Carmes de Rieussec 2017
La robe est d’un beau jaune pâle, brillant, avec des reflets verts marqueurs de la jeunesse Le nez, déjà intense, révèle les fruits exotiques comme la mangue et l’ananas. Il présente encore quelques notes d’élevage boisées et bien fondues. L’attaque est discrète et élégante avec une belle vivacité qui caractérise bien le millésime. Belle amplitude en milieu de bouche. Le vin est équilibré et constant jusqu’à la finale. Celle-ci révèle une liqueur très douce dont la sucrosité légèrement grillée évoque le caramel et la torréfaction.
Cépages : 97% Sémillon, 2% muscadelle, 1% Sauvignon blanc
SAUTERNES
Les vignobles de l’appellation Sauternes se situent sur la rive gauche de la Garonne, à environ 50 km au sud de Bordeaux. L’humidité naturelle apportée par la rivière Ciron favorise les conditions idéales et nécessaires au développement du Bortrytis Cinerea, également dénommé pourriture noble.
| Propriété | Rieussec |
|---|---|
| Appellation | Sauternes |
| Cuvée | Carmes de Rieussec |
| Couleur | Blanc |
| Région | Bordeaux |
| Cépages | 97% Sémillon, 2% muscadelle, 1% Sauvignon blanc |
| Millésime | 2017 |
| Taux d'alcool | 14% |
| Type de sol | graves sablo-argileuses |
| Contenance | 75cl |
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Robe intense, aux reflets saumon. Le nez offre des notes de fruits rouges et des notes florales. La bouche est charnue et ample, avec une délicate vivacité. Belle concentration de fruits rouges et de fruits mûrs.
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Rosé
- Victime de son succès
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Juliénas
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