Château de Colombe 2023
Son nez révèle des notes de petits fruits rouges (mûre, fraise,cassis). En bouche on retrouve le fruit rouge et des tanins croquants et élégants.
Cépages : Merlot - Cabemet Franc - Cabernet Sauvignon
| Propriété | Château de Colombe |
|---|---|
| Appellation | Côtes de Castillon |
| Assemblage | Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon |
| Millésime | 2023 |
| Terroir | Argilo- Calcaire |
| Vinification | cuve inox |
| Elevage | 12 mois cuve ciment |
| Contenance | 75cl |
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Fin de partie
Comme son nom l’indique, ce vin blanc est issu de raisins noirs et plus précisément d’une majorité de cabernet sauvignon et d’un soupçon de merlot. On y retrouve des notes de fruits jaunes (pêche, abricot), de fruits blancs (poire), des notes florales (fleur d’acacia), ainsi que des notes minérales. Belle fraîcheur, maitrise parfaite entre l’acidité et la rondeur des fruits.
Cépages : Cabernet Sauvignon et merlot