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Languedoc
Le vignoble AOP Languedoc s’étend le long du littoral méditerranéen, de la frontière espagnole jusqu’à Nîmes, en s’appuyant sur les contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes. La diversité des terroirs et la typicité des vins de l’AOP Languedoc se traduisent par la mise en place d’une hiérarchisation sur trois niveaux : l’appellation régionale Languedoc, les appellations sous-régionales correspondant aux régions pédo-climatiques, des noms de terroir au coeur des appellations sous régionales.
On y produit des vins rouges, rosés et blancs. Les cépages principaux pour le rouge et le rosé : Grenache noir, Syrah et Mourvèdre (50 % minimum et 20% minimum syrah mourvèdre) aux côtés du Cinsault et du Carignan. Pour le blanc : Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle, viognier (10% maximum).
Il y a 5 produit(s).
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10,00 €Mas de la Seranne - Languedoc
Un vin croquant aux notes de fruits rouges, de bâton de réglisse, très poivré, une touche de mûre en finale. La bouche est acidulée et désaltérante.
Cépages : Cinsault (30%), Grenache (30%), Syrah (20%), Counoise (10%) et Morrastel (10%)
A l'Ombre du Figuier 2021
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14,25 €Domaine d'Aupilhac - Languedoc
Le nez est sur la fraîcheur, des notes d’agrumes et de fleurs blanches rendent le bouquet aromatique très intéressant. En bouche, le vin est rond, bien équilibré. La finale est tendue sur des notes d’agrumes et de citron.
Cépages : Ugni blanc, Grenache blanc, Clairette, Carignan blanc, Grenache Gris
Cuvée Aupilhac Blanc 2019
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12,00 €Mas de la Seranne / Languedoc
Depuis la première récolte, cette cuvée est caractérisée par des arômes de griottes qui ont donné leur nom à la cuvée. Le vin est très gourmand avec des notes de confiture de fraise et de cerise. La bouche est charnue, une belle matière qui continue sur le style gourmand. La fin de bouche est persistante et offre quelques notes réglissées.
Cépages : Cinsault (25%), Mourvèdre (20%), Carignan (20%), Syrah (20%), Grenache (15%)
Les Griottiers 2021
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20,50 €Les Eminades - IGP Coteaux de Fontcaude / Languedoc
Un vin d’une grande fraîcheur et d’une minéralité parfaitement maitrisée, qui lui a permis d’obtenir un coup de coeur au Guide Hachette des vins dès sa première année de commercialisation. Le nez est complexe sur des notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche est ample et tranchante à la fois. Belle vivacité pour ce 100% Sauvignon blanc. Sans aucun doute un incontournable des vins blancs du Languedoc.
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Silice 2019
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- Victime de son succès
9,00 €Domaine Monplézy - IGP Côtes de Thongue
Un vin à la robe rouge rubis. Le nez est gourmand et s’articule autour de notes de cerise noire, de chocolat et de violette. En bouche, le vin est plein d’énergie, rond et fin.
Cépage : Cinsault
Canon Huppé 2021