
Clos Fontaine 2020
C'est un vin avec une belle expression aromatique de fruits rouges et des tannins doux et soyeux en bouche.
À Saint-Cibard, au cœur des Francs-Côtes-de-Bordeaux, ce petit domaine familial de 5 ha, géré par Jan et Florian Thienpont, cultive un Merlot éclatant sur un terroir de calcaire à astéries exceptionnel. Élevé avec soin et en conversion biologique, le vin se distingue par sa texture soyeuse, ses tanins tendres et sa fraîcheur élégante, un précieux reflet de son origine, entre Saint-Émilion et Pomerol.
Vigneron | Jan, Flo & Clémens Thienpont |
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Propriété | Clos Fontaine |
Appellation | Francs Côtes de Bordeaux |
Cuvée | Grand Vin |
Couleur | Rouge |
Région | Bordeaux |
Cépage | 100% Merlot |
Elevage | 12 à 18 mois en foudre de chêne français |
Accord mets/vin | Idéal sur une Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage |
Contenance | 75cl |
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Pomerol
L’aspect très dense de l’échantillon annonce un fruit d’une profondeur remarquable. La texture racée et unie tapisse la bouche au fil d’un développement très droit. Des notes aromatiques finement ferrugineuses, humiques, caractérisent ce pomerol de grande classe et de grande garde.
Pierre Citerne – Revue du Vin de France – Juin 2021
Chateau Bourgneuf 2020
Bandol
Le Rosé Tempier propose un juste équilibre entre complexité et fraîcheur. Il offre une belle structure, sans tanin. La qualité du travail en vigne et la diversité des terroirs* lui confèrent une intensité aromatique authentique, loin des saveurs de synthèse.
Cépages : 50% Mourvèdre complété de grenache et de cinsault
Tempier rosé 2024
IGP Vin de l'Hérault
Croquant et fruité. Lors de l’été 2019, la température maximale en France fût atteinte dans leurs vignes (46 C°), symbole de la singularité de cette parcelle, le pari était alors de montrer que de ce terroir de feu pouvait jaillir un vin ciselé, frais, d’une furieuse buvabilité. Un vin pensé comme un « Pinot du Sud ».
Cépages : 100% Grenache Noir
MARS 2024
Juliénas
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Juliénas 2023
Vin de France
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La Traverse 2023
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Cépages : 60% Vermentinu, 40% Biancu Gentile