Vins Rouges
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  IGP Île de Beauté Le Sciaccaremu 2024 IGP Île-de-Beauté est un rouge 100 % Sciaccarellu aux vignes de plus de 10 ans, dévoilant une robe rubis éclatante, un nez de fruits rouges frais et d’épices légères, et une bouche souple, fruitée, fraîche et juteuse – un vin très désaltérant, parfait pour l’été. Cépage : 100 % Sciaccarellu Sciaccaremu 202424,00 €
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  IGP Île de Beauté Au nez, on retrouve des arômes gourmands de fruits rouges, framboise, cerise, une petite note de réglisse. Sa bouche est friande, très gourmande, pleine de volupté, souple, et d’une belle longueur. Vin plaisir par excellence ! Cépages : 80% Grenache 20% Niellucciu YL Rouge 202324,00 €
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  Vin de France La Fraîche, c’est l’été en rouge. 
 Un fruit pur, un glou-glou d’initié, un p’tit bain dans la rivière.
 Née au bord de l’eau, élevée à l’ombre, servie frappée.
 Une cuvée rebelle qui croque la cerise et file droit dans la glacière.Tous les cépages autorisés. Aucune règle. Juste du plaisir. Sans sulfites ajoutés. 
 Un rouge libre, à boire à 10°C ou juste après une bataille d’eau.Vin de France, cœur bordelais, zéro pression. 
 Servez-la glacée, elle ne vous en voudra pas.La Fraîche13,50 € 15,00 €
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  Châteauneuf-du-Pape Le nez subtil et flatteur marie fruits à chair blanche, amandes, agrumes et pâtisserie. La bouche est ample, acidulée et présente du gras. Persistance des arômes du nez en finale. Cépages : 50% Grenache, 50% Roussanne Mas Saint-Louis blanc 201840,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Les Trois Monde désigne l’alchimie entre trois des terroirs du Mas Magnan. Un cinsault qui trouve racine sur des galets siliceux, une syrah sur des marnes calcaires et un grenache planté sur un sol de gravette. Cette union hétéroclite vient mettre en évidence à la fois la complexité ainsi que la complémentarité de ce qui fait la finesse des grands vins du sud. Cépages : 33% Syrah, 33% Grenache, 33% Cinsault Les Trois Mondes 202332,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Croquant et fruité. Lors de l’été 2019, la température maximale en France fût atteinte dans leurs vignes (46 C°), symbole de la singularité de cette parcelle, le pari était alors de montrer que de ce terroir de feu pouvait jaillir un vin ciselé, frais, d’une furieuse buvabilité. Un vin pensé comme un « Pinot du Sud ». Cépages : 100% Grenache Noir MARS 202415,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Une cuvée créée autour de deux cépages emblématique du Languedoc, la Syrah et le Cinsault. Texturé et complexe, ce vin révèle une belle présence aromatique de la Syrah au nez et à la bouche. Le Cinsault vient apporter sa finesse, sa gourmandise dans la finale. Sans exubérance aromatique ou une trop forte présence alcoolique, ce vin est une belle recherche de fraîcheur sur ces deux cépages. Cépages : 50% Cinsault / 50% Syrah Chemin de Damas 202321,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Inspirés d’une ancienne tradition de Saint Christol, les vins dits “d’une nuit” en référence à leur courte macération pour obtenir des vins fruités et aériens. Cette cuvée de Sangiovese nommée COME PRIMA “comme avant” en Italien, est un clin d’œil à cette ancienne tradition disparue. Ce vin est obtenu à partir d’une macération en grappe entière durant 72 heures avant un pressurage direct. Le résultat ? Un vin tout en finesse, infusé et acidulé. Cépage : 100% Sangiovese Come Prima 202315,00 €
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  Côtes du Roussillon Cette cuvée puissante et généreuse est issue des vieilles vignes du domaine avec une macération longue suivie d’un élevage d’un an en barriques. Un vin complexe avec des notes de fruits noirs et des tanins soyeux Mas Cristine rouge 202314,00 €
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  Terrasses du Larzac Des notes de fruits rouges et d’épices, le tout accompagné de tanins enveloppants. Un vin gourmand, structuré. Une bouteille qui vaut le détour ! Cépages : Grenache, Syrah et Carignan Les Vignes Oubliées 202325,00 €
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  Languedoc Un bouquet aromatique riche et gourmand. Des notes de fruits rouges frais (cerise, griottes) accompagnés de notes épicées : cannelles, réglisse. La bouche est gourmande, subtile. De belles années de garde magnifieront ce vin ! Cépages : Cinsault soutenu par le Grenache et la Syrah. Autour du Cinsault 202416,50 €
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  Saint-Chinian Ritournelle naît sur des sols de galets roulés à 170 m d’altitude, issus de vieilles vignes de Cinsault et de Grenache. Certifiée bio et biodynamique, cette cuvée est vendangée à la main puis vinifiée en levures indigènes, pour révéler toute la pureté du fruit. Au nez, des arômes croquants et frais, portés par une bouche légère (12,5°), digeste et tout en finesse. L’élevage sur lies en cuve béton apporte souplesse et gourmandise. Ritournelle, c’est l’expression du plaisir simple, à savourer entre amis ou en toute occasion. Cépages : 80% Cinsault et 20% Grenache Ritournelle 202415,00 €
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  Saint-Chinian Cette cuvée est élaborée dans l’esprit d’un vin de bistrot, ils y recherchent de la gourmandise et du plaisir. Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs (mûres, cassis) et des notes épicées. En bouche, un côté croquant et bonbon acidulé rendent la dégustation très agréable. Les tanins sont fins et la finale est persistante. Bouteille gourmande, tout en fraîcheur. Cépages : 40% Syrah, 40% Cinsault, 20% Grenache Pierre Plantée 202214,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Ce vin se révèle fin et gourmand, le carignan se dévoile marqué par des notes d’épices, de fruits mûrs et de garrigue. Cette cuvée peut être bue dès maintenant, avec un passage en carafe fortement conseillé. Cépage : 100% Carignan Le Pigeonnier 202323,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Un vin plein de finesse et de velouté. Le nez est élégant et offre des arômes de fruits noirs intenses, de chocolat et de fleurs. La densité et le volume en bouche surprennent par leur équilibre. Une texture soyeuse sublime la dégustation. Un vin de plaisir intense mais qui se bonifiera avec le temps. Une très belle bouteille. Cépage : Mourvèdre Enclos 202324,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Pradelou est le petit frère de Pradel, jeunes vignes et élevage de 12 mois pour un 100% cinsault sur la gourmandise et le côté glouglou. Pradelou 202326,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Pradelou est le petit frère de Pradel, jeunes vignes et élevage de 12 mois pour un 100% cinsault sur la gourmandise et le côté glouglou. Pradelou 202226,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Explosion d’arômes dès le premier nez, des notes de fraises écrasées, de framboise et des notes plus florales (rose). Une légère note boisée se fait sentir qui accentue les arômes épicées. Un vin harmonieux, profond et délicat. Cépage : Cinsault Les Hauts de Carol's 202234,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Explosion d’arômes dès le premier nez, des notes de fraises écrasées, de framboise et des notes plus florales (rose). Une légère note boisée se fait sentir qui accentue les arômes épicées. Un vin harmonieux, profond et délicat. Cépage : Cinsault Les Hauts de Carol's 202134,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Bouche gourmande et élégante. Des notes de cerise noire, de fruits rouges et des notes élégamment épicées. Bouche tout en rondeur, fraîche. Belle persistance. Cépage : 100% Cinsault Pradel 202332,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault La grande cuvée du domaine - assemblage des 3 cépages de la propriété - un vin dense, sur des notes épicées et florales. Un vin taillé pour la garde. Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cinsault Elise 202046,00 €
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  IGP Vin de l'Hérault Ce vin offre une couleur pourpre intense. Le nez est gourmand et développe des arômes de myrtilles et de cassis accompagnés de notes épicées. La bouche est charnue, ronde avec des tanins veloutés. La bouche est fraîche et la finale persistante. Cépage : 100% Syrah XB 202315,00 €
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  Pic Saint-Loup Avec sa robe sombre aux reflets grenat, ce vin puissant au nez franc puise ses arômes fruités dans la palette aromatique de son terroir épicé. 
 Ses tanins fins, fougueux et harmonieux offrent une bouche à la fois minérale et généreuse avec une finale fraiche.
 Un vin à boire et à garder.Cépages : 90% Syrah, 10% Grenache Un beau roman 201822,50 € 25,00 €
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  Côte-Rôtie Nez à la fois puissant et élégant : des notes de framboises confites, mentholées, chocolatées. Le vin est velouté, la bouche est dense. Sublime dégustation… Cépage : 100% Syrah Côte Rôtie 202175,00 €
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  Côtes de Castillon La robe est d’un rouge rubis. Le nez présente des notes intenses de fruits noirs, tels que la mûre. Le boisé est bien présent mais bien intégré. Le vin a une belle structure qui lui laisse encore quelques années de garde possibles. Le vin est subtil et raffiné. Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc L'Aurage 202047,00 €
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  Côtes de Castillon Ce vin offre un mélange de fruits rouges et noirs typique des vins sur terroirs tardifs. L’attaque est nette, gourmande. Très bonne trame tannique avec une belle longueur. Agréable vivacité en fin de bouche et toujours des notes fruitées. Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le Versant 202120,00 €
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  Côtes du Rhône Le nez évoque la fraise des bois. La bouche est gourmande et révèle des fruits rouges et noirs, de la fraise aux groseilles et myrtilles. Une note de chocolat noir et de fraîcheur mentholée ponctue le milieu de bouche. Les tannins de Beatus sont fondus et font de ce vin un plaisir immédiat complexe et méditerranéen. Beatus Ille 202324,00 €
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  Côtes de Castillon Son nez révèle des notes de petits fruits rouges (mûre, fraise,cassis). En bouche on retrouve le fruit rouge et des tanins croquants et élégants. Cépages : Merlot - Cabemet Franc - Cabernet Sauvignon Château de Colombe 202318,00 €
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  Saint-Emilion Grand Cru Belle structure et belle densité. Le nez offre des notes de mûres, de prune et de réglisse. La bouche est ample, bien équilibrée avec des tanins élégants. Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Clos de la Cure 202228,00 €
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  Saint-Émilion Cuvée pleine de fruits. Le nez développe des notes fruitées gourmandes : framboise, cassis, myrtille. La bouche est ample, charmeuse avec des tanins bien intégrés. Une bouteille très agréable et gourmande ! Cépage : 100% Merlot Caprice du Château Milon 202212,00 €
 
                     
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
           
            
          