Clos les Montys 2020 - Jeremie Huchet - Muscadet / Loire

Clos les Montys 2022

Ce vin développe un nez de fleurs blanches (acacia), sa bouche minérale et saline évolue sur des notes d’agrumes, pour finir tout en rondeur sur des notes briochées et de fruits secs 

    

Cépage : Melon de Bourgogne 

12,00 €
TTC
Victime de son succès

Jérémie Huchet est un vigneron de la Loire, installé à Château Thébaud qui produit des vins en AOC Muscadet. Ce vigneron s’intéresse de près à ses sols et ses terroirs auxquels il accorde une importance toute particulière. Il préfère d’ailleurs parler de « cru » plutôt que de terroirs et travaille nombreuses de ses parcelles individuellement afin de proposer des cuvées parcelles qui reflètent au mieux les typicités de leur sol. Il produit tout aussi bien des cuvées plaisirs, faciles à boire que de belles bouteilles de garde. Une belle représentation du Muscadet, de la fraîcheur et de l’équilibre. 

       

L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2001 et est actuellement en conversion bio. L’utilisation d’engrais chimique est bannie depuis plus de 25 ans. En Muscadet, il travaille un cépage unique : le melon de Bourgogne. 

Le Muscadet est une appellation d’origine contrôlée qui produit uniquement des vins blancs dans le vignoble de la vallée de la Loire. 

Ce vin est produit à partir d’un cépage unique : le melon de Bourgogne. On y retrouve des vins blancs secs, des vins blancs doux et vins doux naturels. 

Propriété Jeremie Huchet
Appellation Muscadet
Cuvée Clos les Montys
Couleur Blanc
Région Loire
Cépage 100% Chapeau Melon
Millésime 2022
Taux d'alcool 12%
Type de sol sol superficiel parsemé de grès sur roche mère d’amphibolite et de métagabbro
Vinification Traditionnelle en cuve inox
Elevage sur lies
Potentiel de garde 4 ans
Accord mets/vin Crustacés, coquilles saint-jacques, poissons, viandes blanches, fromages
Conseils de dégustation 10-12°C
Contenance 75cl

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