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Clos du Mont Olivet
Le Clos du Mont Olivet, célèbre propriété de Châteaneuf du Pape, est crée en 1932 par Séraphin Sabon. Le domaine passa ensuite dans les mains de Joseph, le fils aîné de Séraphin. Aujourd'hui c'est Céline, David et Thierry, les petits enfants de Joseph qui le gèrent. Le domaine s’étend sur 21 hectares pour le Châteauneuf-du-Pape, 14 hectares en Lirac, 10 hectares en Côtes-du-Rhône et 3 hectares en Vin de Pays du Gard.
Il y a 4 produit(s).
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IGP Gard
Il arrive parfois que le vigneron « sorte » de son appellation, au cahier des charges trop restrictif, pour laisser s’exprimer un cépage ou un sol particuliers. C’est le cas pour cette cuvée qui met en avant des Cinsaults âgés de 45 à 60 ans poussant sur un terroir de sable..
Cépage : Cinsault
La Quête 2021
14,00 € -
Côtes du Rhône
Un Côtes du Rhône puissant sur des notes de fruits noirs et d’épices. La bouche est ample, chaude mais sans déséquilibre. Belle longueur en bouche. Il surprendra par sa densité.
Cépages : 65% Grenache - 15% Syrah – 10% Mourvèdre - 5% Cinsault - 5% Carignan
Vieilles Vignes 2021
13,00 € -
Lirac
Cette cuvée est l’équivalent de la cuvée du Papet à Lirac, belle structure tannique et puissance. Joli bouteille qui devra se faire attendre quelques années.
Cépages : 80% Grenache noir - 20% Syrah
Marie Jausset 2020
24,00 € -
- Victime de son succès
IGP Gard
Ce vin offre un joli fruit gourmand, la bouche est fraîche et persistante. Les tanins sont bien intégrés, des notes d’épices accompagnement la dégustation ainsi que des notes de fruits noirs.
Cépages : 50% Grenache Noir - 20% Merlot - 15% Carignan - 10% Syrah - 5% Mourvèdre
Rive Droite 2021
9,90 €