Millésimé 2016
Mot du Domaine : « Nous avons décidé de créer chaque année une cuvée millésimée, en prenant le meilleur de ce que nous a donné la vendange, l’objectif étant d’en garder une trace dans l’histoire. La première du genre étant 2013, elle sera suivie par toutes les vendanges qui suivront, sans exception.»
| Propriété | Champagne Dehours |
|---|---|
| Appellation | Champagne |
| Cuvée | Millésimé 2016 - cuvée d'assemblage |
| Couleur | Blanc |
| Région | Champagne |
| Cépages | 65% Pinot noir et 35% de meunier |
| Millésime | 2016 |
| Type de sol | des argiles et une veine de sables à mi-côte |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Accord mets/vin | Dinde Rôtie, Poularde de Bresse, Saumon fumé poivré |
| Conseils de dégustation | 10-12°C |
| Contenance | 75cl |
| Assemblage | Assemblage d'une sélection des meilleurs vins (élevés sur lie). |
| Vieillissement | Maturation longue de 72 mois en bouteille. |
| Dosage | 1,1 g/L |
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