Jérémie Huchet - Muscadet / Loire

Cet assemblage de melon de Bourgogne et de sauvignon présente un nez très expressif, appétissant et gouailleur, dans un registre floral relevé d'une touche de fruit exotique. La bouche tendue, agréable et citronnée délivre des arômes printaniers flatteurs, tout en renfermant une acidité marquée. Un vin de comptoir et de copains !

Cépages : Melon de Bourgogne et Sauvignon 

Jérémie Huchet - Vin de France / Loire

Vin de couleur rouge cerise de faible intensité. Nez qui s'ouvre sur des arômes de fruits rouge bien mûrs. Ce vin sec laisse percevoir une agréable fraîcheur et est muni de tannins gouleyants. La bouche est souple, gourmande et fruitée. 

Cépages : Pinot noir, gamay 

Château Haut de la Grenière 2019 - Lussac-Saint-Emilion / Bordeaux

Un vin plaisir, complexe et riche, belle robe pourpre. Un nez élégant et épicé avec des notes de cannelle, de poivre, de réglisses et de fruits rouges. Une bouche ronde et croquante, de la puissance sans excès. Dans les grands millésimes, il bénéficie d'un potentiel de garde important. 

Cépages : 75% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Château Grimont - Bordeaux

Véritable intermédiaire entre les rouges et les rosés, le Clairet de Grimont est élaboré par la méthode dite de la « saignée ». Après une macération courte de 24 à 48 heures, les cuves de vins rouges sont "saignées" : une partie du moût est extraite et transférée dans une cuve voisine où elle va fermenter. La couleur du jus est ainsi un peu plus soutenue que celle d’un rosé. 

Jeremie Huchet - Muscadet / Loire 

Ce vin développe un nez de fleurs blanches (acacia), sa bouche minérale et saline évolue sur des notes d’agrumes, pour finir tout en rondeur sur des notes briochées et de fruits secs 

Cépage : Melon de Bourgogne 

Château Féret-Lambert - Bordeaux

Le second vin du Château Féret-Lambert. De la gourmandise, du fruit et une belle structure caractérisent parfaitement ce vin. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges frais. L’attaque est souple, la bouche est ronde, bien équilibrée toujours sur des arômes de fruits gourmands. C’est un vin de plaisir que l’on ouvre et que l’on boit facilement. Idéal pour les repas entre copains! 

Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon

Château Laballe - Côtes de Gascogne / Sud-Ouest

Vin sucré, fruité et frais à la fois ! Laissez-vous surprendre par ce vin gourmand qui trouve son élégance dans le juste équilibre entre douceur et fraîcheur à l’apéritif, sur un foie gras, une cuisine asiatique ou un fromage bleu.

Cépages : 100% Gros Manseng

Château Laballe - Côtes de Gascogne / Sud-Ouest

Le nez offre des notes de fruits exotiques, attaque en bouche moelleuse et fraîche avec une belle longueur en bouche. Equilibre entre douceur et vivacité. 

Cépages : 100% Gros Manseng doux

Indy X Domaine Modat - Roussillon

Vin léger, frais et fruité. Issu d'un terroir d'altitude du Roussillon sur sol de gneiss. Vendanges à la main, vinifications en grappes entières et en levures indigènes. 

Vous n'avez jamais dégusté de vin en canette ? Cette collaboration d'Indy avec le Domaine Modat va vous convertir ! Un vin gourmand, fruité et léger pour un vrai moment de plaisir ! 

Indy vous propose même un accord sonore pour parfaire ce moment de dégustation : Windspeak - Uyama Hiroto 

Cépage : 100% Grenache

Canette de 25cl. 

Jus de pomme 100% naturel.

Château Grand-Peyruchet - Bordeaux Supérieur 

Vin blanc moelleux plaisir, de la gourmandise et de la fraîcheur. A déguster bien frais à l'Apeyro.

Cépages : 25% Sauvignon Blanc, 75% Semillon

Château Grand-Peyruchet - Bordeaux

Vin blanc équilibré entre acidité et rondeur. Une bouteille pleine de fraîcheur avec ses arômes de fruits blancs. 

Cépages : 60% Sauvignon Blanc, 40% Semillon

Château Grand-Peyruchet - Bordeaux

Le nez offre des notes de fruits rouges : framboise, fraise, cassis et myrtille. En bouche, l’attaque est souple et gourmande, on y retrouve les notes de fruits rouges. Ce vin est gourmand et sur la légèreté. 

Cépages : 100% Merlot

Combel La Serre - Cahors / Sud-Ouest

Le nez est puissant et se développe autour d’arômes de cannelles et d’écorce d’orange. En bouche, l’attaque est d’une fraîcheur inattendue et agréable. Ce vin est souple sur des notes de violette et d’épices. 

Cépage : 100% Côt noir (Malbec)  

Combel La Serre - Cahors / Sud-Ouest

Le nez est gourmand et fruité et offre des notes de fruits rouges frais. En bouche, l’attaque est sur fraîcheur. Ce vin est souple sur des notes de fruits rouges et quelques épices. 

Cépage : 100% Côt noir (Malbec)  

Château Laballe - Côtes de Gascogne / Sud-Ouest

Un nez intense et frais aux notes de bonbon anglais, de pomelos et de fruits exotiques. L’attaque est vive et fraîche, la bouche est ronde avec des arômes de citron et de pomelos. La finale est fraîche avec une belle persistance aromatique.

Cépages : Colombard et Ugni Blanc 

Château Sissan - Bordeaux

Ce rosé est un un rosé de pressée (et non de saignée), issu de parcelles spécifiques et vinifiées séparément, afin de créer un vin de couleur rose pâle d’une grande fraîcheur aromatique. Le nez présente des notes de fruits rouges, fruits des bois. En bouche, l’attaque est fraîche, minérale et tendue. C’est un vin rosé qui se distingue par sa fraîcheur aromatique. Rosé agréable et idéal pour les apéritifs et repas entre copains! 

Cépage : 100% Merlot

Domaine du Chêne - IGP Cévennes 

Nez fin et délicat qui s’ouvre sur des notes d’acacia et de miel. La bouche offre des arômes de pain d'épice et de fleurs blanches. Belle fraicheur fruitée avec une persistance intéressante.

Cépage : Chardonnay