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Domaine de la Mordorée

Le domaine est créé en 1986 par Francis Delorme, un industriel passionné de vin et de chasse. La « Mordorée » au même titre que la « Reine des bois » ou la « Dame Rousse » sont des surnoms de la bécasse, en hommage à sa passion pour la chasse. La propriété est située à Tavel, célèbre fief du rosé, à quelques kilomètres d’Avignon. Francis est alors rejoint par son fils, Christophe, grand passionné et technicien du vin. Petit à petit, ils achètent des parcelles et produisent des vins de grande qualité.

         

La propriété est très vite reconnue pour ses rosés mais se démarque également avec ses Lirac, Chateauneuf du Pape et Côtes du Rhône. C’est désormais Madeleine, la femme de Christophe et leur fille, Ambre qui sont aux commandes de la propriété et continuent da la faire évoluer.

       

Elles engagent un travail important dans les vignes, avec la conversion des 60 hectares de la propriété en bio et en biodynamie. De la conduite du vignoble aux vendanges tout est effectué à la main et dans le plus grand respect de la plante. Les deux vigneronnes produisent des vins de grande qualité et perpétuent le travail familial en proposant des grands vins de garde du Rhône. 

  • Domaine de la Mordorée - Côtes du Rhône / Rhône

           

    Le vin présente une robe d’un rouge profond. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges et de violette. En bouche, on retrouve de la fraîcheur et des tanins fins. Ce vin offre une belle longueur et se termine sur des notes fruitées.

           

    Cépages : 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre

               

    La Dame Rousse 2020

  • Domaine de la Mordorée - Lirac / Rhône

           

    Le vin présente une robe sombre et dense. Le nez est fruité sur des notes de prune et de fraise mais également floral avec des notes de violette. Une note grillée apparait légèrement et apporte de la gourmandise. En bouche, l’attaque est puissante avec du gras. La fin de bouche est persistante et fraîche. 

            

    Cépages : 50% Syrah, 50% Mourvèdre

            

    La Dame Rousse Lirac 2018

  • Domaine de la Mordorée - Lirac / Rhône

           

    Le vin présente une belle robe sombre et dense avec des reflets bleutés. Le nez est dominé par des arômes fruités tels que la framboise, la mûre, la myrtille et le cassis, et des arômes floraux tels que la violette. On retrouve également une note légèrement grillée. En bouche, l’attaque est puissante, les tanins sont fins. La finale est longue et fraîche.  

           

    Cépages : 30% Grenache, 40% Syrah, 30% Mourvèdre

             

    La Reine des Bois Lirac 2019