Saint-Amour

Saint-Amour est située sur la commune éponyme, en Saône-et-Loire. C’est l’AOC la plus septentrionale du Beaujolais qui couvre 320 hectares.  Ses sols hétérogènes entre granit, schiste et argile, donnent naissance à deux typicités : des vins légers et gourmands qui évoquent des arômes d’iris de violette ou encore de framboise, mais aussi des vins puissants et complexes aux arômes de kirsch et d’épices. L’appellation produit uniquement des vins rouges, qui, comme tous les vins rouges du Beaujolais sont produits à partir de Gamay.