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Vous y trouverez les délicieux produits du terroir Français pour accompagner toutes vos dégustations.
Les Conserves -Indispensable pour vos rendez-vous entre Copains !
Jus de Pomme -Pour les grands et les petits !
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Copains comme Raisins
44 Avenue Beausejour
33570 Puisseguin
06.77.81.99.60
contact@cav-selection.com
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Dernières Nouvelles !
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date_range 31 Janvier 2022
Partons à la découverte d'un vigneron installé à Chassagne-Montrachet : Armand Heitz.
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date_range 07 Janvier 2022
Zoom sur une appellation pleine de surprise. De superbes terroirs qui produisent de grands vins : le Beaujolais à l’honneur !
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date_range 13 Décembre 2021
Cette année, pas besoin de se creuser la tête, nous vous proposons notre menu de Noël et ses accords avec les bonnes bouteilles de vin.
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date_range 18 Octobre 2021
L’été est terminé, fini les soirées sur la terrasse à déguster de bons rosés; place à l’automne, aux feuilles rouges et jaunes, aux balades en forêt, aux bons plats de saison et aux soirées conviviales bien au chaud dans son salon ! Chez Copains comme Raisins, on adore cette saison !
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date_range 12 Octobre 2021
Dernière visite dans le Roussillon et pas des moindres, le Soula dans les Fenouillèdes, un vin d’altitude déroutant !
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date_range 08 Octobre 2021
Notre découverte du Roussillon continue ! Nous vous racontons nos visites chez Olivier Pithon, un grand vigneron biodynamiste de Calce et au Domaine Modat, une jeune propriété qui fera bientôt beaucoup parler d’elle !
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date_range 20 Septembre 2021
Avant l’ouverture de Copains comme Raisins, nous souhaitions partir à la rencontre des vignerons, partager une dégustation avec eux et en apprendre d’avantage sur les domaines que nous vous proposons désormais.
Bordeaux
Le Bordelais est une prestigieuse appellation qui s’est fait connaître dans le monde entier pour la qualité de ses vins, notamment pour ses grands crus. Il constitue le plus vaste vignoble d’appellations de France (111 000 hectares soit environ 1,6% de la superficie de vignes mondiale) et bénéficie d’un climat tempéré. Le vin rouge y est largement majoritaire puisqu’il représente 90% de la production totale.
La région bordelaise est divisée en 5 sous-régions : le Libournais, le Sauternais, l’Entre-deux-mers, les Graves et le Médoc.
Les cépages majoritaires sont pour les vins rouges : le cabernet-sauvignon, le cabernet-franc, le merlot et le petit-verdot. Pour les vins blancs : le sémillon, le sauvignon blanc et la muscadelle.
Une des nombreuses typicité de cette région est l’assemblage, une opération qui consiste à mélanger plusieurs cépages dans un même vin. Cette opération est une tradition que beaucoup de vignerons perpétuent, cela leur permet de complexifier leurs vins et de les équilibrer. Cette typicité est d’autant plus importante car le millésime à un réel impact sur le vin final, une année plus ou moins pluvieuse, ou une année chaude ou fraîche réussira ou non aux cépages bordelais. L’assemblage permet donc d’équilibrer les vins selon le millésime.
Filtres actifs
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11,00 €
Château la Brande - Castillon Côtes de Bordeaux
Après 6 mois … juste du plaisir en bouteille ! « Du fruit à l’état pur »
Sans soufre ajouté.
Cépages : 50% Merlot et 50% Cabernet Franc
Le Marmot de la Brande 2021
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12,50 €
Château Mangot - Bordeaux
Un rosé de Bordeaux sur la fraîcheur, des notes de fruits frais et d’agrumes. Une belle tension et une belle matière. Ce 100% merlot est une belle réussite!
Cépage : 100% merlot
Le Rosé de Mangot 2021