Saint-Amour

Saint-Amour est située sur la commune éponyme, en Saône-et-Loire. C’est l’AOC la plus septentrionale du Beaujolais qui couvre 320 hectares.  Ses sols hétérogènes entre granit, schiste et argile, donnent naissance à deux typicités : des vins légers et gourmands qui évoquent des arômes d’iris de violette ou encore de framboise, mais aussi des vins puissants et complexes aux arômes de kirsch et d’épices. L’appellation produit uniquement des vins rouges, qui, comme tous les vins rouges du Beaujolais sont produits à partir de Gamay. 

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  • Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais

            

    Le nez de ce vin est complexe et agréable. Il offre des arômes floraux tels que la pivoine, la jacinthe et la rose. On y retrouve également des notes de réglisses. En bouche la vin est ample, complexe, et corsé avec des notes de mûre fraîche. Le vin est concentré et a une belle densité tannique qui est masquée par des tanins soyeux. Cette bouteille est un grand vin de garde mais sa finesse permet de la déguster dès à présent. 

           

    Cépage : 100% Gamay

          

    Saint-Amour 2018