
Cuvée Signature Condrieu 2023
Un Condrieu dense et bien charpenté, aux arômes complexes. On retrouve des notes d’écorce d’orange et d’abricot confits. La bouche est ronde et offre une belle longueur en finale. Une belle bouteille avec un potentiel de garde certain.
Cépage : Viognier
Né en Ardèche, Francois Grenier ressent très tôt le besoin de cultiver de la vigne. En 2003, il réalise son rêve et crée le domaine : il débute avec 3 parcelles soit 1,5 hectares. Petit à petit, le domaine se construit et compte désormais 90 parcelles (une vingtaine d’hectares), toutes travaillées individuellement et selon ses besoins, en AOC Saint-Joseph.
François Grenier travaille dans le respect de la biodiversité et des sols, pour préserver la qualité de ses vignes. L’objectif est d’exprimer au mieux la spécificité de chaque parcelle. Tout est pensé pour élaborer des vins de caractère, droits et nets.
François Grenier se fait désormais remarquer pour la qualité de ses vins, toujours droits et délicieux. Vous pouvez nous faire confiance : vous allez adorer !
Condrieu est une appellation phare du Rhône Nord dans laquelle on produit exclusivement des vins blancs à partir de Viognier. Ces vins sont réputés pour leur onctuosité et leur générosité et son des incontournables de l’appellation. Le vignoble s’étend sur 200 hectares dont une partie sont situés sur des coteaux. Le climat y est continental, avec des influences méditerranéennes. Les températures sont très élevées l’été en raison de l’orientation et des sols pierreux qui emmagasinent la chaleur.
Propriété | François Grenier |
---|---|
Appellation | Condrieu |
Cuvée | Cuvée Signature |
Couleur | Blanc |
Région | Rhône |
Cépage | Viognier |
Millésime | 2023 |
Type de sol | Sols très caillouteux de granit altéré |
Vinification | Fermentation lente à basse température 20% en cuve et 80% en barrique de 300 litres |
Elevage | 9 mois : 20% en cuve et 80% en barrique de 300 litres |
Potentiel de garde | 15 ans |
Accord mets/vin | Apéritifs, jambon truffé, saint-jacques, volailles |
Conseils de dégustation | 11-12°C |
Contenance | 75cl |
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Saint-Emilion Grand Cru
Belle structure et belle densité. Le nez offre des notes de mûres, de prune et de réglisse. La bouche est ample, bien équilibrée avec des tanins élégants.
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Clos de la Cure 2015
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Le nez est très expressif et tonique sur des fruits jaunes comme la pêche, les fruits tropicaux et quelques notes épicées. La bouche est intense avec une rondeur agréable, du gras, de la profondeur. Fin de bouche avec une très belle tension salivante et rafraichissante avec une pointe d’agrumes.
Cépages : Macabeu, Grenaches, Viognier et Muscat
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Bordeaux
Nez fruité avec des notes de cerises et de framboises. La bouche est vive et fraîche, se prolongeant sur les sensations fruitées.
Parenthèse 2024
Pomerol
La robe est sombre et brillante. Au nez, le vin développe des arômes de purée de fraises et de mûres. À l’aération, le cassis s’invite. Le vin est très complexe et promet une grande douceur tactile. En bouche, il ne déçoit pas. Il a beaucoup d’amplitude et de profondeur. Le grain est caressant, soyeux à souhait. La finale s’étire sur une palette aromatique complexe et une belle fraîcheur.
Cépages : 66 % Merlot 29 % Cabernet Franc 5 % petit Verdot
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IGP Côtes Catalanes
Ce 100% Macabeu a une magnifique couleur dorée, un jaune éclatant. Au nez, nous retrouvons le fruit jaune et un côté pâtissier. En bouche, l’amertume se marie parfaitement avec l’acidité et la tension du vin, ce qui le rend parfaitement équilibré. C’est un vin très gourmand, on y retrouve des notes de zestes d’agrumes et de la fraîcheur.
Cépage : 100% Macabeu
L'Oca 2019
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Bière Brett Séries