![Brasserie Effet Papillon - PILS FRANCAISE - bière BIO](https://www.copainscommeraisins.com/1185-large_default/pils-francaise-75cl.jpg)
Pils Française 75cl
Bière de fermentation basse et de couleur blonde à 4,5%vol. Au nez, nous retrouvons d'agréables notes de miel et de céréales. En bouche, cette bière est sèche et très peu amère. Elle révèle une aromatique gourmande tout en restant rafraîchissante.
Effet Papillon est une brasserie artisanale, créée en 2017 à Bordeaux-Mérignac par deux passionnés de la bière craft, Jocelyn et Mathilde. Leur objectif était de produire à la fois des bières originales et équilibrées. Ils ont réussi à séduire une large clientèle en soignant leurs recettes ainsi que leur univers graphique, toujours aussi inventif et bien maitrisé. Leur succès leur a valu un agrandissement des locaux et de l’équipe, ils ouvrent même un bar au sein de leur brasserie !
Ils proposent une gamme de bières permanentes : La Wheat Ale, la American Pale Ale, la Indian Pale Ale… mais aussi une gamme de bières éphémères qui évolue chaque mois. Ce système leur permet de tester des recettes toutes plus originales les unes que les autres et des nouvelles associations de saveurs, des bières houblonnées, des bières fruitées, des bières acides, il y’en a pour tous les goûts !
On ne se lasse jamais de leurs bières ni de découvrir leurs cuvées éphémères, cette brasserie nous surprend en permanence, elle n’a pas peur d’associer des saveurs et sublime la bière. Nous sommes heureux de vous faire (re)découvrir leurs créations !
Taux d'alcool | 4,5% |
---|---|
Agriculture | Biologique |
Accord mets/vin | En entrée : des huîtres En plat principal : une entrecôte accompagnée de frites En fromage : de la Tomme de vache Et en dessert : des canelés |
Conseils de dégustation | 4°C - Rondeur : 1/5 Amertume : 1/5 |
Contenance | 75cl |
Brasserie | Effet Papillon |
Style | Bière Blonde |
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Montlouis-sur-Loire
Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante. Nez minéral aux notes d’agrumes et de réglisse qui révèlent un côté sauvage. La bouche s’équilibre entre une belle fraîcheur et un fruité charnu. Cuvée à déguster dès à présent en accompagnement de mets raffinés ou tout simplement en apéritif.
Cépage : chenin
Clos du Breuil 2022
Son nez intrigue par un bouquet d’arômes de bois, de chocolat. Complexe et intriguant, bonne rondeur Fleuri, fruité (fruits cuits), pâtissier Épicé et boisé. Sa bouche s’ouvre sur une saveur de fruits secs et une touche pâtissière de crème anglaise. Épais, gourmand, belle curiosité, épicé, fruité, cacaoté. Son final fait jouer des notes de pruneaux, d’épices et de poivre, qui le rendent un peu moins discipliné qu’il n’y paraît d’abord.
Fin de partie
Bière de fermentation haute et de couleur blonde à 5%vol. Le nez est marqué par les houblons qui apportent des notes florales et d'agrumes. En bouche, ces notes se confirment et sont accompagnées d'une amertume modérée qui confère à cette recette un beau relief.
Bière Blonde BIO
Pale Ale Française
IGP Collines Rhodaniennes
La cuvée plaisir du Domaine Bott : un fruit gourmand, de la fraîcheur et un nez complexe sur des notes fruitées et florales. On y retrouve des notes de framboise, de violette fraîche et de poivre blanc. Un vin plein d’énergie !
Cépage : 100% Syrah
First Flight Syrah 2021
Blonde de fermentation haute avec un bel équilibre aromatique entre notes fruitées et florales. Un peu de douceur dans ce monde houblonné !
Bière blonde
Kolsch - Blonde
Crozes-Hermitage
Sélection parcellaire des plus jeunes vignes du domaine. On distingue des notes de violette et de fruits rouges avec beaucoup de volume.
Cépage : Syrah
Espiègle 2022
Menetou-Salon
Un bouquet plein de fraîcheur, le nez offre des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, belle tension une acidité maitrisée et une belle matière. Une très jolie bouteille ample et aromatique.
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Les Bornés 2022
Saint-Aubin
Le nez est frais et floral. Il offre également des notes de poire, d’agrumes et une touche boisée bien intégrée. En bouche, belle tension toujours sur des notes fraîches et d’agrumes. Une légère amertume qui rend la fin de bouche très agréable et complexe.
Cépage : 100% Chardonnay