Terrasses du Larzac

Appellation star du Languedoc, les Terrasses du Larzac sont adossées au nord du Causse du Larzac qui culmine à plus de 800 mètres au Pic Saint Baudille. Les températures sont relativement fraîches par rapport au reste du Languedoc, ce phénomène s’explique par l’éloignement de la mer.

     

On y produit uniquement des vins rouges qui  doivent provenir des cinq cépages suivants : grenache, mourvèdre, syrah, carignan, cinsault. Ils doivent obligatoirement être assemblés avec des raisins ou des vins issus de deux au moins de ces cépages. La plupart d’entre eux ont un beau potentiel de garde. 

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  • Mas de la Séranne

    Terrasses du Larzac

    Le nez de ce vin est complexe et puissant. Il développe des notes de moka, de zan, d’épices douces. On retrouve également des arômes de thym, de poivre blanc et de cassis. Le nez est agréable et élégant. La bouche a du volume, elle est ample et fraîche avec une finale persistante. 

          

    Cépages : Grenache (30%), Mourvèdre (20%), Syrah (20%), Cinsault (20%) et Carignan (10%)

          

    Le Clos des Immortelles 2021

    20,00 €
  • Les Vignes Oubliées

    Terrasses du Larzac

    Des notes de fruits rouges et d’épices, le tout accompagné de tanins enveloppants. Un vin gourmand, structuré. Une bouteille qui vaut le détour ! 

           

    Cépages : Grenache, Syrah et Carignan

    Les Vignes Oubliées 2022

    24,00 €
    • Nouveau

    La Terrasse d'Elise

    Terrasses du Larzac

    La grande cuvée du domaine - assemblage des 3 cépages de la propriété - un vin dense, sur des notes épicées et florales. Un vin taillé pour la garde. 

          

    Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cinsault 

    Elise 2019

    42,00 €
  • La Terrasse d'Elise

    Terrasses du Larzac

    La grande cuvée du domaine - assemblage des 3 cépages de la propriété - un vin dense, sur des notes épicées et florales. Un vin taillé pour la garde. 

          

    Cépages : Syrah, Mourvèdre, Cinsault 

    Elise 2018

    40,00 €