Chateau Tournefeuille 2023
Très beau millésime. Très belle révélation de la fraicheur du fruit noir sur les sols argilo graveleux du plateau de Tournefeuille. Tanins longs et fins sur les argiles du coteau.
| Vigneron | EmericPe.t |
|---|---|
| Propriété | Château Tournefeuille |
| Appellation | Lalande de Pomerol |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bordeaux |
| Assemblage | 70% merlot, 30% cabernet franc. |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 14,5% |
| Terroir | 50% des vignes situées sur croupe graveleuse, 50% sur coteau argi- leux (40%) |
| Méthode culturale | 50% conversion Biodynamie, 50% Raisonnée ; pas de désherbage chi- mique ni insec.cide; Effeuillages manuels ; Vendanges manuelles. |
| Vinification | Tri de la vendange sur table avant mise en cuve. Vinifica.on parcellaire via une cuverie béton thermorégulée calibrée à la surface des parcelles. Cuvaison de 2 semaines à 1 mois selon les terroirs. Fermenta.on malolac.que en barriques et cuves. |
| Elevage | 18 mois - 20% cuve – 80% barriques dont un .ers de fûts neufs, 1/5 am- phores. Associa.on de 5 tonneliers. Fûts de chêne français qualité « grain fin ». Assemblage en fin d'élevage. Filtration. |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 10-15 années |
| Conseils de dégustation | 17°C |
| Contenance | 75cl |
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Saint-Joseph
Olfactif: Nez intense, aux arômes de fruits noirs, mûres, cassis, de baies, des épices telles que le réglisse, le poivre noir, une intensité entêtante d'une expression piquante où la concentration réductrice du fruit rivalise avec les notes fleuries.
Gustatif: Une attaque d'une belle densité, on retrouve les arômes du nez, de fruits noirs, d'épices, une pointe de fraicheur en milieu de bouche, des notes de violette, de moka et un boisé maîtrisé, des tanins velours. Très belle longueur en bouche.
Cépage : Syrah
Côte-Rôtie 2022
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Domaine Cammaous & Caussarelle
Pic Saint-Loup
Vin rouge gourmand, au plaisir immédiat. Des notes de fruits rouges confitures, de garrigues et d’épices.
Cépages : Syrah, grenache, carignan
Marie Loisa 2024
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Vin de France
Arômes : fruits rouges, cerise et cassis
En bouche : élégance, tannins fins, frais gourmand et gorgé de fruits
Cépage : 100% Grenache
Les Lauzes 2024
Châteauneuf-du-Pape
Fruits rouges (fraise, cerise), violette et réglisse
Belle matière, fraîcheur, fruité, tannins fins
La Dame Voyageuse 2021
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Anjou
Couleur bien nette rouge grenat. Belle fraîcheur au nez avec des odeurs de fruits rouges bien mûrs. La bouche est structurée avec de la matière et toujours les arômes concentrés de petits fruits rouges type cassis. Les tanins sont présents mais bien fondus, ce qui donne une bouche ample avec de la puissance dans un bel équilibre. Une légère pointe de réduction (grillée, fumée) et les quelques notes épicées apportent complexité au vin.
Cépage : 70 % cabernet franc, 30 % cabernet sauvignon
Anjou Villages Brissac 2023
IGP Côtes Catalanes
Ce 100% Macabeu a une magnifique couleur dorée, un jaune éclatant. Au nez, nous retrouvons le fruit jaune et un côté pâtissier. En bouche, l’amertume se marie parfaitement avec l’acidité et la tension du vin, ce qui le rend parfaitement équilibré. C’est un vin très gourmand, on y retrouve des notes de zestes d’agrumes et de la fraîcheur.
Cépage : 100% Macabeu
