Château Gouprie 2023
Le nez offre des arômes intenses de fruits rouges tels que le cassis, la fraise et la mûre. Des notes de torréfaction et de vanille s’ajoutent à la dégustation. La bouche est bien structurée et persistante. Belle matière.
Cépages : 75% Merlot – 25% Cabernet Franc
La famille Moze-Berthon est propriétaire depuis 1820 sur 3 appellations. A Pomerol, avec le Château Maillet et le Château Gouprie. A Saint-Emilion, avec le Château Vieux Chantecaille. A Montagne Saint-Emilion, avec le Château Rocher Gardat. Les vignobles sont aujourd’hui dirigés par Mickaël Moze-Berthon, la 7ème génération de vignerons. Ces propriétés représentent 19,5 hectares. Depuis 2015, Mickael est accompagné de son oenologue conseil Hubert de Bouärd.
| Propriété | Château Gouprie |
|---|---|
| Appellation | Pomerol |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bordeaux |
| Cépages | 75% Merlot – 25% Cabernet Franc 75% Merlot – 25% Cabernet Franc |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 14,5% |
| Type de sol | surface graves et sable - sous sol calcaire et crasse de fer. |
| Elevage | Elevage en barriques pendant 12 mois |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 15 ans |
| Accord mets/vin | viandes rouges, pigeon, veau, fromages |
| Conseils de dégustation | 17°C |
| Contenance | 75cl |
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Côtes du Roussillon
Le nez est puissant, sur des notes confiturées et réglissées. L’attaque est fraîche, riche et puissante, sur des notes de jus de cerise. L’élevage en barrique lui apporte une belle structure et un bel équilibre. La fin de bouche est persistante.
Cépages : 70% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache
Sans plus attendre 2020
Un nez malté, café, cacao, une bouche céréalière, café cacao et des notes de torréfaction, fruits à chair blanche.
Whisky Benleioc Original
Champagne
Le nez offre des notes pâtissières, d’agrumes et de fruits du verger associée à des notes évoluant vers le moka et la bergamote. En bouche, on retrouve des notes de petits pains au lait, de beurre fondu et d’épices douces.
Cuvée Brut Sous Bois
Menetou-Salon
Le Carroir est une parcelle de 1,25 hectares plantée en 1976. Le vin offre une trame vive et épurée. Des notes de fruits jaunes légèrement acidulé, puis des notes plus épicées. Très belle structure, grand blanc de terroir.
Cépage : 100% Sauvignon blanc
Le Carroir 2023
Moulin-à-Vent
Une couleur rubis profonde, des arômes de fruits mûrs, de sous-bois et d’épices. Au palais, le vin est fin, frais et complexe avec des tanins fondus. Des fruits noirs avec une belle harmonie.
Cépage : Gamay
Moulin-à-Vent 2022
La Cuvée Tradition se distingue par sa couleur qui se situe entre le jaune or et le jaune orangé, et son effervescence fine. Elle offre au nez des arômes subtils où se retrouvent des notes de beurre et d’herbes séchées. À la dégustation, son acidité discrète lui assure un bel équilibre et laisse s’exprimer une amertume d’une grande fraîcheur.
Cidre Brut
Cuvée Tradition 2020
Vin de France
Robe brillante, d’une couleur or aux reflets argentés. Nez harmonieux sur des notes de fruits blancs comme le litchi, la poire et cette signature de miel et d’agrumes typique du Chardonnay. La bouche présente un beau mariage entre les fruits blancs et le toasté. L’ensemble est gourmand, rond, équilibré avec une acidité tendue et une final aromatique et délicate.
Cépage : Chardonnay