De 10€ à 20€

M&F rouge est un assemblage de Syrah (50%), Cinsault (40%), les 10% restant sont composés de différents cépages qui apportent de la complexité. Les vignes sont plantées dans des sables. Les vendanges sont manuelles pour préserver les raisins.

Ce vin présente une jolie robe or blanc à reflets verdâtres ; le nez est floral : aubépine, lilas blanc avec des notes de pèche de vigne. La bouche, vibrante et minérale révèle une belle tension associée à des notes salines ; on découvre des arômes de fruits à chair blanche (poire), de mangue sèche et de vanille fraiche.

De couleur grenat, ce vin est rond, structuré et équilibré aux arômes de cassis, framboise, violette et d'épices... 

Cépage : Gamay

Une couleur rubis profonde, des arômes de fruits mûrs, de sous-bois et d’épices. Au palais, le vin est fin, frais et complexe avec des tanins fondus. Des fruits noirs avec une belle harmonie. 

Cépage : Gamay 

Robe : Brillant, limpide, jaune pâle aux reflets verts
Nez : Citronné, pêche blanche, poire, acacia
Bouche : Attaque fraîche et tendue, sur des notes de zeste d'agrume. Joli volume en milieu de bouche avec un final net sur des notes salines. Vin sapide et léger

Cépages : 100% Chenin

Le nez offre des notes de fruits exotiques, attaque en bouche moelleuse et fraîche avec une belle longueur en bouche. Equilibre entre douceur et vivacité. 

Cépages : 100% Gros Manseng doux

Dès l’ouverture, Coume Marie Rouge séduit par sa robe profonde et son nez intense, mêlant fruits noirs, violette, garrigue et une touche de cacao discret. La bouche est ample, fraîche, avec des tanins croquants et une finale longue, épicée et légèrement toastée.

En bouche la texture est très douce mêlant quelques notes florales et de fruits à chair blanche. L’équilibre est excellent, une minéralité raffinée construite autour d’une matière bien mûre. On perçoit des touches de citron, de poire et de pêche blanche. La finale est d’une longue persistance aromatique subtilement toastée.

Arômes : Très fruités (cassis, fruits rouges et violette)

En bouche : Fraîcheur, des tannins fins, une belle longueur

Arômes : subtils de fruits et de fleurs blanches

En bouche : belle fraîcheur et vivacité, élégant et minéral

Cépage : 100% Clairette

Arômes : fruits rouges, cerise et cassis

En bouche : élégance, tannins fins, frais gourmand et gorgé de fruits

Cépage : 100% Grenache

Arômes : fruits rouges, cerise et cassis

En bouche : élégance, tannins fins, frais gourmand et gorgé de fruits

Cépage : 100% Mourvèdre

Un rosé tout en rondeur et en fraîcheur. On y retrouve des arômes fruités (fraise, cerise, groseille, pamplemousse, rose et mandarine) ainsi que des notes florales et délicates.

Cépages : 60% Grenache 15% Cinsault 15% Syrah 10% Clairette 

Des notes de fruits noirs, de garrigues et d’épices. 

Cépages : Syrah, grenache,

Vin rouge gourmand, au plaisir immédiat. Des notes de fruits rouges confitures, de garrigues et d’épices. 

Cépages : Syrah, grenache, carignan

Un vrai vin de copains : du fruit, de la gourmandise, des tannins soyeux, l’accord parfait pour sublimer vos meilleures grillades et, surtout, pour partager des moments qui comptent.

Petchalba, n. m., macédonien: rite qui consiste à quitter son foyer, entreprendre un tour du monde pour tâcher de faire fortune, avant de revenir dans son village. « C’est l’histoire d’un voyage. Un saut vers l’inconnu pour rencontrer l’horizon, contacter la chance, apercevoir la fortune, se perdre en chemin puis revenir s’ancrer à la maison. Car finalement, rien ne remplacera jamais la sincérité d’un abri sans artifices, sur les terres qui nous accueillent. »

C'est un vin avec une belle expression aromatique de fruits rouges et des tannins doux et soyeux en bouche.

Munt est élaboré principalement à partir de grenache noir complété par du carignan. C’est un vin juteux et intensément fruité. La robe, d’un rouge rubis aux reflets violacés, précède un nez expressif marqué par des arômes de fruits des bois. En bouche, l’ensemble est gourmand et généreux, porté par une belle expression fruitée et des tanins fins et soyeux.

Un vin blanc vif et fruité

Robe vive et attrayante. Rubis franc. Nez frais et délicatement fruité. Vin friand et joyeux. Corsé avec mesure.

Prune mûre, cerise sauvage fraîche, herbes séchées et herbe coupée, équilibrés par une acidité douce et des tanins veloutés.

Cépage : Merlot

Fruits à noyau frais, melon tropical, citron vert, fleurs et beurre baratté. Vif, sec, d’une complexité discrète.

Cépage : merlot

Commentaire Bernard Burtschy 95/100 : Paul-Marie Morillon est déjà l’auteur de la très remarquée et remarquable cuvée « A nos amours » en merlot du château Lafont-Fourcat. Il récidive avec une nouvelle cuvée nommée « Agapè ». Elle est élaborée en pur cabernet-franc, un cépage très en vogue, mais qui demande beaucoup de soin, en particulier au vignoble pour qu’il exprime toute sa délicatesse. L’exercice est pleinement réussi avec un vin aux beaux arômes très purs de framboise et un vin constitué d’une belle matière goûteuse doublé d’un velouté particulier sur la tendresse. 

Un rosé de Provence, gourmand et frais qui s'articule autour de notes citronnées et de notes florales. 

Cépages : 55% Grenache 30% Cinsault 15% Syrah

Robe jaune vif aux reflets verts. Nez aromatique aux notes de zeste de citron, de pamplemousse et de buis. En bouche, l’expression est encore plus intense qu’au nez, avec une élégante palette fruitée évoquant la carambole, le pamplemousse et la mandarine, sur un fond délicat de poire. Texture crémeuse, soutenue par une belle vivacité et une grande fraîcheur, avec une fine salinité, un fruit juteux et une très belle longueur.

Ce vin allie générosité et fraicheur, et exprime toute la typicité du cabernet franc, cépage historique mais minoritaire en Médoc. C’est un vin plaisir idéal pour les moments de convivialité et de partage entre amis.

Cépage : 100% Cabernet Franc

La robe est d’un grenat dense et les arômes sont intenses, poivre noir et cannelle, puis à l’aération, ils deviennent plus floraux, l’ensemble est déjà très ouvert. En bouche, le vin est dense, relativement charpenté avec un très joli velouté en milieu de bouche qui lui donne beaucoup de charme, l’ensemble est d’une bonne longueur. La finale est également poivrée avec une pointe de fraîcheur.

Cépage : Gamay

Nez marqué par des notes de fruits rouges juteux et une touche d'épices. En bouche, beaucoup de fruits et des légers tanins soyeux.

Cépage : Gamay 

Un vin plaisir, complexe et riche, belle robe pourpre. Un nez élégant et épicé avec des notes de cannelle, de poivre, de réglisses et de fruits rouges. Une bouche ronde et croquante, de la puissance sans excès. Dans les grands millésimes, il bénéficie d'un potentiel de garde important.

Cépages : 75% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Comme son nom l’indique, ce vin blanc est issu de raisins noirs et plus précisément d’une majorité de cabernet sauvignon et d’un soupçon de merlot. On y retrouve des notes de fruits jaunes (pêche, abricot), de fruits blancs (poire), des notes florales (fleur d’acacia), ainsi que des notes minérales. Belle fraîcheur, maitrise parfaite entre l’acidité et la rondeur des fruits. 

Cépages : Cabernet Sauvignon et merlot

Cette cuvée, issue des plus vieilles vignes du château, est élevée en fûts de chêne exclusivement. La robe de reflets pourpres est intense. Le bouquet expressif et complexe évoque les fruits rouges bien mûrs et un boisé grillé élégant. En bouche, l'attaque soyeuse et ample laisse la place à une sensation de puissance et classe augurant un bel avenir. Grande harmonie entre le vin et son élevage en barriques.

Cépages : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Le nez est gourmand et fruité et offre des notes de fruits rouges frais. En bouche, l’attaque est sur fraîcheur. Ce vin est souple sur des notes de fruits rouges et quelques épices. 

Cépage : 100% Côt noir (Malbec)  

« Bon, nous ici, on a l’esprit rugby. Il faut vous faire un dessin ? Notre raison, vous comprenez bien qu’on n’allait pas le délaver, le travestir, trahir le terroir. Il sent le caillou, il est vineux, croquant, rond. Vous avez vu sa couleur sanguine ? Vous avez senti ce parfum de framboise ? Affûtez les couteaux, attendez le casse-croûte, vous verrez comme il est gourmand de bon pain et de cochonaille, comme il se régale, l’été sous le noyer, d’un beau ragoût d’agneau. Contre la chaleur du causse, on n’a pas trouvé meilleur antidote. » 

Cépage : Malbec 

Un vin blanc de plaisir. Nez charmeur aux notes de poire et d’agrumes. Belle fraîcheur et longueur en bouche.

Cépages : Sauvignon majoritaire , Vermentino