Rosé AIX - Vin rosé - Provence

AIX 2022

Un vin de couleur saumoné. Un nez fin et délicat avec des notes de fleurs, de pêches, d'agrumes frais et de fruits rouges. Une bouche classique, fraîche et gourmande avec une acidité équilibrée par des notes de fraises sauvages, de framboises et de fruits à noyau. Le millésime 2022 présente une belle tension, une touche de minéralité ainsi qu’une finale longue et complexe. 

     

Cépages : Grenache (60%) Syrah (20%) Cinsault (20%)

33,00 €
TTC
Disponible

Aix est une propriété viticole de Provence en AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, installée à 420m au-dessus du niveau de la mer. Au cours des 10 dernières années, le domaine a été complètement renové du vignoble à la cave: des cuves en acier inoxydables thermorégulées aux pressoirs pneumatiques en passant par des machines à vendanger ultra modernes. 

Ils produisent un rosé q’un très bel équilibre entre fraîcheur et structure. Le Rosé de Provence par excellence. 

L’appellation Provence s’étend des Alpilles au sud d’Avignon, jusqu’à Nice. Très réputée pour ses vins rosés dont elle est l’appellation productrice principale, elle produit également des vins rouges et blancs. Le climat est méditerranéen, la vigne évolue aux côtés des oliviers et produit de très jolis vins.

Propriété AIX
Appellation Côtes de Provence
Couleur Rosé
Région Provence
Cépage Grenache (60%) Syrah (20%) Cinsault (20%)
Millésime 2022
Taux d'alcool 13%
Accord mets/vin Se marie parfaitement avec des fruits de mer, notamment avec des huitres ou du homard, mais également avec du saumon, des salades composées, ou encore des tapas. Idéal pour accompagner un plat asiatique.
Conseils de dégustation frais, entre 8° et 12°C
Contenance Magnum : 1,5L

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