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Beaujolais
Le vignoble du Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du sud au nord, appuyé à l’ouest sur les contreforts du Massif central, et à l’est sur la plaine de la Saône. Il est situé aux portes de Lyon. Tous les vins rouges du Beaujolais sont des mono-cépages (sauf exceptions) produits à partir de Gamay et tous les vins blancs à partir de Chardonnay.
Il compte 12 appellations dont 10 « Crus du Beaujolais» qui font la renommée de l’appellation. Ils proposent tous des vins de styles différents et offrent une belle diversité de produits. Du Nord au Sud nous retrouvons : Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Côte de Brouilly, Brouilly.
Vous voulez tout savoir sur le Beaujolais ? Découvrez notre article "Zoom sur le Beaujolais"
Il y a 9 produit(s).
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11,00 €Domaine de Thulon - Beaujolais
Nez délicat, association de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est ronde, ample et gourmande, la matière est pulpeuse, donnant l’impression de croquer dans le grain de raisin. Finale salivante mêlant noble astringence et fine amertume, avec un beau retour sur les fruits blancs et le beurre chaud.
Cépage : 100% Gamay
Beaujolais Blanc 2020
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30,00 €Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais
Le nez est élégant et se développe autour d’arômes de violette et de pivoine. En bouche, le vin est complexe, élégant et floral. Les tanins sont très bien assimilés, le vin est dense et sur la finesse. Le terroir de Fleurie est fait de 7 hectares de parcelles d’un seul tenant autour du château ayant en commun d’être sur la roche mère très ancienne de granite rose, feldspaths, schistes, micas, quartz d’un grain très fin qui confère beaucoup de subtilité au vin.
Cépage : 100% Gamay
Fleurie 2018
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80,00 €Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais
La robe est profonde, presque noire, avec des arômes peu intenses au début, qui se révèlent peu à peu avec des notes de réglisse, de laurier et de poivre noir. En attaque, le vin est d’une grande puissance avec des tanins denses et fins bien enrobés, le milieu de bouche est dense tout en restant très fin, belle longueur avec une finale encore sur la retenue. Tout en étant déjà très plaisant, le vin n’a pas encore atteint son apogée, il se gardera pendant des décennies.
Cépage : 100% Gamay
Le Clos des Bachelards 2019
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15,80 €Château des Bachelards - IGP Comtés Rhodaniens / Beaujolais
1er millésime de rosé produit au Château des Bachelards par Alexandra de Vazeilles. Un rosé de gastronomie coloré qui se développe sur des notes fruitées et gourmandes. Vous pourrez le garder quelques années.
Cépage : 100% Gamay
Le Rosé 01 2020
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22,00 €Domaine de Thulon - Beaujolais
Nez au boisé assez marqué. Il a besoin d’ouverture pour dévoiler toute sa complexité.La bouche est puissante et charnue, le boisé déjà fondu et des tanins très présents mais soyeux avec des notes de torréfaction et de fruits noirs (mûres, cerises) et une bouche complexe.
Cépage : 100% Gamay
Opale 2018
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- Neuf
25,00 €Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais
Issue d'une toute petite parcelle de Gamay sur sol granitique rose, cette cuvée Paquerette est élevée en cuves de béton brutes afin de préserver son fruit et son incroyable gourmandise.
Ce Fleurie, juteux et croquant à souhait s'exprime sur des notes de fruits rouges bien mûrs avec une bouche souple et gracieuse aux délicats tanins poudrés.
Cépage : 100% Gamay
Pâquerette 2018
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19,50 €Château des Bachelards - IGP Comtés Rhodaniens / Beaujolais
Dégustation charmeuse pour cette Petite Fleur : le nez est intense, séducteur avec des arômes de fraise et de framboise. L’attaque est veloutée, souple et se termine avec une sensation de fraîcheur. Idéal à déguster dès maintenant, un beau moment de plaisir.
Cépages : Gamay et Syrah
Petite Fleur 2018
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30,00 €Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais
Le nez de ce vin est complexe et agréable. Il offre des arômes floraux tels que la pivoine, la jacinthe et la rose. On y retrouve également des notes de réglisses. En bouche la vin est ample, complexe, et corsé avec des notes de mûre fraîche. Le vin est concentré et a une belle densité tannique qui est masquée par des tanins soyeux. Cette bouteille est un grand vin de garde mais sa finesse permet de la déguster dès à présent.
Cépage : 100% Gamay
Saint-Amour 2018
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11,00 €Domaine de Thulon - Beaujolais
Le nez est intense et se développe sur des notes de fruits rouges mûrs. La bouche est ronde, ample avec une belle structure. L’équilibre entre la puissance et le fruit est parfaitement maitrisé. La bouche est complexe, sur des notes de fruits rouges et légèrement épicée.
Cépage : 100% Gamay
Chiroubles 2019