Gallety Blanc 2021
Le nez a une belle expression sur des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pierre à fusil. La bouche est flattée par un joli gras, belle rondeur et belle acidité qui apportent un équilibre intéressant au vin.
Cépages : 50% Grenache blanc, 30% Marsanne, 20% Roussanne
Le domaine Gallety est une propriété familiale située sur la commune de Saint-Montan, en Ardèche méridionale. Depuis plus de 30 ans, Alain et son fils David-Alexandre partagent cette même passion des vins et produisent des vins d’une grande justesse. Ils sont désormais des incontournables de la vallée du Rhône et la référence en côtes du Vivarais.
Ils travaillent avec précision le Grenache et la Syrah pour les rouges et le Grenache blanc, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs.
Les vins sont travaillés tout en finesse pour des vins d’une belle élégance.
Les vins des Côtes du Vivarais sont produits dans le sud de l’Ardèche, sur le plateau des Gras à 250 mètres d’altitude. On y produit des vins rouges (grenache/syrah), des vins rosés (grenache/syrah/cinsault) et des vins blancs (clairette/grenache blanc/marsanne).
| Propriété | Domaine Gallety |
|---|---|
| Appellation | Côtes du Vivarais |
| Cuvée | Gallety |
| Région | Rhône |
| Cépage | 50% Grenache blanc, 30% Marsanne, 20% Roussanne |
| Millésime | 2021 |
| Taux d'alcool | 12,5% |
| Type de sol | Argilo-Calcaire |
| Vinification | Vinification en cuve |
| Elevage | Elevage en cuve |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Accord mets/vin | Se boit à l’apéritif mais s’accorde également avec des poissons, des fruits de mer ou une blanquette de veau |
| Conseils de dégustation | Servir frais : 12°C |
| Contenance | 75cl |
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