Le vignoble du Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du sud au nord, appuyé à l’ouest sur les contreforts du Massif central, et à l’est sur la plaine de la Saône. Il est situé aux portes de Lyon. Tous les vins rouges du Beaujolais sont des mono-cépages (sauf exceptions) produits à partir de Gamay et tous les vins blancs à partir de Chardonnay.
Il compte 12 appellations dont 10 « Crus du Beaujolais» qui font la renommée de l’appellation. Ils proposent tous des vins de styles différents et offrent une belle diversité de produits. Du Nord au Sud nous retrouvons : Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Côte de Brouilly, Brouilly.
Vous voulez tout savoir sur le Beaujolais ? Découvrez notre article "Zoom sur le Beaujolais"
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Domaine de Thulon - Beaujolais
Le nez est intense et se développe sur des notes de fruits rouges mûrs. La bouche est ronde, ample avec une belle structure. L’équilibre entre la puissance et le fruit est parfaitement maitrisé. La bouche est complexe, sur des notes de fruits rouges et légèrement épicée.
Cépage : 100% Gamay
Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais
Le nez est élégant et se développe autour d’arômes de violette et de pivoine. En bouche, le vin est complexe, élégant et floral. Les tanins sont très bien assimilés, le vin est dense et sur la finesse. Le terroir de Fleurie est fait de 7 hectares de parcelles d’un seul tenant autour du château ayant en commun d’être sur la roche mère très ancienne de granite rose, feldspaths, schistes, micas, quartz d’un grain très fin qui confère beaucoup de subtilité au vin.
Cépage : 100% Gamay
Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais
La robe est profonde, presque noire, avec des arômes peu intenses au début, qui se révèlent peu à peu avec des notes de réglisse, de laurier et de poivre noir. En attaque, le vin est d’une grande puissance avec des tanins denses et fins bien enrobés, le milieu de bouche est dense tout en restant très fin, belle longueur avec une finale encore sur la retenue. Tout en étant déjà très plaisant, le vin n’a pas encore atteint son apogée, il se gardera pendant des décennies.
Cépage : 100% Gamay
Château des Bachelards - IGP Comtés Rhodaniens / Beaujolais
Dégustation charmeuse pour cette Petite Fleur : le nez est intense, séducteur avec des arômes de fraise et de framboise. L’attaque est veloutée, souple et se termine avec une sensation de fraîcheur. Idéal à déguster dès maintenant, très beau vin.
Cépages : Gamay et Syrah
Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais
Le nez de ce vin est complexe et agréable. Il offre des arômes floraux tels que la pivoine, la jacinthe et la rose. On y retrouve également des notes de réglisses. En bouche la vin est ample, complexe, et corsé avec des notes de mûre fraîche. Le vin est concentré et a une belle densité tannique qui est masquée par des tanins soyeux. Cette bouteille est un grand vin de garde mais sa finesse permet de la déguster dès à présent.
Cépage : 100% Gamay
Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais
Issue d'une toute petite parcelle de Gamay sur sol granitique rose, cette cuvée Paquerette est élevée en cuves de béton brutes afin de préserver son fruit et son incroyable gourmandise.
Ce Fleurie, juteux et croquant à souhait s'exprime sur des notes de fruits rouges bien mûrs avec une bouche souple et gracieuse aux délicats tanins poudrés.
Cépage : 100% Gamay
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