Clos du Chêne Vert 2017
Avec son orientation sud-ouest, sa forte pente et son terroir argilo et silico-calcaire jaune peu profond qui se désagrège plus facilement offre un fruit plus mûr, une bouche plus ample mais aussi, du fond, de l’élégance, un grand potentiel de garde également. C’est l’un des endroits mythiques de Chinon, situé dans la ville même, à la Haute Olive, sur la rive droite de la Vienne.
Cépage : Cabernet Franc
| Propriété | Charles Joguet |
|---|---|
| Appellation | Chinon |
| Cuvée | Clos du Chêne Vert |
| Couleur | Rouge |
| Région | Loire |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Millésime | 2017 |
| Terroir | marno-argilo et silico-calcaire |
| Vinification | Cuve bois |
| Elevage | En foudre de chêne. |
| Agriculture | Biodynamique |
| Potentiel de garde | Dés maintenant et encore pour 6 ans. |
| Accord mets/vin | Fromages, Plats en sauce, Viandes rouges, Volaille |
| Conseils de dégustation | 17°C - Carafer 1h avant |
| Contenance | 75cl |
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Bière de fermentation haute, de couleur blonde claire et trouble à 6%vol. Au nez, nous retrouvons les notes tant appréciées d'ananas et de mangue. En bouche, l'avoine prodigue une belle gourmandise. Les houblons apportent une très légère amertume et des notes tropicales.
New England IPA
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Élaborées en édition très limitée et numérotée, les cuvées Gauloise Jaune et Gauloise Verte ont bénéficié d’un vieillissement patient de plus de trois ans au cœur du chai de la distillerie. Elles ont reposé en barriques de chêne ayant précédemment contenu du vin blanc du prestigieux Château Latour-Martillac, grand cru classé de Graves.
Produite en 2018, cette cuvées rare se décline en seulement 315 bouteilles de Gauloise Jaune.
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Gauloise Jaune 3 ans
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Montagne Saint-Emilion
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Les Terres Brunes 2023
Saint-Emilion Grand Cru Classé
La robe est d’une belle couleur rouge profond.Le nez dévoile des notes poivrées se mariant harmonieusement à des arômes de fruits rouges, de baies noires et de fraises écrasées. La bouche est d’une grande élégance, les tanins apportent au vin fraîcheur, corps et finesse. On y retrouve des notes légèrement boisées qui apporte de la complexité, des notes de café et de chocolat noir. Une grande bouteille !
Cépages : 63 % merlot, 28 % cabernet franc, 7 % cabernet sauvignon et 2 % malbec
Château Soutard 2016
Ce Calvados 3 ans d’âge révèle des arômes intenses de pomme fraîche acidulée.
Calvados 3 ans d'Age
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Bordeaux Supérieur
Le second vin du Château Féret-Lambert. De la gourmandise, du fruit et une belle structure caractérisent parfaitement ce vin. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges frais. L’attaque est souple, la bouche est ronde, bien équilibrée toujours sur des arômes de fruits gourmands. C’est un vin de plaisir que l’on ouvre et que l’on boit facilement. Idéal pour les repas entre copains!
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Costes de Féret-Lambert 2020
AOC Costières de Nîmes
Vin fin aux arômes croquants de fruits noirs et d’épices.
Les Terrasses d'Hortense 2022
- -10%
Brouilly
Cette cuvée de Brouilly est issue d’un terroir argilo-calcaire au sol profond situé à l’est de l’appellation Brouilly sur le village de Charentay, au lieu-dit « Vuril »,
D’une superficie de 1,7 hectare, la parcelle est composée de vignes vielles de plus de 60 ans en moyenne. Les vignes exposées plein sud culminent à 230 m d’altitude.