Armand Heitz - Pommard 1er cru - Monopole / Bourgogne

Grande bouteille ! Le nez offre des notes torréfiées, des arômes de fruits noirs et moka. La bouche est dense, structurée avec une grande complexité. Les tanins sont fondus et peu importants. Les arômes de bouches laissent apparaitre la cerise et des touches épicées. Beaucoup de complexité et de finesse dans ce grand vin de garde. 

Cépage : 100% Pinot Noir

Armand Heitz - Chassagne-Montrachet / Bourgogne

Le nez est porté par des notes de fruits blancs du verger, des notes de romarin et des notes citronnées. La bouche est riche avec une belle tension et du volume. Une touche saline vient compléter la dégustation. Une très belle bouteille, de l’énergie et de l’équilibre. 

Cépage : 100% Chardonnay

1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion

Armand Heitz - Beaune / Bourgogne 

Très bel équilibre, les notes d’agrumes se mêlent parfaitement à la minéralité du vin. A cela s’ajoutent quelques notes de fleurs blanches. Belle tension en bouche portée par de la fraîcheur et des notes d’agrumes. 

Cépage : Chardonnay 

Château Larmande - Grand Cru Classé de Saint Emilion

Vin droit et élégant. Le nez offre des arômes intenses de fruits rouges, de café et de chocolat noir. En bouche, le vin est parfaitement équilibré avec une belle matière et de la fraîcheur. Le vin est juteux, gourmand et se termine sur des notes épicées. 

Cépages : 77%merlot, 19% cabernet franc et 4% cabernet sauvignon

Château Soutard - Grand Cru Classé de Saint-Emilion

La robe est d’une belle couleur rouge profond.Le nez dévoile des notes poivrées se mariant harmonieusement à des arômes de fruits rouges, de baies noires et de fraises écrasées. La bouche est d’une grande élégance, les tanins apportent au vin fraîcheur, corps et finesse. On y retrouve des notes légèrement boisées qui apporte de la complexité, des notes de café et de chocolat noir. Une grande bouteille ! 

Cépages : 63 % merlot, 28 % cabernet franc, 7 % cabernet sauvignon et 2 % malbec

Clos 56 - Pomerol / Bordeaux

Ce vin est issu d’une petite parcelle de 56 ares à Pomerol. Magnifique bouteille avec un nez profond, des fruits et des épices, le tout parfaitement équilibré. En bouche, de la finesse, de l’élégance et une belle longueur. Grande bouteille à garder dans sa cave sans hésiter ! 

Cépages : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Pour votre copain Bordelais !

Pour votre copain amateur de biodynamie 

Pour le copain amateur de grands vins !

Domaine François Grenier - Saint-Joseph / Rhône

Cette cuvée est produite uniquement pour les grands millésimes et en petite quantité. C’est un assemblage des meilleurs fûts des cuvées Chaussonnot et Grange Bara. Cette bouteille est destinée à quelques années de garde et vous offrira une dégustation remarquable ! LA cuvée du domaine. 

Cépages : 100% Syrah

François Grenier - Condrieu / Rhône

Un Condrieu dense et bien charpenté, aux arômes complexes. On retrouve des notes d’écorce d’orange et d’abricot confits. La bouche est ronde et offre une belle longueur en finale. Une belle bouteille avec un potentiel de garde certain. 

Cépage : Viognier 

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

D18 est LA grande bouteille du domaine ! Fraîcheur, tension et intensité. Le bouquet aromatique est intense et dévoile des notes de miel, de fruits blancs intenses et quelques notes épicées. La bouche est parfaitement équilibrée. Notes de fenouil frais. La finale est extrêmement persistante avec les agrumes confits, la noisette fraîche et de fins amers superbes. 

Cépages : 40% Grenache blanc, 40% Grenache gris, 20% Macabeu

Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes / Roussillon

D18 est LA grande bouteille du domaine ! Fraîcheur, tension et intensité. Le bouquet aromatique est intense et dévoile des salines, des notes de fenouil. La bouche est parfaitement équilibrée  entre l'amertume et l'acidité. La finale est extrêmement persistante avec une légère note d'agrumes confits, de noisette fraîche et de fins amers. 

Cépages : Grenache blanc et Grenache gris

Domaine de Cambes - Bordeaux

Ce vin présente une belle intensité colorante. Le nez est profond, complexe. Il développe des notes de fruits noirs macérés, de réglisse et d’épices. La bouche est souple, gourmande. Les tanins sont fins, et la fin de bouche est persistante. 

Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Domaine Gallety - Côtes du Vivairais / Rhône

Vin dans un style très raffiné, il offre des notes de poivre, fruits des bois, et griotte dans un style pinot noir. La bouche est ample, velouté et agréable. La fin de bouche est persistante avec des tanins élégants. 

Cépages : 40% Syrah, 60% Grenache

Domaine Gallety - Côtes du Vivairais / Rhône

Vin aux notes de poivre, fruits des bois, et griotte dans un style pinot noir. La bouche est ample et délicate. La fin de bouche est persistante avec des tanins élégants. Une bouteille qui se dégustera parfaitement dans sa jeunesse mais qui vieillira parfaitement. Une bouteille raffinée et élégante. 

Cépages : 40% Syrah, 60% Grenache

Château du Cèdre - Cahors / Sud-Ouest

Nez frais, pur, fruits noirs et rouges croquants. La bouche est délicate, ronde et douce, intensément fruitée. Belle matière, de la structure et des tanins élégants. Jolie bouteille pleine de surprises. 

Cépage : 100% Malbec

Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-pape / Rhône

Le nez séduit immédiatement avec un nez de fruits rouges confiturés alliés à des notes épicées, des notes grillées et des notes de laurier. En bouche, le vin a du volume et se montre bien structuré. Les tanins sont bien enveloppés et manifestent une certaine sucrosité. La finale est persistante sur des notes de fruits rouges, de griottes. Sans aucun doute un grand Châteauneuf-du-Pape et un grand vin de garde. 

Cépages : 80% Grenache, 20% Mourvèdre 

Château Haut-Bailly - Pessac-Léognan

Figaro Vin / Un nez enjôleur de fruits noirs, de café frais et de fleurs de fin d’été. Une élégance exquise en bouche : le cachemire de Haut-Bailly, mais encore plus doux et plus fin que d'habitude. Un millésime gracieux, avec un cru à la générosité d'actrice italienne, aux fruits bien mûrs, et aux délicieux arômes d’un jardin de plantes.

Cépages : 56% cabernet-sauvignon, 36% merlot, 4% cabernet franc, 4% petit verdot