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  • 24,00 €

    Domaine Pellé

    Domaine Pellé - Menetou-Salon / Loire

          

    Le nez s’ouvre sur les fruits rouges avec beaucoup de complexité et de richesse. La bouche est opulente et les tanins soyeux. Beaucoup de fruits rouges et noirs, quelques notes poivrées. Une bouteille gourmande et complexe. 

           

    Cépage : 100% Pinot Noir 

          

    Les Cris 2019

  • 22,00 €

    Domaine Pellé

    Domaine Pellé - Menetou-Salon/Loire

          

    Le Carroir est une parcelle de 1,25 hectares plantée en 1976. Le vin offre une trame vive et épurée. Des notes de fruits jaunes légèrement acidulé, puis des notes plus épicées. Très belle structure, grand blanc de terroir. 

        

    Cépage : 100% Sauvignon blanc

    Le Carroir 2021

  • 7,50 €

    Jeremie Huchet

    Jérémie Huchet - Vin de France / Loire

       

    Vin de couleur rouge cerise de faible intensité. Nez qui s'ouvre sur des arômes de fruits rouge bien mûrs. Ce vin sec laisse percevoir une agréable fraîcheur et est muni de tannins gouleyants. La bouche est souple, gourmande et fruitée. 

       

    Cépages : Pinot noir, gamay 

    Chapeau Melon Rouge 2021

  • Combel La Serre - Cahors / Sud-Ouest

          

    Cette cuvée est issue d’une parcelle de calcaire située à 350mètres d’altitude. Le nez est intense et développe des notes de fruits sauvages, de fruits noirs avec de la fraîcheur. En bouche, le vin est rond avec des tanins fins et une longue salivante. Finale sur des notes de cuir. 

            

    Cépage : 100% Côt (Malbec)

    Les Peyres Levades 2016

  • 23,50 €

    Domaines Bouyer

    Clos de la Cure - Saint-Emilion / Bordeaux

            

    Belle structure et belle densité. Le nez offre des notes de mûres, de prune et de réglisse. La bouche est ample, bien équilibrée avec des tanins élégants. 

          

    Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc

           

    Clos de la Cure 2017

  • 12,50 €

    Jeremie Huchet

    Jeremie Huchet - Muscadet / Loire 

                  

    Fruits exotiques et citron. Il est agréablement fruité avec son léger perlant qui lui donne toute son élégance.  

        

    Cépage : Melon de Bourgogne 

    Les Quinze Hommées 2021

  • 19,00 €

    Le Chemin

    Le Chemin - Terrasses du Larzac / Languedoc

          

    Ce deuxième millésime de la propriété est plus typé sudiste que le précédent. Belle tension et belle buvabilité. 10% de grenache en plus que le millésime 2018, et donc moins de grenache. Ce qui apporte de la densité et d cela structure au vin. Des notes épicées, réglisses et chocolat. 

        

    Cépages : Grenache, Syrah, Carignan 

    Le Chemin 2019

  • 19,00 €

    Mas de la Séranne

    Mas de la Seranne - Terrasses du Larzac / Languedoc

         

    Le nez de ce vin est complexe et puissant. Il développe des notes de moka, de zan, d’épices douces. On retrouve également des arômes de thym, de poivre blanc et de cassis. Le nez est agréable et élégant. La bouche a du volume, elle est ample et fraîche avec une finale persistante. 

          

    Cépages : Grenache (30%), Mourvèdre (20%), Syrah (20%), Cinsault (20%) et Carignan (10%)

          

    Le Clos des Immortelles 2020

  • 20,00 €

    Famille mitjavile

    Loulou Mitjavile - Castillon Côtes de Bordeaux / Bordeaux

           

    Ce vin offre un mélange de fruits rouges et noirs typique des vins sur terroirs tardifs. L’attaque est nette, gourmande. Très bonne trame tannique avec une belle longueur. Agréable vivacité en fin de bouche et toujours des notes fruitées. 

          

    Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

            

    Le Versant 2020

  • 15,00 €

    Domaine Le Roc

    Domaine le Roc - Fronton / Sud-Ouest

        

    Au nez, des épices, des fruits noirs et une touche de violette. Un vin dense et aromatique avec des tanins juteux.

           

    Cépages : Négrette, Syrah

    Don Quichotte 2019

  • Château de Plaisance - Anjou / Loire 

         

    C’est un vin ample et incisif, d’une grande minéralité. Des notes de fruits jaunes qui accompagnent une bouche bien équilibrée qui se termine sur des notes salines, belle fraîcheur et rondeur en bouche. 

          

    Cépages : Chenin sec

    Ronceray 2021

  • 9,00 €

    Domaine de Laballe

    Château Laballe - Côtes de Gascogne / Sud-Ouest

                        

    Le nez offre des notes de fruits exotiques, attaque en bouche moelleuse et fraîche avec une belle longueur en bouche. Equilibre entre douceur et vivacité. 

           

    Cépages : 100% Gros Manseng doux

            

    Demoiselle 2021

  • 20,00 €

    Yves Leccia

    Yves Leccia - IGP Île de Beauté / Corse

          

    Au nez, on retrouve des arômes gourmands de fruits rouges, framboise, cerise, une petite note de réglisse. Sa bouche est friande, très gourmande, pleine de volupté, souple, et d’une belle longueur. Vin plaisir par excellence ! 

          

    Cépages : 80% Grenache 
20% Niellucciu

          

    YL Rouge 2021

  • 43,00 €

    Olivier Pithon

    Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

            

    D18 est LA grande bouteille du domaine ! Fraîcheur, tension et intensité. Le bouquet aromatique est intense et dévoile des salines, des notes de fenouil. La bouche est parfaitement équilibrée  entre l'amertume et l'acidité. La finale est extrêmement persistante avec une légère note d'agrumes confits, de noisette fraîche et de fins amers. 

           

    Cépages : Grenache blanc et Grenache gris

    D18 2020

  • 6,90 €

    Armand Heitz

    Armand Heitz - Bourgogne 

                

    Bière de blé de fermentation haute. Le brassin est réalisé en partie avec du blé cru provenant de chez un agriculteur bourguignon. Le blé présent à plus de 40% apporte ici la typicité à la bière, acidité et rondeur. Utilisation de levures neutres et du houblon traditionnel afin de laisser s’exprimer au maximum la céréale et révéler le terroir dont elle est issue. belle mâche en bouche, acidité citronnée du blé. 

    Bière au blé de Bourgogne

  • 6,90 €

    Armand Heitz

    Armand Heitz - Bourgogne 

                

    Bière de seigle de fermentation haute. Le brassin est réalisé en partie avec du seigle cru provenant de chez un agriculteur bourguignon. Le seigle présent à plus de 40% apporte ici la typicité à la bière, épicée et onctueuse. Nous utilisons des levures neutres et du houblon traditionnel afin de laisser s’exprimer au maximum la céréale et révéler le terroir dont elle est issue.

    Bière au seigle de Bourgogne

  • 6,90 €

    Armand Heitz

    Armand Heitz - Bourgogne 

                

    Bière de sarrasin de fermentation haute. Le brassin est réalisé en partie avec du sarrasin cru provenant de chez un agriculteur bourguignon. Le sarrasin présent à plus de 40% apporte ici la typicité à la bière, notes de noisette et caramel. Utilisations de levures neutres et de houblon traditionnel afin de laisser s’exprimer au maximum la céréale et révéler le terroir dont elle est issue. 

    Bière au sarrasin de Bourgogne

  • Domaine des Sables Verts - Saumur Champigny / Loire

         

    Des fruits rouges acidulés sur la framboise et le cassis se dévoilent au nez comme en bouche, alliés à une belle fraicheur. 

           

    Cépage : Cabernet-Franc

    Glouglou 2021

  • Château des Bachelards - Beaujolais Blanc

           

    Ce vin, qui était à l’origine un vin de Bourgogne, porte à partir du millésime 2021, avec fierté l’AOC Beaujolais. Ce sont les mêmes parcelles et le même terroir que précédemment. Un beau blanc avec de l’ampleur, de la tension ainsi que des arômes de miel. Une grande fraîcheur porte ce vin sur la longueur.

               

    Cépage : 100% Chardonnay

    Le blanc des Bachelards 2021