Clairet 2025
Une corbeille de fruits rouges frais, de la fraîcheur, une légère structure en bouche et une belle salinité finale rappelant le terroir calcaire. Un plaisir immédiat!
Situé à Génissac, le vignoble s’étend sur 40ha en appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur, répartis sur une mosaïque de terroirs mêlant graves sableuses, argiles et sols argilo-calcaires. Six générations se sont succédées depuis 1855 et l’acquisition des premiers hectares.
Après une première carrière dans l’univers des start-ups, les deux frères décident de s’installer sur l’exploitation familiale en 2022, après une licence en viticulture-œnologie. L’enjeu consiste à préserver l’héritage familial tout en poursuivant l’évolution qualitative du domaine, en affinant la compréhension du parcellaire et en gagnant en précision dans les pratiques culturales et les vinifications.
Une démarche solidaire pour accompagner les vignerons bordelais
Lancée en 2024, Vignerons AVenir (VAV) est une démarche solidaire née de l’engagement commun des équipes de quatre vignobles emblématiques de Bordeaux (Cheval Blanc, Lafite Rothschild, Petrus et Yquem) afin de soutenir des vignerons talentueux du territoire dans la conduite de leurs projets face aux défis actuels.
Le dispositif propose un accompagnement personnalisé d'une durée d'un an aux vignerons sélectionnés par la mise à disposition des équipes des domaines partenaires sur l'ensemble des compétences dont les vignerons peuvent avoir besoin afin de mener à bien leur projet et assurer leur pérennité.
À travers cette initiative, Vignerons AVenir poursuit plusieurs ambitions :
- Nouer des liens durables entre vignerons d'un même territoire,
- Renforcer la pérennité des exploitations viticoles
- Préparer l'avenir de nos jeunes talents et inspirer demain
PROMOTION 2025 — PILOTE
Mathieu Eyheramouno, Château Prieuré de Beyzac - Vigneron Optimiste : diversifier et développer une nouvelle gamme
Guillaume Pouvaret, Château Grand Maison : affiner la stratégie globale et la vision à long terme
Fabien Lapeyre, Château Lapeyre : redimensionner et structurer la gestion de l’exploitation
Antoine et Etienne Carteyron, Château Penin : gagner en précision dans les itinéraires techniques
| Propriété | Château Penin |
|---|---|
| Appellation | Bordeaux |
| Cuvée | Clairet |
| Couleur | Rosé |
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2024 |
| Terroir | sol argilo-calcaire et sol alluvial à surface argileuse avec un sous-sol de graviers blancs |
| Contenance | 75cl |
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Bordeaux
Nez très expressif de fruits rouges et noirs, d'épices.
Attaque suave, élégance, race et grande longueur en bouche.
L'assemblage et l'élevage de cette cuvée en font un vin séduisant par son fruit et sa matière, et charmant par sa fine structure.
Le Clos des Mès 2022
Anjou
Couleur bien nette rouge grenat. Belle fraîcheur au nez avec des odeurs de fruits rouges bien mûrs. La bouche est structurée avec de la matière et toujours les arômes concentrés de petits fruits rouges type cassis. Les tanins sont présents mais bien fondus, ce qui donne une bouche ample avec de la puissance dans un bel équilibre. Une légère pointe de réduction (grillée, fumée) et les quelques notes épicées apportent complexité au vin.
Cépage : 70 % cabernet franc, 30 % cabernet sauvignon
Anjou Villages Brissac 2023
Vin droit et harmonieux. Ce vin est orienté sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais, il possède en bouche une signature minérale doublée d'une sensation mentholée. Un vin équilibré et rafraîchissant.
Cépage : 100% Melon de Bourgogne
Clisson 2021
Saint-Emilion Grand Cru
Le nez est très fruité, équilibré entre la puissance et fraîcheur. Notes de fruits noirs, de violette et d’épices. La bouche est ronde, des notes toastées, fruitées et légèrement boisées. Belle persistance en bouche sur notes de framboise et de réglisse.
Cépages : 80% Merlot – 20% Cabernet Franc
Ch. Vieux Chantecaille 2022
Côtes de Provence
Robe orangée claire. Premier nez de fruits exotiques murs, de clémentine en compotée parsemé de quelques notes de rose, d'épices douces, de poivre blanc, de gingembre et de réglisse. Après agitation, l’intensité aromatique augmente avec une explosion d'agrumes murs et de truffe blanche, agrémenté de touches iodées typiques. Bouche volumineuse, longue, enveloppant une vague montante d'agrumes avec une explosion chaleureuse en finale d'épices et de doux boisé.
Cépages : 90% Tibouren et 10% Grenache
Tradition Rosé 2024
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Bordeaux
Vif et acidité maitrisé, ce blanc se marie parfaitement avec les produits de la mer mais conviendra également parfaitement à l’apéritif. Très présent sur les cabanes ostréicoles, il y exploite tout son potentiel, les pieds d’en l’eau avec des huitres, pour sublimer l’assemblage de Sauvignon et Sémillon.
Château Lauduc 2024
Saint-Joseph
L'élégance et la délicatesse des notes de fruits noirs sauvages (cassis, mûres), notes minérales (graphite), un boisé tout en finesse.
Un vin subtil, au touché soyeux, des tannins caressants, avec une belle fraîcheur en milieu de bouche, des nuances aromatiques de fruits noirs s'entremêlent à la minéralité, presque saline. Le boisé en finale construit la persistance en bouche et apporte la complexité parfaite.
Cépage : Syrah
