, de café et de chocolat noir. En bouche, le vin est parfaitement équilibré avec une belle matière et de la fraîcheur. Le vin est juteux, gourmand et se termine sur des notes épicées. 

          

    Cépages : 77%merlot, 19% cabernet franc et 4% cabernet sauvignon

    Château Larmande 2016