Bières IPA

Juteux, fruité tropical, résineux et légèrement floral, arômes de houblons frais, fond d’avoine malté, notes homogènes de fruits tropicaux, de résine aux aspects boisés, herbacés et floraux. En bouche : base maltée sucrée, blé et avoine, des notes de mandarine, de mangue, de fruits tropicaux, herbacée avec une amertume maîtrisée. Texture légèrement crémeuse, douce, carbonatation moyenne à fine, équilibrée et hautement pintable.

Bière IPA

Notes percutantes de pêche mûre et fruits à noyau dominants, ananas, et agrumes frais. Crémeuse, amertume sticky et herbacée légère. Arômes sur les fruits tropicaux juteux, sauvignon blanc, mangue et clémentine. 

DDH IPA

Bière douce et équilibrée. Houblons modernes intenses. Arômes de pins, fruits tropicaux, mangue juteuse, onctueuse, rafraîchissante avec une finale douce et houblonnée.  

HAZY IPA

Une fraîcheur quasi tropicale, des arômes d'agrumes et d'aiguilles de pin et une franche amertume typique d’une IPA

Bière blonde IPA

Yes est une Double Dry Hopped (DDH) IPA à 5,5%vol. Cette bière est de couleur blonde. Le nez est puissant. Les houblons Citra et Nectaron prodiguent d'agréables notes d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, ces notes se confirment. La puissante amertume couplée au corps plutôt sec, apporte une belle longueur.

Bière de fermentation haute, de couleur blonde claire et trouble à 6%vol. Au nez, nous retrouvons les notes tant appréciées d'ananas et de mangue. En bouche, l'avoine prodigue une belle gourmandise. Les houblons apportent une très légère amertume et des notes tropicales.

Tranquillo est une Session IPA BIO à 4%vol. Elle présente une robe blonde. Au nez, nous retrouvons principalement des notes de fruits tropicaux comme l'ananas, le fruit de la passion et la mangue. En bouche, les notes de fruits tropicaux se confirment. L'amertume est très modérée, mais elle apporte tout de même une belle longueur à cette recette.

Soleil & Pin est une White IPA aux pousses d'épicéa à 6%vol. Elle présente une robe dorée. Au nez, nous retrouvons une belle aromatique résineuse. En bouche, ces notes se confirment et sont nuancées grâce aux houblons Idaho 7 et Ekuanot qui confèrent des saveurs d'agrumes apporte un twist épicé qui relève habilement la recette.

Bière de fermentation haute et de couleur dorée à 6%vol. Au nez, nous retrouvons principalement des notes de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, ces notes se confirment. L'amertume est bien présente. Elle apporte une belle longueur à cette recette. 

Bière blonde IPA

Arômes de malts légèrement biscuités, de houblons bien frais, weed, mangue, ananas et marmelade d’orange intense. Bouche douce et crémeuse avec un corps moyen, de grosses saveurs de mangue, de papaye et de goyave avec une belle amertume verte et persistante. 

Bière DDH IPA

Neipa tropicale, légèrement épicée, agrumes, arômes maltés d’avoine et de blé cru apportant une belle douceur résiduelle, notes de mangue, de goyave, de papaye, d’écorce de pamplemousse, une touche de mandarine et d’orange sanguine. Composition harmonieuse d’arômes de fruits assortis avec de jolis aspects zestés et herbacés-épicés.

Bière IPA Neipa

Arômes riches de fruit de la passion, de mangue mûre, de papaye, de gâteau au citron, oignon mûr et marijuana légère. Juteux, fruité, attaque tropicale, mangue et ramboutan avec une touche de pêche, très légère touche aigre-doux de citron vert ; corps doux et crémeux, arômes sucrés maltés imprégnés de fruits tropicaux.

DDH IPA