Pâté Piment d'espelette
Pâté au piment d’Espelette - 180g
La conserverie Illadaise est basée à Illats, en Gironde. Elle propose des produits de traditions locales inspirés par les recettes familiales et les recettes de "grand-mère". Ils privilégient le circuit court et la collaboration avec les acteurs locaux. Nous vous proposons de déguster leurs pâtés : Pâté au piment d'espelette, pâté de campagne, rillons de canard et grattons.
Compagnon idéal des apéritifs entre copains !
Contenance | 180g |
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Composition | viande de porc, foie de porc, échalotes, oignons, ail, sel, piment d’Espelette, épices (cannelles, gingembre, girofle, muscade) |
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Lager Attacks! est une Vienna Lager à 5,5%vol, brassée en collab avec la brasserie Grizzly (Clermont Ferrand). Sa robe est ambrée. Le nez nous renvoie au petit déjeuner avec ses notes de céréales et de pain grillé. En bouche, beaucoup de douceur s'offre à nous et nous retrouvons des saveurs de brioche toastée.
Lager Attacks !
Pomerol
Le nez offre des arômes intenses de fruits rouges tels que le cassis, la fraise et la mûre. Des notes de torréfaction et de vanille s’ajoutent à la dégustation. La bouche est bien structurée et persistante. Belle matière.
Cépages : 75% Merlot – 25% Cabernet Franc
Château Gouprie 2021
Holy Smoke est une Lichtenhainer à 4%vol. Elle présente une robe dorée et une mousse blanche. Le nez est marqué par des notes d'agrumes et principalement par le citron. En bouche, cette bière est particulièrement acide. Les notes citronnées sont bien présentes. Le côté fumé, lui aussi, fait son apparition et apaise cette acidité. Cette bière est aussi surprenante qu'agréable à déguster !
Holy Smoke
Anjou
Effusion, un vin de fraîcheur aromatique, et bien structuré.
Cépage : Chenin
Effusion 2021
Pouilly-Fuissé
Le nez : arômes de fruits à chair blanche et de miel. La bouche : gourmand et minéral
Pouilly-Fuissé 2022
IGP Vin de l'Hérault
Bouche gourmande et élégante. Des notes de cerise noire, de fruits rouges et des notes élégamment épicées. Bouche tout en rondeur, fraîche. Belle persistance.
Cépage : 100% Cinsault
Pradel 2021
Domaine Cammaous & Caussarelle
Pic Saint-Loup
Vin rouge gourmand, au plaisir immédiat. Des notes de fruits rouges confitures, de garrigues et d’épices.
Cépages : Syrah, grenache, carignan