Cuvée Signature Condrieu 2023
Un Condrieu dense et bien charpenté, aux arômes complexes. On retrouve des notes d’écorce d’orange et d’abricot confits. La bouche est ronde et offre une belle longueur en finale. Une belle bouteille avec un potentiel de garde certain.
Cépage : Viognier
Né en Ardèche, Francois Grenier ressent très tôt le besoin de cultiver de la vigne. En 2003, il réalise son rêve et crée le domaine : il débute avec 3 parcelles soit 1,5 hectares. Petit à petit, le domaine se construit et compte désormais 90 parcelles (une vingtaine d’hectares), toutes travaillées individuellement et selon ses besoins, en AOC Saint-Joseph.
François Grenier travaille dans le respect de la biodiversité et des sols, pour préserver la qualité de ses vignes. L’objectif est d’exprimer au mieux la spécificité de chaque parcelle. Tout est pensé pour élaborer des vins de caractère, droits et nets.
François Grenier se fait désormais remarquer pour la qualité de ses vins, toujours droits et délicieux. Vous pouvez nous faire confiance : vous allez adorer !
Condrieu est une appellation phare du Rhône Nord dans laquelle on produit exclusivement des vins blancs à partir de Viognier. Ces vins sont réputés pour leur onctuosité et leur générosité et son des incontournables de l’appellation. Le vignoble s’étend sur 200 hectares dont une partie sont situés sur des coteaux. Le climat y est continental, avec des influences méditerranéennes. Les températures sont très élevées l’été en raison de l’orientation et des sols pierreux qui emmagasinent la chaleur.
| Propriété | François Grenier |
|---|---|
| Appellation | Condrieu |
| Cuvée | Cuvée Signature |
| Couleur | Blanc |
| Région | Rhône |
| Cépage | Viognier |
| Millésime | 2023 |
| Type de sol | Sols très caillouteux de granit altéré |
| Vinification | Fermentation lente à basse température 20% en cuve et 80% en barrique de 300 litres |
| Elevage | 9 mois : 20% en cuve et 80% en barrique de 300 litres |
| Potentiel de garde | 15 ans |
| Accord mets/vin | Apéritifs, jambon truffé, saint-jacques, volailles |
| Conseils de dégustation | 11-12°C |
| Contenance | 75cl |
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Cépages : 75% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc