I'm Adam 2025
Fraise des bois, pamplemousse rose, notes florales. Bouche sèche, finale lumineuse. Pour les longs après-midis d’été.
Cépage : merlot
Château Picoron est un domaine viticole situé à Castillon Côtes de Bordeaux. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires et uniquement planté en Merlot. Les parcelles sont conduites avec une approche raisonnée afin de préserver l'équilibre du terroir et la qualité des raisins. Les vins sont élaborés pour mettre en valeur la fraîcheur, le fruit et la structure caractéristiques de l'appellation.
| Propriété | Château Picoron |
|---|---|
| Appellation | Vin de France |
| Cuvée | Madam, I'm Adam |
| Couleur | Rosé |
| Région | Bordeaux |
| Cépage | Merlot |
| Millésime | 2025 |
| Vinification | pressurage direct |
| Potentiel de garde | A boire dans l'année |
| Accord mets/vin | grillades, pizzas, apéritif, dessert |
| Conseils de dégustation | 9-10°C |
| Contenance | 75cl |
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Vin de France
Un vin élégant, délicat, tout en finesse. Fruits rouges croquants en attaque, se finissant sur les notes épicées et poivrées typiques de cet incontournable cépage languedocien.
Cépage : 100% Cinsault
Piccolo 2024
Pomerol
L’aspect très dense de l’échantillon annonce un fruit d’une profondeur remarquable. La texture racée et unie tapisse la bouche au fil d’un développement très droit. Des notes aromatiques finement ferrugineuses, humiques, caractérisent ce pomerol de grande classe et de grande garde.
Pierre Citerne – Revue du Vin de France – Juin 2021
Chateau Bourgneuf 2020
- Nouveau
Haut-Médoc
Cabernet Sauvignon sur calcaires
Ce 100% Cabernet Sauvignon tout en finesse et en équilibre présente un fruit pur pourvu d’une belle fraîcheur crayeuse. La magie opère par la transmission du terroir dans cette cuvée. Un côté frais, digeste, facile, élégant, qui permet au dégustateur de se faire plaisir sans se fatiguer. La vinification délicate et l’amphore apportent aussi un certain grain qui participe à rendre ce cépage accessible, lisible, élégant alors qu’il reste parfois secret dans sa jeunesse.
L'Audace 2023
Haut-Médoc
Ce vin allie générosité et fraicheur, et exprime toute la typicité du cabernet franc, cépage historique mais minoritaire en Médoc. C’est un vin plaisir idéal pour les moments de convivialité et de partage entre amis.
Cépage : 100% Cabernet Franc
Cante l'Âne
Bas Armagnac
Cet assemblage, composé de 2009, 2010 et 2012 a la robe brillante. Le nez est intense, frais et complexe, développant des arômes de pomme granit, d’agrumes et de torréfaction. La bouche est ronde et gourmande, épicée avec une belle longueur sur la réglisse.
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Résistance
Anjou
Vin au nez de fruits rouges persistants et de poivre blanc offrant une bouche de fruits mûrs avec des notes épicées.
Anjou rouge 2023
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Montagne Saint-Emilion
Les Terres Brunes : issu de nos argiles plus brunes où le fruit trouve toute son expression avec une belle rondeur. Un vin a majorité de Merlot, complété de Cabernet-Sauvignon, vendangé manuellement et vinifié à 30% en grappes entières. Les pigeages manuels en cœur de fermentation viennent assurer une extraction douce. Fermentation malo-lactique en barrique et un élevage de 10 mois en barrique de 225 et 400 litres. Production 4000 bouteilles