Vins du Beaujolais

Le vignoble du Beaujolais déroule ses innombrables collines sur 55 kilomètres du sud au nord, appuyé à l’ouest sur les contreforts du Massif central, et à l’est sur la plaine de la Saône. Il est situé aux portes de Lyon. Tous les vins rouges du Beaujolais sont des mono-cépages (sauf exceptions) produits à partir de Gamay et tous les vins blancs à partir de Chardonnay. 

Il compte 12 appellations dont 10 « Crus du Beaujolais» qui font la renommée de l’appellation. Ils proposent tous des vins de styles différents et offrent une belle diversité de produits. Du Nord au Sud nous retrouvons : Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Côte de Brouilly et Brouilly.

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  • 13,50 €

    Christophe Pacalet

    Christophe Pacalet - Beaujolais Village 

           

    Le nez offre une jolie fraîcheur, avec des notes de fruits rouges frais. En bouche, le vin est gourmand, joyeux. Une note tannique légère pour un vin d’une belle intensité ! 

         

    Cépage : Gamay 

    Beaujolais Village 2020

  • 9,00 €

    Le Beaujolais Nouveau du Domaine des Chers 

    Beaujolais-Village Nouveau

  • 12,50 €

    Domaine des Chers

    Domaine des Chers / Chénas - Beaujolais

             

    Un vin rouge élevé en fût de chêne de 4 à 6 vins afin de ne pas extraire un côté boisé trop prononcé mais plutôt une finesse sur un léger vanillé. Des notes florales, des notes de cerises, de prunes et de cassis. 

              

    Cépage : Gamay

    Chénas 2020

  • 11,00 €

    Domaine de Thulon

    Domaine de Thulon - Beaujolais

             

    Le nez est intense et se développe sur des notes de fruits rouges mûrs. La bouche est ronde, ample avec une belle structure. L’équilibre entre la puissance et le fruit est parfaitement maitrisé. La bouche est complexe, sur des notes de fruits rouges et légèrement épicée. 

            

    Cépage : 100% Gamay 

    Chiroubles 2020

  • 28,00 €

    Armand Heitz

    Armand Heitz X Château du Moulin à vent - Beaujolais

               

    Connivence : intelligence avec quelqu’un, entente secrète ; convergence dans les intentions et/ou dans l’action. Elle symbolise l’amitié et le partage. Ce lien d’amitié se traduit par la gourmandise, la délicatesse et la poésie de leurs deux fruits. L’esprit de chaque vigneron y est présent.

              

    Cépage : Gamay

    Connivence 2019

  • Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais

           

    Le nez est élégant et se développe autour d’arômes de violette et de pivoine. En bouche, le vin est complexe, élégant et floral. Les tanins sont très bien assimilés, le vin est dense et sur la finesse. Le terroir de Fleurie est fait de 7 hectares de parcelles d’un seul tenant autour du château ayant en commun d’être sur la roche mère très ancienne de granite rose, feldspaths, schistes, micas, quartz d’un grain très fin qui confère beaucoup de subtilité au vin. 

               

    Cépage : 100% Gamay

           

    Fleurie 2018

  • 16,00 €

    Armand Heitz

    Armand Heitz - Juliénas / Beaujolais

          

    La robe est rose pourpre de couleur modérée. Le nez est profond et plein d’énergie sur des notes fruitées. Longueur très agréable et acidité en fin de bouche qui apporte du peps au vin. Super bouteille ! 

           

    Cépage : 100% Gamay

            

    Juliénas 2019

  • Château des Bachelards - Beaujolais Blanc

           

    Ce vin, qui était à l’origine un vin de Bourgogne, porte à partir du millésime 2021, avec fierté l’AOC Beaujolais. Ce sont les mêmes parcelles et le même terroir que précédemment. Un beau blanc avec de l’ampleur, de la tension ainsi que des arômes de miel. Une grande fraîcheur porte ce vin sur la longueur.

               

    Cépage : 100% Chardonnay

    Le blanc des Bachelards 2021

  • Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais

           

    La robe est profonde, presque noire, avec des arômes peu intenses au début, qui se révèlent peu à peu avec des notes de réglisse, de laurier et de poivre noir. En attaque, le vin est d’une grande puissance avec des tanins denses et fins bien enrobés, le milieu de bouche est dense tout en restant très fin, belle longueur avec une finale encore sur la retenue. Tout en étant déjà très plaisant, le vin n’a pas encore atteint son apogée, il se gardera pendant des décennies. 

            

    Cépage : 100% Gamay 

           

    Le Clos des Bachelards 2019

  • 19,00 €

    Domaine des Chers

    Domaine des Chers - Juliénas / Beaujolais

              

    Un grenat intense, des arômes de framboise, cassis, violette et de poivre. Au palais, le vin est riche et fruité avec des tanins fondus. Des fruits mûrs avec une belle longueur.

            

    Cépage : Gamay 

    Le secret de mon père 2019

  • Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais

           

    Issue d'une toute petite parcelle de Gamay sur sol granitique rose, cette cuvée Paquerette est élevée en cuves de béton brutes afin de préserver son fruit et son incroyable gourmandise.

    Ce Fleurie, juteux et croquant à souhait s'exprime sur des notes de fruits rouges bien mûrs avec une bouche souple et gracieuse aux délicats tanins poudrés.

               

    Cépage : 100% Gamay

           

    Pâquerette 2020

  • Château des Bachelards - IGP Comtés Rhodaniens / Beaujolais

           

    Dégustation charmeuse pour cette Petite Fleur : le nez est intense, séducteur avec des arômes de fraise et de framboise. L’attaque est veloutée, souple et se termine avec une sensation de fraîcheur. Idéal à déguster dès maintenant, très beau vin.  

           

    Cépages : Gamay et Syrah

           

    Petite Fleur 2018

  • Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais

            

    Le nez de ce vin est complexe et agréable. Il offre des arômes floraux tels que la pivoine, la jacinthe et la rose. On y retrouve également des notes de réglisses. En bouche la vin est ample, complexe, et corsé avec des notes de mûre fraîche. Le vin est concentré et a une belle densité tannique qui est masquée par des tanins soyeux. Cette bouteille est un grand vin de garde mais sa finesse permet de la déguster dès à présent. 

           

    Cépage : 100% Gamay

          

    Saint-Amour 2018