Juliénas 2023
La robe est rose pourpre de couleur modérée. Le nez est profond et plein d’énergie sur des notes fruitées. Longueur très agréable et acidité en fin de bouche qui apporte du peps au vin. Super bouteille !
Cépage : 100% Gamay
Armand Heitz est un viticulteur de Bourgogne installé à Chassagne-Montrachet, il propose une gamme de vins de Bourgogne d’une grande qualité.
Amoureux de la nature, la pérennité environnementale est le principe de base de la philosophie d’Armand. Il a développé sur la propriété une viticulture basée sur les principes de l’agro-écologie et de la permaculture. Son objectif est de créer un environnement et un écosystème harmonieux et durable. Chez Armand Heitz vous trouverez non seulement des vignes mais vous découvrirez également une mare, des poules, des oies, des abeilles, des potagers...
A la vigne, l’objectif est de ramener de la vie dans ses sols : semis, enherbements, compost… Tout est mis en place pour répondre aux besoins des différentes parcelles.
Au chai, la vinification se veut le moins interventionniste possible. La qualité des raisins doit donc être irréprochable pour mettre en-avant chaque climat et chaque millésime.
Une très belle référence de la Bourgogne !
Voisine de Saint-Amour, Juliénas est une appellation communale du vignoble du Beaujolais, au sein de laquelle on produit uniquement du vin rouge à partir de Gamay. L’appellation s’étend au pied des monts duo Beaujolais sur le territoire des communes de Juliénas, Jullié, Emeringes et Pruzilly, et couvre 580 hectares. L’altitude du vignoble est comprise entre 250 et 470 mètres.
| Propriété | Armand Heitz |
|---|---|
| Appellation | Juliénas |
| Cuvée | Juliénas |
| Couleur | Rouge |
| Région | Beaujolais |
| Cépage | 100% Gamay |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 14,5% |
| Terroir | Roches volcaniques siliceuses, schisteuses et éboulis |
| Vinification | 100% Grappes entières |
| Elevage | 8 mois |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 2-3 ans |
| Accord mets/vin | Charcuterie, grillades, fromages |
| Conseils de dégustation | 13-15°C |
| Contenance | 75cl |
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Bandol
Cette cuvée parcellaire provient d’un terroir haut en altitude sur le massif du Beausset-Vieux, complexe géologiquement, mais aussi sauvage. Une fine sélection permet d’exprimer au mieux ces spécificités. Tout cela donne un vin intense dont François Peyraud, fils de Lulu et Lucien, dit « qu’il fait la boule », tellement il tapisse la bouche avant de s’allonger sur la fraîcheur.
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Vin droit et harmonieux. Ce vin est orienté sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais, il possède en bouche une signature minérale doublée d'une sensation mentholée. Un vin équilibré et rafraîchissant.
Cépage : 100% Melon de Bourgogne
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Pierre Citerne – Revue du Vin de France – Juin 2021
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En bouche : élégance, tannins fins, frais gourmand et gorgé de fruits
Cépage : 100% Mourvèdre
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Cépage : Pinot Blanc
Fly me to the moon 2023
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Robe jaune vif aux reflets verts. Nez aromatique aux notes de zeste de citron, de pamplemousse et de buis. En bouche, l’expression est encore plus intense qu’au nez, avec une élégante palette fruitée évoquant la carambole, le pamplemousse et la mandarine, sur un fond délicat de poire. Texture crémeuse, soutenue par une belle vivacité et une grande fraîcheur, avec une fine salinité, un fruit juteux et une très belle longueur.
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Bordeaux
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