Cadillac Côtes de Bordeaux

La Région des Cadillac Côtes de Bordeaux est une AOC située dans la région Bordelaise, elle longe la rive droite de la Garonne et forme une bande étroite de soixante kilomètres.

L’appellation présente un relief varié de collines entrecoupées de vallées d’une altitude moyenne de 50m et donne une très bonne exposition au soleil.

 

Le terroir est principalement composé de graves caillouteuses, de terres argilo-calcaires et argilo-graveleuses.

Les cépages utilisés sont le Merlot (55%), le Cabernet-Sauvignon (25%), le Cabernet-Franc (15%) et le Malbec (5%). 

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