IGP Côtes Catalanes

Les IGP Côtes catalanes s'étendent sur l'ensemble du vignoble des Pyrénées-Orientales et font partie du vignoble du Roussillon. On y produit des vins rouges, rosés et blancs. 

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  • 22,50 €

    Le Roc des Anges

    Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

         

    La cuvée Australe est une cuvée parcellaire issue d’une sélection massale de Serine, une très ancienne variété de Syrah qui provient de Saint Joseph. Au nez, le vin développe des notes poivrées, de prune, de cassis et de myrtille. La bouche est charnue, les tanins présents et satinés. Le vin est très gourmand, avec beaucoup de profondeur aromatique. Belle réussite et belle association, la Serine et les terroirs de schistes s’associent parfaitement dans ce vin. 

    Cépage : 100% Serine (ancienne variété de Syrah) 

           

    Australe 2020

  • 39,00 €

    Olivier Pithon

    Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

            

    D18 est LA grande bouteille du domaine ! Fraîcheur, tension et intensité. Le bouquet aromatique est intense et dévoile des notes de miel, de fruits blancs intenses et quelques notes épicées. La bouche est parfaitement équilibrée. Notes de fenouil frais. La finale est extrêmement persistante avec les agrumes confits, la noisette fraîche et de fins amers superbes. 

           

    Cépages : 40% Grenache blanc, 40% Grenache gris, 20% Macabeu

    D18 2019

  • 6,00 €

    Domaine Modat

    Indy X Domaine Modat - Roussillon

            

    Vin léger, frais et fruité. Issu d'un terroir d'altitude du Roussillon sur sol de gneiss. Vendanges à la main, vinifications en grappes entières et en levures indigènes. 

        

    Vous n'avez jamais dégusté de vin en canette ? Cette collaboration d'Indy avec le Domaine Modat va vous convertir ! Un vin gourmand, fruité et léger pour un vrai moment de plaisir ! 

           

    Indy vous propose même un accord sonore pour parfaire ce moment de dégustation : Windspeak - Uyama Hiroto 

            

    Cépage : 100% Grenache

    Canette de 25cl. 

    Indy - Hors norme. 2021

  • 37,00 €

    Le Roc des Anges

    Le Roc des Anges - Côtes Catalanes / Roussillon

          

    Ce 100% Macabeu a une magnifique couleur dorée, un jaune éclatant. Au nez, nous retrouvons le fruit jaune et un côté pâtissier. En bouche, l’amertume se marie parfaitement avec l’acidité et la tension du vin, ce qui le rend parfaitement équilibré. C’est un vin très gourmand, on y retrouve des notes de zestes d’agrumes et de la fraîcheur. 

             

    Cépage : 100% Macabeu 

          

    L'Oca 2019

  • 12,50 €

    Domaine Modat

    Domaine Modat - Roussillon

          

    Le nez est très expressif et tonique sur des fruits jaunes comme la pêche, les fruits tropicaux et quelques notes épicées. La bouche est intense avec une rondeur agréable, du gras, de la profondeur. Fin de bouche avec une très belle tension salivante et rafraichissante avec une pointe d’agrumes.

          

    Cépages : Maccabeu, Grenaches, Viognier et Muscat

    Le Petit Modat'amour 2021

  • 12,50 €

    Domaine Modat

    Domaine Modat - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

          

    Un rosé gourmand qui offre des notes de fruits rouges. La bouche est ronde et onctueuse. Un rosé rafraîchissant à déguster au soleil ! 

         

    Cépages : Grenache gris, blanc et rouge, Syrah 

    Le Petit Modat'amour Rosé 2020

  • 35,00 €

    Olivier Pithon

    Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

             

    Cette cuvée est composée exclusivement du cépage roi du Languedoc : le Carignan. Le vin offre une robe grenat profond et s’ouvre sur nez expressif. Les arômes dominants sont les fruits mûrs et la cerise kirsch, on retrouve également des notes d’épices et de garrigue. La bouche est vive et profonde, les arômes fruités offrent un bel équilibre et de la fraîcheur. La finale est longue et soyeuse. 

           

    Cépage : 100% Carignan

            

    Le Pilou 2017

  • 25,00 €

    Le Soula

    Le Soula - Côtes Catalanes / Roussillon       

               

    Un vin tout en finesse. Le nez est complexe, on retrouve des arômes de fleurs séchées telles que la rose, des notes épicées et du fruit rouge. En bouche, la finesse domine avec une belle tension. Le vin est élégant, on retrouve le fruit rouge et des notes de violette. Il n’y a pas d’excès de matière, les extractions sont faibles. Bel équilibre entre l’acidité, le fruit et les tanins. Belle bouteille qui a besoin d’être carafée au moins 2h avant votre dégustation. 

          

    Cépages : 50% Carignan  48% Syrah 2% Macabeu

                  

    Le Soula Rouge 2018

  • 35,00 €

    Domaine Modat

    Le coffret des mots d'amour

    Les Petits Modat'amour

  • 30,00 €

    Domaine Gardiés

    Domaine Gardiés - Roussillon

         

    Cuvée éphémère du Domaine, chaque année le Domaine Gardiés met à l’honneur un cépage et/ ou un terroir. Pour le millésime 2020, c’est la Roussanne qui est représentée. Le nez est intense et complexe sur des notes minérales. En bouche, le vin s’ouvre sur des notes de fruits secs grillés et de fleurs séchées. La finale est persistante. 

         

    Cépage : 100% Roussanne 

    Les Vignes de mon père 2020

  • 23,00 €

    Le Roc des Anges

    Le Roc des Anges - Côtes Catalanes / Roussillon

          

    Ce vin est issu d’une parcelle de cépages blancs complantée avec des cépages gris et rouges. Ce n’est ni un vin blanc, ni un vin rosé, juste un vin métissé qui tient sa fine couleur rosée de cette parcelle atypique. Le nez est discret sur des notes d’agrumes et de fruits blancs, une légère note de fruits rouges est également présente. En bouche, le vin est droit et salivant avec une belle tension. 

         

    Cépages : 15 cépages différents; blancs, gris et noir 

           

    Les Vignes Métissées 2020

  • 23,00 €

    Le Roc des Anges

    Le Roc des Anges - Côtes Catalanes / Roussillon 

             

    Belle tension sur cet assemblage de Grenache gris, Grenache blanc et Macabeu. On retrouve des notes citronnées, de la minéralité, beaucoup de fraîcheur et de finesse. En bouche, une belle tension sur des arômes d’agrumes, de citron vert. Un vin plein de fraîcheur, idéal pour les apéritifs ou l’accompagnement d’un poisson en ceviche ou tartare. 

             

    Cépages : Grenache gris, blanc et Macabeu

             

    Llum 2020

  • 23,50 €

    Le Roc des Anges

    Le Roc des Anges - Côtes Catalanes / Roussillon 

             

    Belle tension sur cet assemblage de Grenache gris, Grenache blanc et Macabeu. On retrouve des notes citronnées, de la minéralité, beaucoup de fraîcheur et de finesse. En bouche, une belle tension sur des arômes d’agrumes, de citron vert. Un vin plein de fraîcheur, idéal pour les apéritifs ou l’accompagnement d’un poisson en ceviche ou tartare. 

             

    Cépages : Grenache gris, blanc et Macabeu

             

    Llum 2021

  • 12,00 €

    Olivier Pithon

    Olivier Pithon - Côtes Catalanes / Roussillon

         

    Cette cuvée est issue d’un partenariat avec une demi-douzaine de viticulteurs en agriculture bio ou en en conversion des villages avoisinants. Ils ont la même approche et le même amour pour leur vignes qu’Olivier Pithon. Le nez est marqué par sa fraîcheur et ses arômes de fruits blancs. L’attaque offre une belle tension, l’acidité est maitrisée toujours sur des arômes fruités. Un vin dynamique, gourmand, à boire entre amis en toute simplicité.

         

    Cépages : 1/3 Grenache Gris
, 1/3 Grenache Blanc, 
1/3 Macabeu

             

    Mon p'tit Pithon Blanc 2021

  • 12,00 €

    Olivier Pithon

    Olivier Pithon - Côtes Catalanes / Roussillon

             

    Cette cuvée est issue d’un partenariat avec une demi-douzaine de viticulteurs en agriculture bio ou en en conversion des villages avoisinants. Ils ont la même approche et le même amour pour leur vignes qu’Olivier Pithon. Au nez, les fruits rouges croquants et la vivacité dominent. En bouche, tous les arômes de fruits rouges ressortent, la fraise, la framboise… Ce vin est à déguster entre amis, pour un apéritif ou autour d’un barbecue. Plaisir assuré ! 

           

    Cépages : 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 
1/3 Mourvèdre

         

    Mon p'tit Pithon Rouge 2021

  • 25,00 €

    Le Roc des Anges

    Le Roc des Anges - Côtes Catalanes / Roussillon

             

    Reliefs est un assemblage de plusieurs petites parcelles âgées ( 1911 à 1944), ce qui lui donne une expression toute particulière. Le nez est d’une grande gourmandise, beaucoup de complexité sur des notes fruitées et florales. En bouche, l’attaque est souple et en finesse, bien maitrisée.  

             

    Cépages : 60% Carignan, 25% Grenache, 15% Syrah 

          

    Reliefs 2018

  • 16,50 €

    Le Roc des Anges

    Le Roc des Anges - Côtes Catalanes / Roussillon

            

    Son nom est l’anagrame du Roc des Anges. Ce vin offre un bel aperçu du reste de la gamme du Roc des Anges. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges frais et quelques notes florales. En bouche, l’attaque est souple, charmeuse, avec de la fraîcheur. Un vin idéal pour vos apéritifs ou repas entre copains ! 

               

    Cépages : Grenache, Carignan, Syrah 

            

    Segna de Cor 2021

  • 23,00 €

    Le Roc des Anges

    Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

         

    Le nez offre des notes de fruits frais, griottes, fleurs fanées; des notes similaires à un pinot noir. En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur et son bel équilibre. De la tension, de la gourmandise et une belle longueur en bouche.

    Ce parcellaire du Roc des Anges vaut le détour ! 

            

    Cépage : Grenache Noir 

          

    Unic 2021

  • 23,50 €

    Le Roc des Anges

    Le Roc des Anges - Côtes Catalanes / Roussillon

          

    Ce vin est issu d’une parcelle de cépages blancs complantée avec des cépages gris et rouges. Ce n’est ni un vin blanc, ni un vin rosé, juste un vin métissé qui tient sa fine couleur rosée de cette parcelle atypique. Le nez est discret sur des notes d’agrumes et de fruits blancs, une légère note de fruits rouges est également présente. En bouche, le vin est droit et salivant avec une belle tension. Une cuvée rare, à saisir ! 

         

    Cépages : 15 cépages différents; blancs, gris et noir 

           

    Les Vignes Métissées 2021