Rougerie en Amphore 2020
CHÂTEAU DE rougerie
Rougerie est un vignoble de 6 hectares conduit en agriculture biologique. L’ aventure familiale commence en 2020, animée par le désir de créer des vins singuliers, véritables reflets de notre terroir. En choisissant la classification Vin de France, nous avons revendiqué une liberté précieuse : celle d’exprimer notre créativité sans contrainte, en explorant des savoir-faire variés et des assemblages audacieux. Cette approche n’exclut pas la tradition : certaines de nos cuvées s’inscrivent fièrement dans l’appellation Bordeaux, un ancrage qui complète notre vision ouverte et exigeante du vin.
Nos vins sont artisanaux, faits main.
De la vendange manuelle à l’élevage, jusqu’à la mise en bouteille et au cirage, chaque étape est réalisée avec passion, bonne humeur et une touche d’originalité.
Nous exprimons notre savoir-faire à travers une gamme plurielle : rouges, blancs, rosés, oranges et oxydatifs.
Chaque cuvée est une exploration, une manière singulière de raconter notre histoire, notre terroir et notre liberté de créer.
| Propriété | Château Rougerie |
|---|---|
| Appellation | Vin de France |
| Cuvée | Rougerie en amphore |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | 100% Merlot |
| Millésime | 2020 |
| Taux d'alcool | 12,3% |
| Vinification | macération carbonique |
| Elevage | 18 mois en amphore |
| Agriculture | Nature |
| Conseils de dégustation | 16°C |
| Contenance | 75cl |
| Composition | sans intrant, sans levures ajoutées et pas collé |
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Anjou
Couleur bien nette rouge grenat. Belle fraîcheur au nez avec des odeurs de fruits rouges bien mûrs. La bouche est structurée avec de la matière et toujours les arômes concentrés de petits fruits rouges type cassis. Les tanins sont présents mais bien fondus, ce qui donne une bouche ample avec de la puissance dans un bel équilibre. Une légère pointe de réduction (grillée, fumée) et les quelques notes épicées apportent complexité au vin.
Cépage : 70 % cabernet franc, 30 % cabernet sauvignon
Anjou Villages Brissac 2023
Une fraîcheur quasi tropicale, des arômes d'agrumes et d'aiguilles de pin et une franche amertume typique d’une IPA
Bière blonde IPA
IPA
Saint-Joseph
Nez plaisant aux arômes de fleurs blanches délicates, de jasmin, racine d'iris, de pâte d'amande, vanille, cardamome, une pointe d'agrumes et notes miellées. La bouche compose entre énergie et opulence, une pointe de fraîcheur en milieu de bouche qui équilibre le tout. On retrouve les aromatiques du nez en bouche. La gourmandise est piquante et chaleureuse. La profondeur suave et sirupeuse du toucher et la tension apportée par l'élevage.
Cépages : 60% Marsanne et 40% Roussanne
Saint-Joseph blanc 2025
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Le nez est puissant, sur des notes confiturées et réglissées. L’attaque est fraîche, riche et puissante, sur des notes de jus de cerise. L’élevage en barrique lui apporte une belle structure et un bel équilibre. La fin de bouche est persistante.
Cépages : 70% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache
Sans plus attendre 2020
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Robe : Brillant, limpide, jaune pâle aux reflets verts
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Bouche : Attaque fraîche et tendue, sur des notes de zeste d'agrume. Joli volume en milieu de bouche avec un final net sur des notes salines. Vin sapide et léger
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L'Enfant du Lac 2024
Pomerol
L’aspect très dense de l’échantillon annonce un fruit d’une profondeur remarquable. La texture racée et unie tapisse la bouche au fil d’un développement très droit. Des notes aromatiques finement ferrugineuses, humiques, caractérisent ce pomerol de grande classe et de grande garde.
Pierre Citerne – Revue du Vin de France – Juin 2021
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Lussac Saint-Emilion
Un vrai vin de copains : du fruit, de la gourmandise, des tannins soyeux, l’accord parfait pour sublimer vos meilleures grillades et, surtout, pour partager des moments qui comptent.