Château Mazeyres 2019
D’une couleur cerise noire profonde aux reflets violets, le château Mazeyres 2019 dévoile un nez fruité (fruit noirs et rouges), avec une touche de lait chaud, et d’épices douces. En bouche, nous retrouvons le même paysage olfactif ainsi que de jolies notes boisées type santal. Le tout est soutenu par une trame fraîche, fine et veloutée. La finale est marquée par une pointe saline persistante.
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Le Château Mazeyres est un manoir Directoire entouré de 25,5 hectares de vignes cultivées en biodynamie depuis 2012 et certifiés depuis 2018. Le domaine est implanté sur un site Gallo-Romain dont l’historicité remonte au IIesiècle après J.C.
Le vignoble du Château Mazeyres se situe sur une belle croupe de graves sableuses avec un sous-sol de graves argileuses. Une de ses parties s’étend sur le plateau de Catusseau, constitué de sables sur un sous-sol de molasse très riche en crasse de fer. La certification à Mazeyres c’est 100% du vignoble cultivé en biodynamie depuis 2011 en suivant le protocole de certification qui nécessite tout d’abord une conversion vers l’étape incontournable de l’agriculture biologique de 2012 à 2015 puis la certification en agriculture biologique en 2015 et par la suite le prolongement de l’agriculture biodynamique durant trois années supplémentaires de 2015 à 2017 jusqu’à la certification en biodynamie en 2018, soit huit ans de pratique de pure biodynamie sur le site complet.
Pomerol possède un terroir d’exception qui lui a valu de devenir une prestigieuse appellation de vins rouges. L’appellation est située sur la rive droite de la Garonne, à proximité de Saint-Emilion, sur la commune de Pomerol et de Libourne. Sur le plateau de l’appellation, son terroir bénéficie d’une surface de roches graveleuses et sablonneuses mêlées à des oxydes de fer (crasse de fer), qui apporte une couleur bleue aux argiles. On y produit exclusivement des vins rouges produits à partir de merlot et de cabernet franc. D’autres cépages peuvent être utilisés mais sont moins représentés. On y trouve des vins de grande qualité, avec un grand potentiel de garde.
| Propriété | Château Mazeyres |
|---|---|
| Appellation | Pomerol |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bordeaux |
| Assemblage | 80 % Merlot 20 % Cabernet Franc |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 14% |
| Terroir | Graves argileuses et sables argileux |
| Elevage | 28 % en barriques neuves 29 % en barriques d’un vin ou plus 20 % en cuves béton 19 % en cuves béton ovoïdes de 7 hl 4 % en foudres |
| Agriculture | Biodynamique |
| Contenance | 75cl |
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Cépages : Cabernet sauvignon (58 %) Merlot (40 %) Cabernet franc (2 %)
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Cépage : 100% Melon de Bourgogne