Vins

Le nez est très fruité, équilibré entre la puissance et fraîcheur. Notes de fruits noirs, de violette et d’épices. La bouche est ronde, des notes toastées, fruitées et légèrement boisées. Belle persistance en bouche sur notes de framboise et de réglisse. 

Cépages : 80% Merlot – 20% Cabernet Franc

Jolie bouteille qui offre des notes de fruits rouges gourmands, des notes de fruits noirs. Le vin est légèrement épicé, ce qui lui apporte une belle structure, et une belle densité. L’attaque est fraîche, bien équilibrée et la bouche est persistante. 

Cépages : 90% merlot, 10% cabernet franc

Le nez offre des arômes intenses de fruits rouges tels que le cassis, la fraise et la mûre. Des notes de torréfaction et de vanille s’ajoutent à la dégustation. La bouche est bien structurée et persistante. Belle matière.

Cépages : 75% Merlot – 25% Cabernet Franc

Ce vin offre un mélange de fruits rouges et noirs typique des vins sur terroirs tardifs. L’attaque est nette, gourmande. Très bonne trame tannique avec une belle longueur. Agréable vivacité en fin de bouche et toujours des notes fruitées. 

Cépages : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Vin typique des pieds de côte de la rive droite, Onctueux, frais et fruité, une belle mise en bouche de leur gamme de Grand Cru.

Cépages : 100% merlot

Ce Cabernet Franc pur s’exprime avec fraîcheur et minéralité, tout en conservant la densité propre aux terroirs argilo-calcaires.

93/100 RVF 

Issue des jeunes vignes du Château Milon, la Cuvée Caprice est un Saint-Émilion d’appellation générique, un vin de plaisir à déguster dans sa jeunesse. Cuvée pleine de fruits. Le nez développe des notes fruitées gourmandes : framboise, cassis, myrtille. La bouche est ample, charmeuse. Une bouteille très agréable et gourmande ! 

Cépage : 100% Merlot

Vin typique des pieds de côte de la rive droite, Onctueux, frais et fruité, une belle mise en bouche de leur gamme de Grand Cru.

Cépages : 100% merlot

Nez : Un bouquet de groseille et de framboise.

Bouche : La structure tannique est ciselée, on retrouve une belle acidité.

 Les Terres Brunes : issu de nos argiles plus brunes où le fruit trouve toute son expression avec une belle rondeur. Un vin a majorité de Merlot, complété de Cabernet-Sauvignon, vendangé manuellement et vinifié à 30% en grappes entières. Les pigeages manuels en cœur de fermentation viennent assurer une extraction douce. Fermentation malo-lactique en barrique et un élevage de 10 mois en barrique de 225 et 400 litres. Production 4000 bouteilles

 Les Terres Blanches : un assemblage de sélections intra-parcellaire où les marnes blanches et le calcaire s’expriment dans les côteaux sud. Un vin 100% Merlot, vendangé manuellement et vinifié avec une macération de 50% de rafles et une extraction douce et longue avec pigeage en cœur de fermentation. Fermentation malo-lactique en barrique et un élevage de 16 mois en barrique de 225 et 400 litres avec 30% de bois neuf. Production 5500 bouteilles

Un vrai vin de copains : du fruit, de la gourmandise, des tannins soyeux, l’accord parfait pour sublimer vos meilleures grillades et, surtout, pour partager des moments qui comptent.

C'est un vin avec une belle expression aromatique de fruits rouges et des tannins doux et soyeux en bouche.

Le vin a un nez frais et fruité de cassis, de prunelles et de mûres qui mène à des notes plus profondes de balsamique, de bois de cerisier, de fumée de bois et de tanins mûrs. Un vin charmant, fidèle à ses racines de Castillon, qui exprime le meilleur des sols calcaires avec élégance et équilibre.

Château Robin est un vin puissant, coloré et élégant aux arômes de fruits rouges et noirs et de violettes. La belle structure tannique, bien fondue et maitrisée, et sa fraicheur en font un vin de garde.

Prune mûre, cerise sauvage fraîche, herbes séchées et herbe coupée, équilibrés par une acidité douce et des tanins veloutés.

Cépage : Merlot

Ce vin offre un bouquet aromatique très agréable : des notes de mûres, de prunes confites et une touche boisée bien intégrée. En bouche, le vin est ample avec des tanins, des notes de chocolat et de café. La bouche est persistante et se termine sur des notes truffées. 

Cépages : 65% Merlot – 30% Cabernet Franc – 5% Cabernet Sauvignon

Depuis des générations, les hirondelles reviennent chaque année survoler les vignes de Lauduc, porteuses d’espoir pour le millésime. On dit qu’elles sont signe de chance, de bonheur et d’amour. Finesse des tannins, fraicheur, équilibre. C’est tout le caractère d’un pur Cabernet Franc. Par sa subtilité et son élégance, on l’associe aux hirondelles qui volent autour de nous.

Il présente des arômes de fruits noirs épicés et une très bonne acidité, qui donne juste la bonne dose de tension appétissante. Les tanins sont fermes. La matière est concentrée, douce et enrobée. 

Cépages : 95 % de Merlot, 4,5 % de Cabernet franc et 0,5 % de Cabernet sauvignon

Commentaire Bernard Burtschy 95/100 : Paul-Marie Morillon est déjà l’auteur de la très remarquée et remarquable cuvée « A nos amours » en merlot du château Lafont-Fourcat. Il récidive avec une nouvelle cuvée nommée « Agapè ». Elle est élaborée en pur cabernet-franc, un cépage très en vogue, mais qui demande beaucoup de soin, en particulier au vignoble pour qu’il exprime toute sa délicatesse. L’exercice est pleinement réussi avec un vin aux beaux arômes très purs de framboise et un vin constitué d’une belle matière goûteuse doublé d’un velouté particulier sur la tendresse. 

Ce vin allie générosité et fraicheur, et exprime toute la typicité du cabernet franc, cépage historique mais minoritaire en Médoc. C’est un vin plaisir idéal pour les moments de convivialité et de partage entre amis.

Cépage : 100% Cabernet Franc

Ce vin allie générosité et fraicheur, et exprime toute la typicité du cabernet franc, cépage historique mais minoritaire en Médoc. C’est un vin plaisir idéal pour les moments de convivialité et de partage entre amis.

Cépage : 100% Cabernet Franc

La bouche est souple avec des tanins fins et de la fraîcheur. La finale est longue et élégante.

Cépages : 90% merlot, 10% cabernet franc

Un vin rouge expressif et gourmand, un vrai vin de plaisir qui se caractérise par sa générosité. Il offre des notes de fruits rouges croquants et quelques notes de violettes. La bouche est agréable, fraîche et bien équilibrée. 

Cépages : 67% Merlot, 22% Cabernet-Franc, 8% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot

Nez très expressif de fruits rouges et noirs, d'épices.

Attaque suave, élégance, race et grande longueur en bouche.

L'assemblage et l'élevage de cette cuvée en font un vin séduisant par son fruit et sa matière, et charmant par sa fine structure.

Nez Subtil, le bouquet charme par ses nuances florales et fruitées d’une rare élégance.

La bouche conjugue avec harmonie raffinement, ampleur ainsi qu'une texture fluide et soyeuse.

Cépages : Cabernet sauvignon (58 %) Merlot (40 %) Cabernet franc (2 %)

Le second vin du Château Féret-Lambert. De la gourmandise, du fruit et une belle structure caractérisent parfaitement ce vin. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges frais. L’attaque est souple, la bouche est ronde, bien équilibrée toujours sur des arômes de fruits gourmands. C’est un vin de plaisir que l’on ouvre et que l’on boit facilement. Idéal pour les repas entre copains! 

Cépages : 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon

Bonne intensité du bouquet qui révèle des parfums de framboises et de sureau suivis de nuances poivrées et crayeuses. Friand et juteux en bouche, le vin est élancé, élégant, harmonieux et bien soutenu par ses tannins. On retrouve la fraîcheur annoncée par le bouquet en finale.

Un vin plaisir, complexe et riche, belle robe pourpre. Un nez élégant et épicé avec des notes de cannelle, de poivre, de réglisses et de fruits rouges. Une bouche ronde et croquante, de la puissance sans excès. Dans les grands millésimes, il bénéficie d'un potentiel de garde important.

Cépages : 75% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Un Cabernet Franc caractéristique du millésime sur la finesse, le fruit, l'élégance et la fraîcheur. Couleur encre. Nez intense sur les fruits noirs, la violette, le graphite et le fruit frais. Bouche ronde, souple, sucrante, tanins relativement fins et élégants. Vin de gastronomie. 

Cépage : 100% Cabernet-Franc

Premier millésime produit en 2010. Cette cuvée naît de la sélection rigoureuse des deux meilleures parcelles du vignoble (une merlot et une cabernet franc ou sauvignon). Teinte violet foncé. Nez jeune, notes élégantes de cassis, de prune et de cerise avec une fine note épicée, de tabac et de boisé discret. Corps moyen à corsé, fruit dense et mûr, une acidité fraîche en dessous, et des tanins mûrs avec une finale dense et longue.

Cépages : 35% Merlot et 65% Cabernet Sauvignon

Cette cuvée, issue des plus vieilles vignes du château, est élevée en fûts de chêne exclusivement. La robe de reflets pourpres est intense. Le bouquet expressif et complexe évoque les fruits rouges bien mûrs et un boisé grillé élégant. En bouche, l'attaque soyeuse et ample laisse la place à une sensation de puissance et classe augurant un bel avenir. Grande harmonie entre le vin et son élevage en barriques.

Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

La première approche chatoyante souligne une extraction délicate, des parfums de prune fraîche et de cerise bigareau, d’un charme fou. On est séduit par la lueur grenat qui illumine ce vin, évoquant l’énergie magique de sa jeunesse. Bouche typiquement pomerolaise par son onctuosité et sa sensualité. Sensation engendrée par l’extrême douceur d’extraction des tanins. Une légère touche luxueuse de bois neuf scelle l’harmonie finale.

L’aspect très dense de l’échantillon annonce un fruit d’une profondeur remarquable. La texture racée et unie tapisse la bouche au fil d’un développement très droit. Des notes aromatiques finement ferrugineuses, humiques, caractérisent ce pomerol de grande classe et de grande garde.
Pierre Citerne – Revue du Vin de France – Juin 2021