Épicerie
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Rosa est une liqueur de menthe qui se distingue, au nez, par de subtiles notes épicées. En bouche, ces nuances cèdent la place à une fraîcheur intense, soutenue par des touches florales et citronnées. Au final, une douceur onctueuse et une longueur finement pimentée. Ses essences de menthe et de menthe poivrée confèrent à Rosa, une harmonie givrée, tempérée par des arômes de rose. Rosa se boit de préférence rafraîchie, mais non glacée. Elle peut également se savourer allongée avec une eau gazeuse neutre ou associée à un tonic légèrement amer et peu sucré.
Liqueur de menthe
ROSA
26,00 € -
Ce gin Français est réalisé à partir de plantes cultivées en aquaponie en Gironde (Mérignac). Nommé en hommage à l'oiseau aquatique, Butor étoilé, en latin Botaurus, il reprend la recette originelle d’Hippolais à laquelle s'ajoute des distillats de capucines, persil et boutons de rose.
Gin Avem Botaurus
52,00 € -
Maison Mounicq
La Fine Bordeaux est une eau-de-vie de raisins, peu connue, réalisée à partir de cépages Ugni Blanc et Sémillon cultivés exclusivement sous l'appellation Bordeaux puis distillés et vieillis en terres Girondines. Cette eau-de-vie de raisins se distingue par ses notes de fruits à coque subtilement torréfiés avec des touches boisées issues des fûts.
Fine de Bordeaux
Fine Bordeaux Ô Chartrons
47,00 € -
Maison Mounicq - Bordeaux
Avec seulement 407 bouteilles, le Gin Avem Ajaja est un gin vieilli durant 10 mois en fût unique de vins rouges du Clos Candelayres (Fronsac). Subtilement imprégné des tanins du vin bordelais et du bois de la barrique, Ajaja est un gin gourmand et équilibré. L'entrée de bouche est fraîche, portée sur les agrumes et les fruits rouges. En milieu de dégustation, une belle amertume dominée par la genièvre fait surface mais fond délicatement grâce la finesse des raisins bordelais, donnant une fin de bouche extrêmement ronde et une agréable longueur.
Gin Avem Ajaja
52,00 € -
Ce London Dry Gin est élaboré à Cognac (Charente) par la Maison Mounicq. Il s’agit d’un assemblage de trois eaux de vie : une produite à partir de raisins bordelais, une élaborée à partir de baies de genièvre et la dernière qui contient des plantes aromatiques (poivre de Jamaïque, quinquina, coriandre, écorce de citron et angélique). Ce gin dévoile une aromatique puissante notamment avec les notes de poivre de Jamaïque mais reste tout de même dans la lignée des Vodka Nadé : sur la finesse et l’élégance.
Gin Avem Hippolais
49,00 € -
Maison Mounicq
Malgré sa teneur en alcool de 50.2%, ce whisky est, paradoxalement, très délicat et rond à l’image des autres créations de la Maison Mounicq. Les 3 années de vieillissements sous bois français, donnent à ASSEMBLAGE des arômes de bananes flambées et de fruits mûrs en milieu de bouche, pour finir sur de délicats agrumes amers persistants. Au nez, il dévoile, des parfums délicats de fruits confits, de vanille et de cacao.
Whisky Assemblage N°1.02
65,00 € -
Maison Mounicq
Le Gin Avem Corvus est un Navy Strength (57,2°) puissant et expressif. Il se caractérise par de belles notes amères, liées aux saveurs d'écorces d'oranges et la dominance de baies de genièvres dans sa composition. Ce gin a la même base que le Gin Avem Hippolais, tout en diminuant la réduction, à l'eau pure de Gensac, des distillats afin d'obtenir un gin plus puissant, 57,2° pour Corvus contre 40,4° pour Hippolais. Ils ont augmenté la proportion d'eau-de-vie de genièvre et ajouté un distillat d'orange amer de manière à prolonger l'expérience de dégustation.
Gin Avem Corvus
49,00 € -
Maison Hérout
Le Vinaigre de cidre est le plus populaire et le plus prisé des vinaigres. Sain et peu acide, notre Vinaigre de cidre bio non pasteuriséest très parfumé, sur des notes de pommes compotées.
Doux, frais avec une belle rondeur, il est à déguster froid, en assaisonnement ; ou chaud dans la réalisation de déglaçages ou de sauces.
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
21,00 € -
La Cuvée Tradition se distingue par sa couleur qui se situe entre le jaune or et le jaune orangé, et son effervescence fine. Elle offre au nez des arômes subtils où se retrouvent des notes de beurre et d’herbes séchées. À la dégustation, son acidité discrète lui assure un bel équilibre et laisse s’exprimer une amertume d’une grande fraîcheur.
Cidre Brut
Cuvée Tradition 2020
12,00 € -
Cognac
Maison Confidential - 1er Cru Cognac
Germain Raby a sélectionné les plus belles eaux de vie de la maison familiale pour vous proposer ce Cognac en appellation Cognac Grande Champagne. La robe est ambrée avec des reflets couleur safran et une superbe densité. Le nez est aromatique et gourmand sur des notes de pomme, d’amande, de poire, d’abricot, de cerise et de lys. Il offre un bel équilibre entre la rondeur et l’acidité.
Une bouteille produite en petites quantités.
L'Affranchi Réserve
54,00 € -
Son nez, gourmand avec ce méli-mélo de noisettes, miel et fruits cuits. Sa bouche est ample, empreinte d’arômes de noix de coco, d’ananas et de caramel au beurre salé, mâtinée de notes d’amande et de noisette. Son final : miel et fruits se marient à la salinité d’une eau de vie bretonne dans un bel équilibre.
Aveux Gourmands
60,00 € -
Son nez intrigue par un bouquet d’arômes de bois, de chocolat. Complexe et intriguant, bonne rondeur Fleuri, fruité (fruits cuits), pâtissier Épicé et boisé. Sa bouche s’ouvre sur une saveur de fruits secs et une touche pâtissière de crème anglaise. Épais, gourmand, belle curiosité, épicé, fruité, cacaoté. Son final fait jouer des notes de pruneaux, d’épices et de poivre, qui le rendent un peu moins discipliné qu’il n’y paraît d’abord.
Fin de partie
60,00 € -
Une bière de blé rafraîchissante, avec des saveurs citronnées et une belle robe troublée.
Bière blanche
Blanche - Les 3 Drôles
3,50 € -
Robe d’un vert vieil or. Nez puissant d’épices douces et de poivre. Bouche franche, ample, associant caractère et fraîcheur. Un bel équilibre de puissance et d’intensité aromatique.
Liqueur de plantes
La Gauloise Verte
49,00 € -
Robe jaune entre citron et or. Nez complexe, notes safranées, puis épices et poivre gris, avec des touches d’agrumes. Bouche onctueuse, florale, avec des notes de miel. Finale longue et harmonieuse sur le poivre et la réglisse. Un raffinement de douceur et d’onctuosité.
Liqueur de plantes
La Gauloise Jaune
45,00 € -
Incontournable douceur réunionnaise, le bonbon coco est un mélange de coco râpée et de sucre de canne. Vendu sur les marchés et par les vendeurs ambulants, c’est le goûter parfait lors d’une longue et difficile journée à la plage…
Cet assemblage nous amène à mi chemin entre l’univers des spiritueux et la gourmandise d’un dessert. Éveillée par le rhum et la vanille, la Noix de coco révèle tous ses arômes et rappelle selon la température de dégustation une pâtisserie ou une glace.
Rhum Arrangé
Bonbon Coco
34,00 € -
M. Kafevani revisite un classique en assemblant deux des plus prestigieux produits de la Réunion : le précieux et raffiné café Bourbon Pointu accompagné de l’unique et inimitable Vanille de la Réunion.
Rhum arrangé
Mr. Kafévani
34,00 € -
Le plat emblématique de la Réunion, c’est le riz « chofé » ! La recette est simple : du riz sauté, du piment, et ce que l’on a sous la main. Initialement le plat du pauvre, il est devenu avec le temps une vraie institution de la culture créole, à partager sans modération et avec autant de variantes qu elles gens qui le cuisine.
Notre truc à nous c’est plutôt le rhum, alors on vous présente notre déclinaison : le « frui chofé » ! Du rhum, des fruits et (un peu) de piment !
Rhum arrangé
Frui Chofé
34,00 € -
Jeune, masculin et ambitieux ce cognac offre une palette aromatique virile dans un style riche et puissant !
Édition limitée à 5 fûts - 2 460 Bouteilles.Laurier d'Apollon
68,00 € -
Épuré, précis et floral, Iris Poivrée est un Cognac qui allie la délicatesse à la générosité.
Fin par nature et aérien par essence, il évoque un moment poétique partagé.Iris Poivré
83,00 € -
Fruité, gourmand et acidulé, Petite Cigüe est un Cognac qui s'offre volontiers à la dégustation. C'est un Cognac à déguster sans complexe, pour un moment de plaisir convivial.
Petite Cigüe
57,00 € -
Sweet Memories est une Coffee Porter au cacao à 5%vol brassée en collaboration avec les équipes de Belco [sourceur et importateur de café vert], d'Expresso Service [torrefacteur] et d'Hasnaâ [artisan chocolatier bordelais]. Sa robe est noire. Le nez augure une belle gourmandise, nous retrouvons sans détour les notes de café et de cacao. En bouche, ces notes se confirment et l'avoine procure de l'onctuosité à la recette. Cette bière présente une très belle longueur.
Bière Brune
Sweet Memories
4,20 € -
Brasserie Effet Papillon - Bordeaux
Un assortiment de 3 bouteilles de bière en 75cl : India Pale Ale (IPA) , Wheat Ale (blanche), American Pale Ale (blonde)
Coffret Bières Effet Papillon 75cl
20,00 € -
Brasserie Effet-Papillon - Bordeaux
La bière Effet Papillon Rye Amber Ale est une bière de couleur ambrée. Cette bière de seigle est la plus gourmande de nos bières. Des notes de pain d’épices et de fruits confits apparaissent puis laissent place à une amertume légère et rafraîchissante.
Bière Ambrée BIO
Rye Amber Ale
3,90 € -
Brasserie Effet Papillon - Bordeaux - BIO
Nous retrouvons des notes végétales, d’agrumes, le citron et le pamplemousse dominent. L’amertume est franche et sèche.
Bière Blonde BIO
American Pale Ale
3,60 € -
AOP Bas Armagnac
Domaine de Laballe - Armagnac
Cet assemblage, composé de 2009, 2010 et 2012 a la robe brillante. Le nez est intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granit, d’agrumes et de torréfaction. La bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur la réglisse.
Cépage : 100% Baco
Résistance
60,00 € -
Issu d’un assemblage de rhums de la Guyane anglaise, de la Barbade et de Trinité-et-Tobago, ce blend est plein d’arômes. Les rhums sont vieillis en fûts de Bourbon pendant 3 à 5 ans dans les Caraïbes.
Rhum
Rhum Caraïbes
40,00 € -
Distillé artisanalement et embouteillé en Charente, Anaë est un Gin frais, floral et épicé marqué par une majorité d'ingrédients cultivés par des producteurs français. Sa recette unique se caractérise par l’utilisation d’alcool de raisin et de 8 botaniques bios dont le Maceron sauvage récolté à la main sur l’île de Ré. Cette baie locale surnommée le « poivre des marais » lui apporte une profondeur aromatique exceptionnelle !
Anaë Gin
44,00 € -
Maison Mounicq
Entre puissance et douceur, la finition en ex-fût de Cognac apporte des notes exotiques de banane, de pomme caramélisée, mais également de poire. Ces arômes avec une touche légèrement fumée amènent force et caractère à ce Whisky Pure Malt.
Whisky pure malt
Whisky Assemblage Hors Série
51,00 € -
Maison Hérout - Normandie
Le cidre Amour d’Hérout brut est un Cidre de Normandie IGP élaboré dans le respect de la tradition sans pasteurisation, ni sucre ajouté. Il est 100% pur jus de pommes à cidre biologiques, sans traitement chimique sur l’arbre, le fruit ou le pré !
Cidre Brut
Amour Brut
4,20 € -
La Cuvée Gourmande laisse les notes acidulées des pommes prendre toute leur place, tout en rondeur. La Cuvée Gourmande est appréciée avec les crêpes mais aussi très plaisante à l’apéritif.
Cidre demi-sec
Cuvée Gourmande
11,00 € -
Micro-cuvée composée à 80% de la variété Grasse-Langue, typiquement Cotentine. C'est une variété acidulée utilisée traditionnellement pour la pâtisserie.
A la dégustation, elle révèle un bel équilibre sur l’acidité avec des arômes d’agrumes et de bonbons acidulés. Elle offre au nez des arômes subtils de pommes fraîches. En bouche, on retrouve une belle acidité d’une grande fraîcheur, pour un équilibre tout en rondeur. La finale reste sur des arômes de pommes fraîches légèrement sucrées pour un cidre structuré et très rafraîchissant.
Cidre
Micro Cuvée n°4
15,00 € -
Maison Confidential - Cognac
Le nom Confidential fait référence à la sérigraphie de la bouteille représentant une photo d’un grand-père contrebandier dans sa jeunesse au Pays Basque. La typicité et la qualité de ce gin provient de son élaboration : macéré puis distillé une seule fois, afin de garder intact les arômes des ingrédients de bases longuement sélectionnés avec une herboriste locale.
Gin Confidential
40,00 €