Le Grill blanc 2023
Ce blanc sec avec son assemblage original , vous surprendra par son côté vif, fruité et sa fraîcheur.
Le Mas Cristine est un des plus vieux domaines du département. Longtemps spécialisé dans la production de Rivesaltes, le domaine produit depuis sa reprise en 2006 une large gamme de vins secs et doux. Le vignoble de 25 ha en agriculture biologique se situe face à la mer sur le piémont du massif des Albères et à l’extrémité de la chaine des Pyrénées.
Cette appellation s'étend sur 3 communes au nord des Pyrénées-Orientales. Située à une altitude de 250 mètres, le terroir est composé de sols de gneiss et de granit. On y produit uniquement des vins rouges, produits à partir de Grenache noir, de Carignan noir et de Syrah.
| Propriété | Mas Cristine |
|---|---|
| Appellation | Côtes du Roussillon |
| Cuvée | Le grill |
| Couleur | Blanc |
| Région | Roussillon |
| Cépages | 50% Macabeu, 30% Grenache blanc, 20% Vermentino |
| Millésime | 2023 |
| Taux d'alcool | 13,5% |
| Type de sol | Schistes |
| Rendements | 40 hl/ha |
| Vinification | Pressurage grappes entières, fermentation en cuve inox |
| Agriculture | Biologique |
| Accord mets/vin | apéritif, fruits de mer |
| Contenance | 75cl |
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