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Côtes du Rhône
Les vignobles de l’appellation régionale Côtes du Rhône s’étendent de Vienne à Avignon sur 171 communes et des terroirs variés. L’appellation autorise une vingtaine de cépages. Dans les vins rouges : le Grenache (cépage majoritaire), la Syrah, le Mourvèdre et le cinsault (en plus petite quantité) sont les principaux cépages. Pour les vins rouges et rosés, le Grenache devra représenter au moins 30 % de l’encépagement (à l’exception des vins produits dans la partie septentrionale à base de Syrah) et l’ensemble des cépages Grenache/Syrah/Mourvèdre au moins 70 %. Pour les vins blancs 80% de l’encépagement est représenté par Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier.
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12,20 €Domaine Richaud - Côtes du Rhône / Rhône
Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges confits et par les épices. En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont fins. Les fruits rouges confits ressortent et rendent la bouche gourmande. La fin de bouche est persistante sur notes poivrées. Un vin sur la gourmandise et la vivacité.
Cépages : 40% Grenache, 25% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre, 5% Counoise
Terre d'Aigles 2020
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13,00 €Clos du Mont Olivet - Côtes du Rhône
Un Côtes du Rhône puissant sur des notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est ample, chaude mais sans déséquilibre. Belle longueur en bouche. Il surprendra par sa densité.
Cépages : 65% Grenache - 15% Syrah – 10% Mourvèdre - 5% Cinsault - 5% Carignan
Vieilles Vignes 2021