Sancerre rouge 2022
Bouquet subtil de fruits rouges et d'épices. Des arômes de cerise, de framboise et une note légèrement poivrée. La bouche offre finesse et structure, caractère des grands sancerre. Les tanins sont délicats, la bouche offre des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et une nuance légèrement épicée.
Cépage : Pinot noir
Le Domaine Vacheron est une propriété familiale installée à Sancerre depuis le début du XXème siècle. L’histoire débute avec Maurice Vacheron qui crée le domaine en pratiquant la polyculture sur une quarantaine d’hectares, un hectare est réservé à la culture de la vigne. C’est en 1966 que Denis Vacheron et son frère rejoignent la propriété familiale et choisissent d’y développer la culture de la vigne. Ils plantent alors de nombreux pieds et acquièrent au fil du temps des parcelles supplémentaires, jusqu’à compter en 2010 près de 50 hectares de vignes. Les deux cousins, Jean-Dominique et Jean-Laurent Vacheron, rejoignent la propriété en 1990. Ensemble, ils ont fait évoluer le domaine vers l’excellence de Sancerre. En 2006, le domaine est converti à la biodynamie.
Ils prennent le parti d’exprimer les typicités et la complexité de leurs différents terroirs au travers de plusieurs cuvées, en les vinifiant séparément.
Une véritable valeur sûre de Sancerre, de grands vins droits, purs mais avec de la chair.
Sancerre est une appellation star de la vallée de la Loire, elle est située dans le vignoble de Centre-Loire et couvre 14 communes sur une superficie de 2 900 hectares. C’est une région vallonnée, bordée par la rive gauche de la Loire.
On y produit principalement du vin blanc à base de sauvignon blanc mais également du vin rouge et rosé à base de pinot noir. L’appellation compte 3 types de terroirs : des terres blanches de composition argilo-calcaire, des caillottes : des terres très pierreuses et calcaires et des terres argile-siliceuses plus couramment appelées « Silex ».
| Vigneron | Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron |
|---|---|
| Propriété | Domaine Vacheron |
| Appellation | Sancerre |
| Cuvée | Sancerre rouge |
| Couleur | Rouge |
| Région | Loire |
| Cépage | pinot noir |
| Millésime | 2022 |
| Type de sol | 45% calcaire jurassique, 45% silex éocène, 10% marne crétacée |
| Agriculture | Biodynamique |
| Potentiel de garde | A consommer dans les 7 ans. |
| Accord mets/vin | Carpaccio de boeuf, Lapin à la moutarde, Jambon fumé |
| Conseils de dégustation | 16 °C |
| Contenance | 75cl |
Deviens un expert
Chaque bouteille de votre commande est accompagnée de sa fiche technique ! Il est temps d'épater vos amis
100% en stock
Toutes vos commandes sont expédiées et préparées avec soins depuis nos chais de stockage.
avis client
Votre satisfaction est notre priorité ! Grâce à vous, nous sommes notés 9,8/10 et c'est vous qui le dites.
Le prix juste
Pour le respect du travail de nos vignerons et producteurs partenaires vous avons une politique tarifaire équitable.
Ces pépites devraient également vous plaire…
Vin de France
Robe brillante, d’une couleur or aux reflets argentés. Nez harmonieux sur des notes de fruits blancs comme le litchi, la poire et cette signature de miel et d’agrumes typique du Chardonnay. La bouche présente un beau mariage entre les fruits blancs et le toasté. L’ensemble est gourmand, rond, équilibré avec une acidité tendue et une final aromatique et délicate.
Cépage : Chardonnay
Chardonnay Gravoux 2023
Anjou
La robe est soutenue avec des reflets jaune or. Au nez l’attaque est puissante et profonde dévoilant des notes d’agrumes confits, d’ananas et de fleurs de sureau. En bouche, cette grande cuvée nous régale par sa complexité aromatique, sa finesse, son allonge et sa persistance. La finale est portée par un bois frais et délicat qui laisse toute la place à la salinité du terroir.
Cépage : Sauvignon blanc
Bel-Air 2021 - Piliers
- -10%
Pic Saint-Loup
Avec sa robe sombre aux reflets grenat, ce vin puissant au nez franc puise ses arômes fruités dans la palette aromatique de son terroir épicé.
Ses tanins fins, fougueux et harmonieux offrent une bouche à la fois minérale et généreuse avec une finale fraiche.
Un vin à boire et à garder.
Cépages : 90% Syrah, 10% Grenache
Un beau roman 2018
Châteauneuf-du-Pape
Le nez séduit immédiatement avec un nez de fruits rouges confiturés alliés à des notes épicées, des notes grillées et des notes de laurier. En bouche, le vin a du volume et se montre bien structuré. Les tanins sont bien enveloppés et manifestent une certaine sucrosité. La finale est persistante sur des notes de fruits rouges, de griottes. Sans aucun doute un grand Châteauneuf-du-Pape et un grand vin de garde.
Cépages : 80% Grenache, 20% Mourvèdre
Grande Réserve 2019
- Nouveau
Saumur-Champigny
Nez floral et frais et une bouche sur des arômes de fruits rouges. Finale crayeuse, l’expression du terroir sur lequel les vignes se situent.
Un monde nouveau 2022
- Victime de son succès
Comme son nom l’indique, ce vin blanc est issu de raisins noirs et plus précisément d’une majorité de cabernet sauvignon et d’un soupçon de merlot. On y retrouve des notes de fruits jaunes (pêche, abricot), de fruits blancs (poire), des notes florales (fleur d’acacia), ainsi que des notes minérales. Belle fraîcheur, maitrise parfaite entre l’acidité et la rondeur des fruits.
Cépages : Cabernet Sauvignon et merlot
Parenthèse Blanc de Noirs 2024
Une fraîcheur quasi tropicale, des arômes d'agrumes et d'aiguilles de pin et une franche amertume typique d’une IPA
Bière blonde IPA