1er Cru Morgeot rouge 2019
Le nez s’ouvre sur des notes de poivre vert, de cerise et d’épices. En bouche, le vin est robuste, complexe et délicieux. Le milieu de bouche évolue tout en finesse. Très belle bouteille a oublier quelques temps en cave.
Cépage : 100% Pinot Noir
Armand Heitz est un viticulteur de Bourgogne installé à Chassagne-Montrachet, il propose une gamme de vins de Bourgogne d’une grande qualité.
Amoureux de la nature, la pérennité environnementale est le principe de base de la philosophie d’Armand. Il a développé sur la propriété une viticulture basée sur les principes de l’agro-écologie et de la permaculture. Son objectif est de créer un environnement et un écosystème harmonieux et durable. Chez Armand Heitz vous trouverez non seulement des vignes mais vous découvrirez également une mare, des poules, des oies, des abeilles, des potagers...
A la vigne, l’objectif est de ramener de la vie dans ses sols : semis, enherbements, compost… Tout est mis en place pour répondre aux besoins des différentes parcelles.
Au chai, la vinification se veut le moins interventionniste possible. La qualité des raisins doit donc être irréprochable pour mettre en-avant chaque climat et chaque millésime.
Une très belle référence de la Bourgogne !
Chassagne-Montrachet est une appellation village du vignoble de la côte de Beaune. Cette appellation comporte 55 climats classés en Premier Cru. La commune de Chassagne-Montrachet produit également 3 Grands Crus : Montrachet, Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard Montrachet. On y produit en majorité des vins blancs à partir de Chardonnay mais également des vins rouges à partir de Pinot noir.
| Propriété | Armand Heitz |
|---|---|
| Appellation | Chassagne-Montrachet |
| Couleur | Rouge |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | 100% Pinot noir |
| Millésime | 2019 |
| Taux d'alcool | 13% |
| Type de sol | Argile et cailloux |
| Elevage | 14 mois en fûts dont 20 à 40% de neufs |
| Agriculture | Raisonnée |
| Potentiel de garde | 10-15 ans |
| Accord mets/vin | Plats de gastronomie, fromages, viandes rouges, pigeon |
| Conseils de dégustation | 16-18°C |
| Contenance | 75cl |
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Lussac Saint-Emilion
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Cépages : 60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon
Esthète 2020
Une échappée gourmande au cœur des vignes
Si vous aimez le bon vin et les plaisirs de la table, cette expérience est faite pour vous.
Rendez-vous à Rougerie pour une immersion sensorielle avec Bonne Chère — là où le savoir-faire viticole rencontre l’art de vivre à la française.
Dîner du 6 juin - Bonne Chère
Menetou-Salon
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Cépage : 100% Sauvignon blanc
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Côtes du Roussillon
Ce blanc sec avec son assemblage original , vous surprendra par son côté vif, fruité et sa fraîcheur.
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Jouvet 2021
- -20%
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Cépages : 43% Cinsault, 29% Grenache, 16% Syrah, 6% Mour- vèdre, 3% Cabernet Sauvignon , 1% Sémillon, 1% Rolle et 1% Ugni-Blanc.
Tour de l'évêque 2022 Magnum
IGP Vin de l'Hérault
Un duo à la fois minéral et aromatique porté sur le fruit. Le Sauvignon blanc propose une belle finesse en début de bouche et le Colombard vient rajouter une touche de minéralité et une belle vivacité en finale.
Cépages : 60% Sauvignon Blanc 20% Colombard 20% Vermentino