Languedoc

Le Languedoc, vignoble situé dans le sud de la France, aux abords de la Méditerranée, offre une grande diversité de terroirs et de vins. Il compte 20 AOP et 15 IGP. 

Les vins du Languedoc ont une histoire relativement récente, comparée à la Bourgogne ou à Bordeaux. En effet, les plus grands domaines du Languedoc existent depuis moins de 40 ans : pourtant certaines parcelles ont plus de 100 ans ! Le Languedoc se développe et nous séduit par la qualité et la diversité de ses vins. En général, les vins rouges sont issus de : Carignan, Grenache Mourvèdre et Syrah et les vins blancs sont issus de : Marsanne, Roussanne, Macabeu, Grenache blanc, Viognier, Clairette… A ces cépages s’ajoutent également des cépages locaux. 

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  • Mas Magnan - Canopée 2023 - IGP Vin de l'Hérault
    • Nouveau

    Mas Magnan

    IGP Vin de l'Hérault

    Croquant et incisif, un nez frais et une bouche tout en légèreté, on retrouve des arômes de fleur blanches et d’agrumes. Parfait pour les chaudes soirée d’été. 

    Cépage : 100% Grenache Gris

    Canopée 2023

    12,00 €
  • Mas Magnan - Pont des anglais 2023 - IGP Vin de l'Hérault
    • Nouveau

    Mas Magnan

    IGP Vin de l'Hérault

     Un duo à la fois minéral et aromatique porté sur le fruit. Le Sauvignon blanc propose une belle finesse en début de bouche et le Colombard vient rajouter une touche de minéralité et une belle vivacité en finale. 

        

    Cépages : 60% Sauvignon Blanc 20% Colombard 20% Vermentino

    Pont des Anglais 2023

    14,00 €
  • Mas de la Séranne

    Languedoc

    Depuis la première récolte, cette cuvée est caractérisée par des arômes de griottes qui ont donné leur nom à la cuvée. Le vin est très gourmand avec des notes de confiture de fraise et de cerise. La bouche est charnue, une belle matière qui continue sur le style gourmand. La fin de bouche est persistante et offre quelques notes réglissées. 

           

    Cépages : Cinsault (25%), Mourvèdre (20%), Carignan (20%), Syrah (20%), Grenache (15%)

    Les Griottiers 2022

    14,00 €
  • Mas de la Séranne

    Languedoc

    Un vin croquant aux notes de fruits rouges, de bâton de réglisse, très poivré, une touche de mûre en finale. La bouche est acidulée et désaltérante. 

              

    Cépages : Cinsault (30%), Grenache (30%), Syrah (20%), Counoise (10%) et Morrastel (10%)

    A l'Ombre du Figuier 2022

    11,00 €
  • Mas de la Séranne

    Terrasses du Larzac

    Le nez de ce vin est complexe et puissant. Il développe des notes de moka, de zan, d’épices douces. On retrouve également des arômes de thym, de poivre blanc et de cassis. Le nez est agréable et élégant. La bouche a du volume, elle est ample et fraîche avec une finale persistante. 

          

    Cépages : Grenache (30%), Mourvèdre (20%), Syrah (20%), Cinsault (20%) et Carignan (10%)

          

    Le Clos des Immortelles 2021

    20,00 €
  • Les Vignes Oubliées

    Languedoc

    Un bouquet aromatique riche et gourmand. Des notes de fruits rouges frais (cerise, griottes) accompagnés de notes épicées : cannelles, réglisse. La bouche est gourmande, subtile. De belles années de garde magnifieront ce vin ! 

            

    Cépages : Cinsault soutenu par le Grenache et la Syrah.

    Autour du Cinsault 2022

    16,50 €
  • Cébenna 2022 - Les Eminades - Saint-Chinian
    • Nouveau

    Les Eminades

    Saint-Chinian

    Cet assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir révèle une robe rubis soutenue. Le nez développe des notes de fraises des bois

    mêlées de fruits noirs, cassis et mûres sauvages. Ses parcelles sur grès rouge, entourées de garrigue confèrent au vin des accents floraux typiquement languedociens de thym, romarin et lavandin. La bouche est fraîche, savoureuse,soulignée par des tannins ronds et fondus.

          

    Cépages :  1/3 Grenache, 1/3 Syrah et 1/3 Mourvèdre

             

    Cébenna 2022

    18,00 €
  • Les Eminades

    Saint-Chinian

     Le nez est complexe et très intéressant, il développe des arômes de roses séchées, de violettes et de fruits rouges. En bouche, l’attaque est souple et dévoile beaucoup de fraîcheur. Les tanins sont agréables et bien présents, la bouche se termine sur des notes de tabac et truffées. Belle complexité et vin élégant.

          

    Cépages :  Syrah, Grenache, Mourvèdre 

             

    Sortilège 2020

    22,00 €
  • Les Eminades

    IGP Pays des coteaux de Fontcaude

    Un vin d’une grande fraîcheur et d’une minéralité parfaitement maitrisée, qui lui a permis d’obtenir un coup de coeur au Guide Hachette des vins dès sa première année de commercialisation. Le nez est complexe sur des notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche est ample et tranchante à la fois. Belle vivacité pour ce 100% Sauvignon blanc. Sans aucun doute un incontournable des vins blancs du Languedoc. 

               

    Cépage : 100% Sauvignon Blanc

         

    Silice 2022

    22,00 €
  • Les Eminades

    Saint-Chinian

    Le nez est fin et complexe, sur des notes de fruits blancs, légèrement citronné. En bouche, l’attaque marque par sa fraîcheur et son élégance. La finale est minérale et persistante. Une bouteille très agréable. 

            

    Cépages : 80% Grenache blanc, 20% Marsanne

         

    Montmajou 2022

    18,50 €
  • Les Eminades

    Saint-Chinian

    Cette cuvée est élaborée dans l’esprit d’un vin de bistrot, ils y recherchent de la gourmandise et du plaisir. Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs (mûres, cassis) et des notes épicées. En bouche, un côté croquant et bonbon acidulé rendent la dégustation très agréable. Les tanins sont fins et la finale est persistante. Bouteille gourmande, tout en fraîcheur. 

            

    Cépages :  40% Syrah, 40% Cinsault, 20% Grenache

    Pierre Plantée 2022

    13,00 €
  • Héritage du Pic Saint-Loup

    Pic Saint-Loup

    Cette cuvée emblématique de la propriété a un nez complexe sur des notes de framboise, de pruneau, d’épices… En bouche, les tanins sont soyeux et élégants. L’attaque est souple, puis la bouche est ronde, dense, sur des notes poivrées, de réglisse et de fruits noirs. 

          

    Cépages : 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre 

            

    Sainte Agnès rouge 2020

    22,00 €
  • Domaine Monplézy

    IGP Côtes de Thongue

    Un vin à la robe rouge rubis. Le nez est gourmand et s’articule autour de notes de cerise noire, de chocolat et de violette. En bouche, le vin est plein d’énergie, rond et fin. 

        

    Cépage : Cinsault 

    Canon Huppé 2022

    10,00 €
  • Domaine les Hautes Terres - Limoux - Autres Terres 2022 - Limoux BIO
    • Nouveau

    Domaine les Hautes Terres

    Vin de France

    A la fois fruité et floral, belle tension et fraîcheur pour cet assemblage. Vin de plaisir, désaltérant et élégant.

                 

    Cépages : Chardonnay et Mauzac

    Panorama 2023

    12,50 €
  • Domaine les Hautes Terres

    Vin de France

    Voilà le canon des déjeuners sur le pouce, des grandes tablées, des copains. Lumineux comme un pinot, désaltérant comme un gamay, on le sert légèrement rafraîchi, à la régalade dans deux-trois années qui suivent la cueillette. 

                 

    Cépages : Merlot et cinsault 

    Autres Terres 2022

    12,00 €
  • Domaine les Hautes Terres

    Limoux

    Ce crémant est plein d’énergie, sa bulle est raffinée. Le nez développe des arômes délicats de verveine, de fruits blancs et de fruits secs tels que l’amande. En bouche, le vin est suave, persistant et équilibré avec une pointe de zeste de citron. Une belle tension qui fait perdurer le goût en bouche.

             

    Cépages : Chardonnay, Chenin et Mauzac

    Joséphine

    21,00 €
  • Domaine de Courbissac

    Minervois

    Un vin gourmand qui rappelle les épices et la garrigue. Un belle puissance et des tanins maitrisés. 

             

    Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

    Les Traverses 2019

    11,50 €
  • Cuvée Aupilhac Blanc 2019 - Domaine d'Aupilhac - Languedoc
    • -10%

    Domaine d'Aupilhac

    Languedoc

    Le nez est sur la fraîcheur, des notes d’agrumes et de fleurs blanches rendent le bouquet aromatique très intéressant. En bouche, le vin est rond, bien équilibré. La finale est tendue sur des notes d’agrumes et de citron. 

            

    Cépages : Ugni blanc, Grenache blanc, Clairette, Carignan blanc, Grenache Gris

            

    Aupilhac Blanc 2019

    12,83 € 14,25 €