Marie Jausset 2020 - Lirac - Clos du Mont Olivet

Marie Jausset 2020

Cette cuvée est l’équivalent de la cuvée du Papet à Lirac, belle structure tannique et puissance. Joli bouteille qui devra se faire attendre quelques années. 

     

Cépages : 80% Grenache noir - 20% Syrah

24,00 €
TTC
Disponible

Le Clos du Mont Olivet, célèbre propriété de Châteauneuf du Pape, est crée en 1932 par Séraphin Sabon. Le domaine passa ensuite dans les mains de Joseph, le fils aîné de Séraphin. Aujourd'hui c'est Céline, David et Thierry, les petits enfants de Joseph qui le gèrent. Le domaine s’étend sur 21 hectares pour le Châteauneuf-du-Pape, 14 hectares en Lirac,  10 hectares en Côtes-du-Rhône et 3 hectares en Vin de Pays du Gard. 

L’appellation Lirac, située à 15 kilomètres au Nord-Ouest d’Avignon, s’étend sur 4 communes du Gard et se décline en rouge, rosé et blanc.  En rouge, les cépages utilisés sont le grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault. En blanc, on cultive le Grenache blanc, le Bourboulenc, la Roussanne et la Clairette. Ces assemblages de cépages et de terroirs permettent d’obtenir le style Lirac : des vins puissants, structurés et aromatiques.

Propriété Clos du Mont Olivet
Appellation Lirac
Cuvée Marie Jausset
Couleur Rouge
Région Rhône
Cépages 80% Grenache noir - 20% Syrah
Millésime 2020
Type de sol Les sols sont très riches en sables pliocènes parsemés de galets roulés.
Vinification 100 % en cuve béton
Elevage 42% en fût de plusieurs vins, 38% en jarre en grès, 20% demi-muid
Potentiel de garde 8 ans
Conseils de dégustation 16°C
Contenance 75cl

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