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Armand Heitz - Pommard 1er cru - Monopole / Bourgogne

Grande bouteille ! Le nez offre des notes torréfiées, des arômes de fruits noirs et moka. La bouche est dense, structurée avec une grande complexité. Les tanins sont fondus et peu importants. Les arômes de bouches laissent apparaitre la cerise et des touches épicées. Beaucoup de complexité et de finesse dans ce grand vin de garde. 

Cépage : 100% Pinot Noir

Armand Heitz - Chassagne-Montrachet / Bourgogne

Le nez est porté par des notes de fruits blancs du verger, des notes de romarin et des notes citronnées. La bouche est riche avec une belle tension et du volume. Une touche saline vient compléter la dégustation. Une très belle bouteille, de l’énergie et de l’équilibre. 

Cépage : 100% Chardonnay

Armand Heitz - Chassagne-Montrachet / Bourgogne 

Le nez s’ouvre sur des notes de poivre vert, de cerise et d’épices. En bouche, le vin est robuste, complexe et délicieux. Le milieu de bouche évolue tout en finesse. Très belle bouteille a oublier quelques temps en cave. 

Cépage : 100% Pinot Noir

Château Angélus - Saint-Emilion Grand Cru

Carillon est le second vin du Château Angélus. Sur ce millésime, le vin est charmeur avec des notes de fruits rouges. En bouchon le vin est souple, gourmand et généreux. 

Cépages : Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon

Château Petit-Faurie de Soutard - Saint-Emilion Grand Cru Classé

Un millésime 2018 riche et bien construit. Les tanins sont élégants, la bouche offre une explosion de fruits sur notes intenses de groseille et de prune. Fin de bouche de persistante.

86 % merlot, 14 % cabernet franc 

Domaine de l’Enclos - Chablis / Bourgogne

Belle maturité balancée par un profil fin et délicat et une fraîcheur typique de ce climat.

Cépage : Chardonnay 

Château Angélus - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Les vins s’ouvrent sur des arômes purs de fruits mûrs. Après une attaque franche, ils offrent des tannins fins, soyeux, serrés, liés par une belle ampleur. La finale est d’une grande élégance.

Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet-franc

Château Bellevue - Saint-Emilion Grand Cru Classé

Ce vin offre des arômes de réglisse, de truffe et de mûre. La bouche est ronde, avec des tanins polis. Finale longue sur des notes de fruits mûrs. 

Cépages : 98% Merlot, 2% Cabernet-Franc

Commentaire de dégustation de la propriété : Un nez très expressif, intense et complexe caractérise ce millésime pourtant solaire. La fraîcheur et la floralies du cabernet contribuent grandement à l'expression du vin. L'aspect solaire du millésime s'exprime parfaitement en bouche avec une attaque pleine et généreuse. La puissance des tanins, juste et précis, s'intègre parfaitement et de façon harmonieuse sur un milieu de bouche onctueux et soyeux. Le toucher en bouche impressionne par sa cohérence, son équilibre et sa fraîcheur.

Cépages : 53% Merlot, 46% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon

Château Larmande - Grand Cru Classé de Saint Emilion

Vin droit et élégant. Le nez offre des arômes intenses de fruits rouges, de café et de chocolat noir. En bouche, le vin est parfaitement équilibré avec une belle matière et de la fraîcheur. Le vin est juteux, gourmand et se termine sur des notes épicées. 

Cépages : 77%merlot, 19% cabernet franc et 4% cabernet sauvignon

Château Larmande - Grand Cru Classé de Saint Emilion - PRIMEUR

Nez aromatique, frais et fruité. Belle harmonie, complexité, aromatique sur des notes de fruits rouges et des notes florales telles que la pivoine. La bouche est suave et élégante. 

Cépages : 79% merlot, 19% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon 

Vin en primeur - Livraison début 2024 

Château Mazeyres - Pomerol / Bordeaux

Le vin offre des arômes fumés et une texture ciselée et minérale. Les argiles donnent des notes de sous–bois et une structure ronde et charnue. Le vin se caractérise par sa finesse et sa fraîcheur. Tanins élégants et bien intégrés. Un vin de garde qui s’appréciera tout autant dans sa jeunesse. 

Cépages : 73,1 % Merlot 24,3 % Cabernet Franc 2,6 % Petit Verdot

Château Soutard - Grand Cru Classé de Saint-Emilion

La robe est d’une belle couleur rouge profond.Le nez dévoile des notes poivrées se mariant harmonieusement à des arômes de fruits rouges, de baies noires et de fraises écrasées. La bouche est d’une grande élégance, les tanins apportent au vin fraîcheur, corps et finesse. On y retrouve des notes légèrement boisées qui apporte de la complexité, des notes de café et de chocolat noir. Une grande bouteille ! 

Cépages : 63 % merlot, 28 % cabernet franc, 7 % cabernet sauvignon et 2 % malbec

Château Soutard - Grand Cru Classé de Saint-Emilion 

Très beau millésime, puissance et élégance. Vin de contraste à la fois frais, tannique, épicé et fruité. 

Cépages : 76% merlot, 10% cabernet franc, 8% cabernet sauvignon et  6% malbec

- Vin en primeur : livraison début 2025

Clos 56 - Pomerol / Bordeaux

Ce vin est issu d’une petite parcelle de 56 ares à Pomerol. Magnifique bouteille avec un nez profond, des fruits et des épices, le tout parfaitement équilibré. En bouche, de la finesse, de l’élégance et une belle longueur. Grande bouteille à garder dans sa cave sans hésiter ! 

Cépages : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Nez gracieux, très élégant avec une touche florale et un parfum de vendange entière. Il évolue sur une note d'agrume. Bouche avec du relief et une belle énergie. Il y a du muscle mais accompagné par une sensation de fruit plein et dense.

Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir. 

Pour votre copain Bordelais !

Pour votre copain amateur de vins bio 

Pour le copain amateur de grands vins !

Sublime représentation d’un Condrieu, quelle complexité ! Des notes de fruits à coques, de fleur d’oranger et d’agrumes. La bouche est élégante, fraîche, gourmande. Belle persistance en bouche. 

Cépage : 100% Viognier