Bordeaux

Le Bordelais est une prestigieuse appellation qui s’est fait connaître dans le monde entier pour la qualité de ses vins, notamment pour ses grands crus. Il constitue le plus vaste vignoble d’appellations de France (111 000 hectares soit environ 1,6% de la superficie de vignes mondiale) et bénéficie d’un climat tempéré. Le vin rouge y est largement majoritaire puisqu’il représente 90% de la production totale. 

       

La région bordelaise est divisée en 5 sous-régions : le Libournais, le Sauternais, l’Entre-deux-mers, les Graves et le Médoc. 

Les cépages majoritaires sont pour les vins rouges : le cabernet-sauvignon, le cabernet-franc, le merlot et le petit-verdot. Pour les vins blancs : le sémillon, le sauvignon blanc et la muscadelle. 

Une des nombreuses typicité de cette région est l’assemblage, une opération qui consiste à mélanger plusieurs cépages dans un même vin. Cette opération est une tradition que beaucoup de vignerons perpétuent, cela leur permet de complexifier leurs vins et de les équilibrer. Cette typicité est d’autant plus importante car le millésime à un réel impact sur le vin final, une année plus ou moins pluvieuse, ou une année chaude ou fraîche réussira ou non aux cépages bordelais. L’assemblage permet donc d’équilibrer les vins selon le millésime. 

Filtres actifs

  • Château Mazeyres

    Pomerol

    Château Mazeyres - Pomerol / Bordeaux

        

    Le vin offre des arômes fumés et une texture ciselée et minérale. Les argiles donnent des notes de sous–bois et une structure ronde et charnue. Le vin se caractérise par sa finesse et sa fraîcheur. Tanins élégants et bien intégrés. Un vin de garde qui s’appréciera tout autant dans sa jeunesse. 

        

    Cépages : 73,1 % Merlot 24,3 % Cabernet Franc 2,6 % Petit Verdot

    Château Mazeyres 2018

    40,00 €
  • Château Mangot

    Bordeaux

    Un rosé de Bordeaux sur la fraîcheur, des notes de fruits frais et d’agrumes. Une belle tension et une belle matière. Ce 100% merlot est une belle réussite! 

         

    Cépage : 100% merlot 

    Le Rosé de Mangot 2022

    13,00 €