Vins du Beaujolais

Christophe Pacalet - Beaujolais Village 

Le nez offre une jolie fraîcheur, avec des notes de fruits rouges frais. En bouche, le vin est gourmand, joyeux. Une note tannique légère pour un vin d’une belle intensité ! 

Cépage : Gamay 

Domaine des Chers / Chénas - Beaujolais

Un vin rouge élevé en fût de chêne de 4 à 6 vins afin de ne pas extraire un côté boisé trop prononcé mais plutôt une finesse sur un léger vanillé. Des notes florales, des notes de cerises, de prunes et de cassis. 

Cépage : Gamay

Armand Heitz X Château du Moulin à vent - Beaujolais

Connivence : intelligence avec quelqu’un, entente secrète ; convergence dans les intentions et/ou dans l’action. Elle symbolise l’amitié et le partage. Ce lien d’amitié se traduit par la gourmandise, la délicatesse et la poésie de leurs deux fruits. L’esprit de chaque vigneron y est présent.

Cépage : Gamay

Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais

Le nez est élégant et se développe autour d’arômes de violette et de pivoine. En bouche, le vin est complexe, élégant et floral. Les tanins sont très bien assimilés, le vin est dense et sur la finesse. Le terroir de Fleurie est fait de 7 hectares de parcelles d’un seul tenant autour du château ayant en commun d’être sur la roche mère très ancienne de granite rose, feldspaths, schistes, micas, quartz d’un grain très fin qui confère beaucoup de subtilité au vin. 

Cépage : 100% Gamay

Armand Heitz - Juliénas / Beaujolais

La robe est rose pourpre de couleur modérée. Le nez est profond et plein d’énergie sur des notes fruitées. Longueur très agréable et acidité en fin de bouche qui apporte du peps au vin. Super bouteille ! 

Cépage : 100% Gamay

Armand Heitz - Juliénas / Beaujolais

La robe est rose pourpre de couleur modérée. Le nez est profond et plein d’énergie sur des notes fruitées. Longueur très agréable et acidité en fin de bouche qui apporte du peps au vin. Super bouteille ! 

Cépage : 100% Gamay

Château des Bachelards - Beaujolais Blanc

Ce vin, qui était à l’origine un vin de Bourgogne, porte à partir du millésime 2021, avec fierté l’AOC Beaujolais. Ce sont les mêmes parcelles et le même terroir que précédemment. Un beau blanc avec de l’ampleur, de la tension ainsi que des arômes de miel. Une grande fraîcheur porte ce vin sur la longueur.

Cépage : 100% Chardonnay

Château des Bachelards - Fleurie / Beaujolais

La robe est profonde, presque noire, avec des arômes peu intenses au début, qui se révèlent peu à peu avec des notes de réglisse, de laurier et de poivre noir. En attaque, le vin est d’une grande puissance avec des tanins denses et fins bien enrobés, le milieu de bouche est dense tout en restant très fin, belle longueur avec une finale encore sur la retenue. Tout en étant déjà très plaisant, le vin n’a pas encore atteint son apogée, il se gardera pendant des décennies. 

Cépage : 100% Gamay 

Domaine des Chers - Juliénas / Beaujolais

Un grenat intense, des arômes de framboise, cassis, violette et de poivre. Au palais, le vin est riche et fruité avec des tanins fondus. Des fruits mûrs avec une belle longueur.

Cépage : Gamay 

Château des Bachelards - IGP Comtés Rhodaniens / Beaujolais

Dégustation charmeuse pour cette Petite Fleur : le nez est intense, séducteur avec des arômes de fraise et de framboise. L’attaque est veloutée, souple et se termine avec une sensation de fraîcheur. Idéal à déguster dès maintenant, très beau vin.  

Cépages : Gamay et Syrah