1er Cru Clos des Poutures 2019

85,00 €
TTC

Armand Heitz - Pommard 1er cru - Monopole / Bourgogne

      

Grande bouteille ! Le nez offre des notes torréfiées, des arômes de fruits noirs et moka. La bouche est dense, structurée avec une grande complexité. Les tanins sont fondus et peu importants. Les arômes de bouches laissent apparaitre la cerise et des touches épicées. Beaucoup de complexité et de finesse dans ce grand vin de garde. 

      

Cépage : 100% Pinot Noir

        


Quantité
Disponible

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Armand Heitz est un viticulteur de Bourgogne installé à Chassagne-Montrachet, il propose une gamme de vins de Bourgogne d’une grande qualité. 

Amoureux de la nature, la pérennité environnementale est le principe de base de la philosophie d’Armand. Il a développé sur la propriété une viticulture basée sur les principes de l’agro-écologie et de la permaculture. Son objectif est de créer un environnement et un écosystème harmonieux et durable. Chez Armand Heitz vous trouverez non seulement des vignes mais vous découvrirez également une mare, des poules, des oies, des abeilles, des potagers... 

A la vigne, l’objectif est de ramener de la vie dans ses sols : semis, enherbements, compost… Tout est mis en place pour répondre aux besoins des différentes parcelles. 

Au chai, la vinification se veut le moins interventionniste possible. La qualité des raisins doit donc être irréprochable pour mettre en-avant chaque climat et chaque millésime. 

Une très belle référence de la Bourgogne !

Pommard est une appellation village du vignoble de la côte de Beaune. Cette appellation comporte 28 climats classés en Premier Cru et produit uniquement des vins rouges à partir de pinot noir.

C00127

Fiche technique

Propriété
Armand Heitz
Appellation
Pommard
Cuvée
Pommard 1er Cru Clos des Poutures
Couleur
Rouge
Région
Bourgogne
Cépage
100% Pinot Noir
Millésime
2019
Taux d'alcool
13,5%
Type de sol
argile et limon
Vinification
50% Grappes entières
Elevage
14 mois, 20 à 40% de fûts neufs
Agriculture
Raisonnée
Potentiel de garde
10-15 ans
Accord mets/vin
plats fins, fromages, viandes
Conseils de dégustation
16-18°C
Contenance
75cl

Références spécifiques

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