Château Pitray 2020
Notes de fruits confits, de figues sèches, de raisins de Corinthe marquées par leur délicatesse malgré la sensation de grande maturité. En bouche, on retrouve cette gamme aromatique avec des tanins présents mais très veloutés.
Le vignoble du Château Pitray s’étend sur 36 hectares d’un seul tenant sur le plateau argilo-calcaire de Gardgean, orienté au sud, à 8 km à vol d’oiseau du clocher de St. Emilion. Il est planté de Merlot (73%), de Cabernet Franc (23%) et de Malbec (4%). Nina Mitjavile conseille Jean de Boigne depuis le millésime 2020, tant sur la partie vigne que dans le chai.
Les vignes, d’âge moyen 30 ans, produisent du vin sous l’AOC Castillon Côtes de Bordeaux.
Le vignoble du Château Pitray s’étend sur 36 hectares d’un seul tenant sur le plateau argilo-calcaire de Gardgean, orienté au sud, à 8 km à vol d’oiseau du clocher de St. Emilion. Il est planté de Merlot (73%), de Cabernet Franc (23%) et de Malbec (4%). Nina Mitjavile conseille Jean de Boigne depuis le millésime 2020, tant sur la partie vigne que dans le chai.
Les vignes, d’âge moyen 30 ans, produisent du vin sous l’AOC Castillon Côtes de Bordeaux.
| Vigneron | Jean de Boigne |
|---|---|
| Propriété | Château de Pitray |
| Appellation | Côtes de Castillon |
| Cuvée | Pitray |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bordeaux |
| Assemblage | 90% Merlot, 10 % Cabernet Franc |
| Millésime | 2020 |
| Taux d'alcool | 14,5 |
| Terroir | argilo-calcaire |
| Vinification | cuves béton thermo-régulées. |
| Elevage | partie barriques neuves, partie barriques de 1 et 2 vins. Partie cuve inox. |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Contenance | 75cl |
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