Tous nos produits

Tous nos produits

Château la Tour de l'évêque

Le Château Tour de l’évêque est une propriété familiale des Côtes de Provence, appartenant à la famille Sumeire depuis 1958. La propriété s’étend dans la zone des collines des Maurettes, ce sont des terrains schisteux des phyllades de Hyères étages siluriens et grès rouge du permien. Ces vignes, 78 hectares, ont une moyenne d’âge de vingt ans.

L’agriculture biologique est au coeur de leur philosophie et de leur travail. Le travail du sol se fait par labour, sans herbicides. La vigne n’est en contact avec aucun désherbant chimique. Pour les traitements, ils utilisent des infusions biodynamiques et dans de faibles proportions du cuivre et du soufre. 

Filtres actifs

  • Tour de l'évêque 2022 - Sainte Anne - rosé de Provence
    • Nouveau

    Château la Tour de l'évêque

    Côtes de Provence

    Rose abricot pâle. Nez intense offrant des fruits mûrs tels que des pêches entremêlées aux notes de fraises. Des arômes floraux de pivoine les succèdent, avec une pointe de mandarine et d’écorce d’agrumes. La mise en bouche est suave avec une texture lisse où se pose l ́acidité mûre et concentrée.

         

    Cépages : 43% Cinsault, 29% Grenache, 16% Syrah, 6% Mour- vèdre, 3% Cabernet Sauvignon , 1% Sémillon, 1% Rolle et 1% Ugni-Blanc.

         

    Tour de l'évêque 2023

    13,00 €
  • Château la Tour de l'évêque

    Vin de France

    Robe vive rubis pâle, reflet violine. Le nez offre cerise et framboise, avec une touche florale de pivoine et de violette. Sec, juteux et souple, avec des tanins doux, une acidité vivifiante et salivante, il développe des fruits vibrants exprimant la cerise et la griotte. 

        

    Cépages : 90% Cinsault, 10% Grenache 

    Cinsault 2022

    13,00 €
  • Tour de l'évêque 2022 - Sainte Anne - rosé de Provence
    • -10%

    Château la Tour de l'évêque

    Côtes de Provence

    Rose abricot pâle. Nez intense offrant des fruits mûrs tels que des pêches entremêlées aux notes de fraises. Des arômes floraux de pivoine les succèdent, avec une pointe de mandarine et d’écorce d’agrumes. La mise en bouche est suave avec une texture lisse où se pose l ́acidité mûre et concentrée.

         

    Cépages : 43% Cinsault, 29% Grenache, 16% Syrah, 6% Mour- vèdre, 3% Cabernet Sauvignon , 1% Sémillon, 1% Rolle et 1% Ugni-Blanc.

         

    Tour de l'évêque 2022

    11,70 € 13,00 €