Les Terrasses d'Hortense 2022
Vin fin aux arômes croquants de fruits noirs et d’épices.
Le Domaine de Scamandre est une exploitation viticole située dans le département du Gard, à proximité de la Petite Camargue, sur la commune de Vauvert. Le domaine s’étend sur 16 hectares de vignes conduites en agriculture biologique, dans le respect des équilibres naturels et de la biodiversité locale.
Le vignoble repose sur des sols argilo-calcaires caillouteux typiques des terrasses rhodaniennes, bénéficiant d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs, favorables à la maturation optimale des raisins. L’exposition sud-sud-est et la bonne ventilation naturelle du site permettent un excellent état sanitaire du vignoble.
Le domaine cultive principalement des cépages rouges : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, complétés par quelques parcelles de cépages blancs comme Roussanne et Viognier. Les rendements sont volontairement limités afin de favoriser la concentration et l’expression du terroir.
La vinification est effectuée sur place dans une cave équipée en cuves inox thermorégulées et en barriques pour l’élevage. Les pratiques œnologiques sont minimalistes : vendanges manuelles, levures indigènes, macérations longues, et utilisation modérée du soufre.
| Propriété | Scamandre |
|---|---|
| Appellation | AOC Costières de Nîmes |
| Cuvée | Les Terrasses d'Elise |
| Couleur | Rouge |
| Région | Rhône |
| Assemblage | Syrah, Carignan, Grenache, Marselan |
| Millésime | 2022 |
| Taux d'alcool | 13% |
| Accord mets/vin | Pintade truffée, Gratin de confit de canard & patate douce, Sauté de veau Marengo. |
Deviens un expert
Chaque bouteille de votre commande est accompagnée de sa fiche technique ! Il est temps d'épater vos amis
100% en stock
Toutes vos commandes sont expédiées et préparées avec soins depuis nos chais de stockage.
avis client
Votre satisfaction est notre priorité ! Grâce à vous, nous sommes notés 9,8/10 et c'est vous qui le dites.
Le prix juste
Pour le respect du travail de nos vignerons et producteurs partenaires vous avons une politique tarifaire équitable.
Ces pépites devraient également vous plaire…
Lussac Saint-Emilion
Fruits noirs murs avec des notes de chocolat et de tabac. Bouquet juteux, frais, tanins crémeux et bouche veloutée. Douceur et persistance.
Cépages : Merlot 34%, Cabernet Franc 33%, Cabernet Sauvignon 33%
Château de la Grenière 2023
Maury
Au nez, ce Maury dévoile des arômes de fraise, de mûre, de cerise, ces arômes fruités évoluront avec l’âge vers des notes de cacao, de pain d’épices, de réglisse, de pruneau et de figue. La bouche est gourmande, généreuse mais sans jamais tomber dans la lourdeur, les terroirs de schistes permettent d’apporter une certaine minéralité qui équilibre parfaitement le tout.
Vin Doux Rêveur
La Cuvée Homère est le fruit de l’assemblage de rhums vieux soigneusement sélectionnés.
Nez : Vanille, noix de coco, dattes, figues sèches, pruneaux et chocolat
Bouche : Complexe et intense
Cuvée Homère
Lalande de Pomerol
Très beau millésime. Très belle révélation de la fraicheur du fruit noir sur les sols argilo graveleux du plateau de Tournefeuille. Tanins longs et fins sur les argiles du coteau.
Chateau Tournefeuille 2023
- Nouveau
Bordeaux
"Écorce de citron, pomme avec une belle tension et des fruits frais" - James Suckling - 91 pts.
"De fines nuances de pêche et d'ananas [...] une belle tension et une finale minérale" - Peter Moser - 91 pts.
Les Cabanes 2024
- Victime de son succès - Envoyez nous un mail pour commander
Son nez intrigue par un bouquet d’arômes de bois, de chocolat. Complexe et intriguant, bonne rondeur Fleuri, fruité (fruits cuits), pâtissier Épicé et boisé. Sa bouche s’ouvre sur une saveur de fruits secs et une touche pâtissière de crème anglaise. Épais, gourmand, belle curiosité, épicé, fruité, cacaoté. Son final fait jouer des notes de pruneaux, d’épices et de poivre, qui le rendent un peu moins discipliné qu’il n’y paraît d’abord.
Fin de partie
Bière de fermentation haute et de couleur ambrée à 7,5%vol. Au nez, nous retrouvons des notes de caramel, de fruits confits et de banane.
En bouche, cette gourmandise se confirme grâce à la richesse de la base maltée soutenue par les esters de la levure d'Abbaye.
Bière Ambrée
Double Belge
Saint-Émilion
Depuis le millésime 2022, l’appellation d’origine contrôlée de ces vins est « Saint Emilion », et non « Saint Emilion Grand Cru ».
Cépages : 46% Merlot, 48% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon