François Grenier « Les signatures » 2019  Saint-Joseph
  • François Grenier « Les signatures » 2019  Saint-Joseph

Cuvée Signature 2019

35,50 €
TTC

Domaine François Grenier - Saint-Joseph / Rhône

        

Cette cuvée est produite uniquement pour les grands millésimes et en petite quantité. C’est un assemblage des meilleurs fûts des cuvées Chaussonnot et Grange Bara. Cette bouteille est destinée à quelques années de garde et vous offrira une dégustation remarquable ! LA cuvée du domaine. 

        

Cépages : 100% Syrah

       


Quantité
Disponible

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Né en Ardèche, Francois Grenier ressent très tôt le besoin de cultiver de la vigne. En 2003, il réalise son rêve et crée le domaine : il débute avec 3 parcelles soit 1,5 hectares. Petit à petit, le domaine se construit et compte désormais 90 parcelles (une vingtaine d’hectares), toutes travaillées individuellement et selon ses besoins, en AOC Saint-Joseph. 

François Grenier travaille dans le respect de la biodiversité et des sols, pour préserver la qualité de ses vignes. L’objectif est d’exprimer au mieux la spécificité de chaque parcelle. Tout est pensé pour élaborer des vins de caractère, droits et nets. 

François Grenier se fait désormais remarquer pour la qualité de ses vins, toujours droits et délicieux. Vous pouvez nous faire confiance : vous allez adorer !

L’appellation est située sur la rive droite du Rhône, c’est une AOC très étendue qui couvre 23 communes de l’Ardèche. Le vignoble est situé sur des coteaux abrupts, façonnés en terrasses depuis l’Antiquité. De nombreuses variantes de sols existent mais sa principale composante est un sous-sol granitique. L’appellation est réputée pour ses vins rouges puissants et fins à base de Syrah et plus confidentiellement pour ses blancs à base de Marsanne et de Roussanne. Particularité intéressante : l’appellation autorise l’ajout de 10% de Marsanne et/ou de Roussanne dans la composition des rouges.

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Fiche technique

Propriété
François Grenier
Appellation
Saint-Joseph
Cuvée
Les signatures "François Grenier"
Région
Rhône
Cépage
100% Syrah
Millésime
2019
Taux d'alcool
14,5%
Type de sol
Granit et schistes
Vinification
Traditionnelle en cuve béton
Elevage
24 mois en fûts neufs
Potentiel de garde
15 ans
Accord mets/vin
Viandes rouges, pigeon, agneau
Conseils de dégustation
17-18°C
Contenance
75cl

Références spécifiques

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