Un air de Réméjeanne 2022 - Domaine la Réméjeanne - Côtes du Rhône

Un air de Réméjeanne 2022

Le nez offre explosion de fruits rouges avec des notes de framboise mais aussi de notes florales de lilas et violette.
Le vin, en bouche, est croquant, frais et fin. Evoluant tout en rondeur, autour de tanins souples, d’une générosité maîtrisée, d’une aromatique de fraises des bois, mais aussi d’une minéralité. C’est un vin très digeste.

   

Cépages : 70% grenache et 30% syrah 

12,00 €
TTC
Disponible

La Réméjeanne compte aujourd’hui 25 hectares de vignes en coteaux, surplombant la rive droite de la Vallée du Rhône, et offrant une vue splendide sur le Mont Ventoux. Le domaine est entièrement conduit en Agriculture Biologique.

Entourées de bois et sans voisines, nos vignes sont travaillées manuellement et sans pesticides afin de favoriser l’expression de ce terroir de loess, sables et calcaire apportant fraîcheur et tension aux vins. Le domaine utilise des décoctions de plantes, des engrais verts, des composts. Taille douce respectueuse des flux de sèves. L’ensemble du domaine est vendangé manuellement et les vinifications s’effectuent en levures indigènes, avec le moins d’intervention possible et pour partie sur les vins rouges, en grappe entière.

Les vignobles de l’appellation régionale Côtes du Rhône s’étendent de Vienne à Avignon sur 171  communes et des terroirs variés. L’appellation autorise une vingtaine de cépages. Dans les vins rouges : le Grenache (cépage majoritaire), la Syrah, le Mourvèdre et le cinsault (en plus petite quantité) sont les principaux cépages. Pour les vins rouges et rosés, le Grenache devra représenter au moins 30 % de l’encépagement (à l’exception des vins produits dans la partie septentrionale à base de Syrah) et l’ensemble des cépages Grenache/Syrah/Mourvèdre au moins 70 %. Pour les vins blancs 80% de l’encépagement est représenté par Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier. 

Propriété Domaine la Réméjeanne
Appellation Côtes du Rhône
Cuvée Un air de Réméjeanne
Couleur Rouge
Région Rhône
Cépages Grenache (70%) Syrah (30 %)
Millésime 2022
Type de sol Loess sur roche de grès calcaire Vignes de coteaux de versant Sud et Est à 250 m d’altitude
Vinification Vendange et tri manuels Levures indigènes Cuvaison 6 à 8 jours (en parNe en grappe enNère) VinificaNon sans soufre
Elevage Élevé 6 mois en cuve béton Sulfité après la fermentaNon malolacNque à 2g/l et réajusté à la mise en bouteille si besoin Non filtré / Non collé
Agriculture Biologique
Potentiel de garde Sa garde sera de 2 à 4ans.
Accord mets/vin plats de printemps ou d’été, comme des tomates en salades ou rôties, des barbecues, des plats d’asperges ou de petits pois ou bien avec une cuisine épicée
Contenance 75cl

Deviens un expert

Chaque bouteille de votre commande est accompagnée de sa fiche technique ! Il est temps d'épater vos amis

100% en stock

Toutes vos commandes sont expédiées et préparées avec soins depuis nos chais de stockage.

avis client

Votre satisfaction est notre priorité ! Grâce à vous, nous sommes notés 9,8/10 et c'est vous qui le dites.

Le prix juste

Pour le respect du travail de nos vignerons et producteurs partenaires vous avons une politique tarifaire équitable.